PINEAPPLE SHOT 檸檬汁、鳳梨汁上頭加伏特加，配焦糖鳳梨，酸甜辛辣很過癮。
即飲型調酒源自於Straight Up(純飲)的喝法，原本伏特加、琴酒、威士忌等基酒就可純飲，若是做成調酒，會使用容量僅30ml(1盎司)的SHOT杯，混合不同基酒的SHOT則稱為SHOOTER。最知名的SHOOTER就是B52，名稱來自美國的B52轟炸機，以咖啡香甜酒、奶酒以及橙酒調製而成。Fourplay調酒師法蘭說：「通常製作分層型SHOOTER時，帶有甜味的酒或果汁因密度較高，要先倒入杯底，以B52來說，甜度最高的咖啡香甜酒要先入杯，再倒奶酒。」可使用量杯沿著杯壁緩緩倒下，最上層通常是酒精濃度較高的橙酒、蘭姆酒等烈酒。
而搭配水果的SHOOTER也相當受歡迎，以果汁、蒸餾酒為主，再放上烤過焦糖的鳳梨、蘋果、香蕉等水果。飲用時，先將水果入口咀嚼，再將酒一飲而盡，法蘭說：「搭配新鮮水果的SHOOTER，比起傳統酒款更繽紛多元，且果汁及焦糖減低了酒精的辛辣氣味，很受女性歡迎。」
APPLE SHOT 哈密瓜、蘋果香甜酒搭配伏特加，香脆酸甜很誘人。
香蕉巧克力 混合了奶酒、香蕉香甜酒和白蘭地，奶香很濃郁。
B52 帶著咖啡、牛奶及香橙氣味，口感圓潤。
Angels Kiss 混搭鮮奶油的經典調酒，白蘭地香醇迷人。
酒精濃度高的蒸餾酒，冷凍後不會結冰，比較容易倒出分層。
烤焦糖時可從邊緣開始，由外向內烤，以免糖漿融化流出。
製作分層調酒時，先將杯壁上的酒液擦拭乾淨，以免混濁。
倒酒液時，可使用量杯，或以長吧匙讓酒液緩緩流入杯中。
不鏽鋼量杯 229元。常見的款式分為1盎司及1.5盎司。
卡式瓦斯罐噴槍1299元。可直接套用卡式瓦斯罐上，附調節器調整火焰大小。
SHOT杯43元。杯緣稍微向外，方便入口。
以上商品皆All in one
雪豹伏特加 1600元/700ml。思佩特小麥蒸餾製，有花果香。(愛丁頓寰盛)
CIROC伏特加 1500元/750ml。白葡萄經4次蒸餾，口感圓潤。(帝亞吉歐)
ZACAPA蘭姆酒 1500元/750ml。甘蔗汁蒸餾以雪莉桶熟成，甜度豐。(帝亞吉歐)
Fourplay調酒師，曾任職於台北各大知名夜店，擁有10年以上的調酒資歷。
All in one(02)2331-6188
帝亞吉歐0800-052-998
愛丁頓寰盛洋酒(02)8773-9099
協助拍攝 Fourplay (02)2708-3898
未成年請勿飲酒
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