風味：結合泥煤煙燻、麥香、花香、木香與果香。
推薦理由：結構複雜平衡，是經典重泥煤入門款。
建議售價1400元
(酩悅軒尼詩)
風味：煙燻大麥、檸檬皮、黑胡椒、薄荷、巧克力。
推薦理由：呈現重泥煤強勁氣度與力度。
建議售價1450元(人頭馬君度)
風味：明顯的胡椒、花香與海潮氣息。
推薦理由：為不失個性的中輕度泥煤款。
建議售價1600元(帝亞吉歐)
風味 帶有木質香氣、黑糖及溫和果味。
推薦理由 泥煤味以日式優雅散發，柔和順口。
建議售價1988元(三商朝日)
酩悅軒尼詩 0800-352-988
人頭馬君度 (02)2500-0058
帝亞吉歐 (02)8178-6677
三商朝日 (02)2299-2833
姚和成認為泰斯卡10年是絕佳佐餐酒，適合海鮮和燒烤。葉怡蘭說：「風味複雜度夠且泥煤味相對優雅，可降服個性獨特的莊園巧克力。」至於重泥煤款的威士忌，姚和成建議可嘗試佐麻辣鍋與日式生食海鮮。
酒芭巧克力 1380元/9入莊園巧克力搭配調和泥煤款威士忌和蘭姆酒的甘納許。(瑪歌尼尼)
紅泥小染鍋底 110元/人以麻辣湯頭涮煮的食物，與重泥煤款威士忌頗搭。(寬巷子)
法國Gillardeau頂級生蠔 250元/顆泥煤款威士忌淋在生蠔上，別有豪邁粗獷之風味。(西華Toscana)
瑪歌尼尼 台北市松高路19號2樓(新光三越A4) (02)2722-0660
寬巷子 台北市中山北路5段505巷22號 (02)2883-1599
西華飯店 台北市民生東路3段111號 (02)2718-1188轉Toscana餐廳
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