美式餐廳Chilis,今年推出的聖誕套餐,主菜有菲力牛排、肋眼牛排、烤雞腿、鮭魚排等排餐,加499元還有前菜、布朗尼聖代和兩杯飲料。牛排可選美國choice特選級8oz菲力牛排或16oz肋眼牛排,以450℃高溫爐烤至5分熟,肉質軟嫩,搭配混合蜂蜜辣醬、檸檬汁、蒜頭等調製的醬汁,酸甜微辣。
外帶餐還有一口大嘴堡、卡薩地亞火山爆發沙拉等大份量餐點。一口大嘴堡裏頭的漢堡肉選用美國choice特選級牛肉製成,搭配煙燻碎培根、起司片等,吃來很過癮。卡薩地亞火山爆發沙拉份量十足,匯聚了炭烤雞肉、蔬菜、三色玉米片及起司絲,以包了起司片的卡薩地亞餅夾著品嘗很爽口,但餅皮僅15片。
台北市民生東路3段134號A棟1樓
(02)2545-8838
11:00~22:00
周五、六至22:30
無休
外帶餐12/23開賣
德森小鎮在12/21~2014/1/1推出聖誕新年大餐,有1099元2人套餐及1868元4人套餐,主菜可選豬腳、雞腿排、酸菜牛肉、厚切肉餅等,2種套餐都包含1道豬腳,另可選1或3道其他主菜,還包含沙拉、麵包、濃湯、甜點、飲料等。
這裡的豬腳有烘烤、煙燻、奶燉3款口味。厚切肉餅以香氣取勝,肉餅以肥瘦2:8的豬肉製成,煎熟後抹德國咖哩醬、自熬番茄醬和芥末,再灑咖哩粉、酸黃瓜,滋味香濃。雞腿排強調原味,僅裹薄粉過煎,表皮酥脆,肉質軟嫩,沾醬則混合德國黑啤酒、起司、茴香和月桂葉熬製。
台中市陝西路35號
(04)2292-7698
11:30~15:00、17:30~22:00
無休
外帶餐需12/31前,1天前預訂
高雄One One café的聖誕外帶餐除了大火雞,還有肋眼牛排、燉牛頰等20種選擇。我最推薦燉牛頰,加紅酒、甜味蔬菜燉煮6小時,充滿酒香與蔬菜清甜,嚼來軟嫩不腥。而炭烤蔬菜包含洋蔥、櫛瓜、茭白筍、甜椒等,拌橄欖油、義式紅酒醋烤香,比起冰冷的生菜沙拉,更適合冬天品嘗。至於胡桃木煙燻鮭魚則是用3至5℃低溫煙燻6小時,油潤細嫩。
高雄市成功二路11號
(07)536-3715 08:00~21:30
每月最後1個周一休
聖誕外帶餐預訂至12/28,12/20至12/31取貨,需3天前預約
台北晶華azie bun也推外帶法式烤春雞,且加了松露烘烤。旗下館外餐廳義饗食堂,雖屬吃到飽餐廳,但將兩間獨立包廂打造成派對屋,自助餐檯上的沙拉、烤雞、義大利麵、披薩等,皆由服務人員送入包廂,並可無限量點用,最低消費每880元+10%起,用餐人數10人以上,每多1人加880元+10%,最多可容納14人。
˙義饗食堂 (02)7735-5077
˙azie bun (02)2523-8000轉3152
開趴哪少得了氣泡酒!混合夏多內、白蘇維濃及蜜思嘉三種葡萄品種釀製的芙瑞詩塔草莓氣泡酒,新鮮草莓,帶有豐富的草莓果香,酸甜滋味讓人難忘。
法國天狼星經典氣泡酒混合白皮諾、夏多內及麗絲玲3種葡萄,口感清新,酒體醇厚,搭配海鮮很對味。義大利夢多娜氣泡酒則選用甜分較高的Moscato品種葡萄,帶著蜜桃、鳳梨及西洋梨的熱帶水果香氣,滋味酸甜。
未成年請勿飲酒
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