【台中7分so 美式暢快風格】
7分so的餐點以美式料理為主,這裡氣氛熱鬧、音樂很大聲,全壘打雙層巨無霸漢堡約20公分高,雙層牛漢堡肉有10盎司重,起司、蔬菜也是雙人份,並附培根、薯條與炒磨菇,吃來相當過癮。
新推出的進擊的巨無霸熱狗堡約35公分長、約莫成人手臂粗,法國麵包裡夾了5根德式香腸、培根等,還淋上滿滿的起司醬、墨西哥辣肉醬,入口辣勁十足。早午餐也有大份量的選擇,法式鑲料傳統起司煎蛋卷用了5顆蛋,約20盎司重,我嘗了美國牛小排口味,裡頭還包入起司餡,滿口肉香、起司香。
陳冠偉說:「我最愛牛肉漢堡,吃來肉汁多,醬汁也調得夠味。巨無霸漢堡我只吃了2/3就不行,還是2人分食較適合。」
排排饡專賣排餐,其中以大份量的牛排最吸引人,店長Momo說:「選用美國安格斯choice特選級沙朗,足足有20盎司,稍微以斷筋器處理,讓肉質較軟更好嚼。」大牛排有火烤與酥炸2種做法,德意志坦克大牛排是先略煎表面封鎖肉汁,再火烤至7分熟以上,即便肉質粉嫩,香甜多汁,但1個人真的吃不完。至於轟炸機酥炸牛排,則是將牛肉表面裹麵糊油炸,吃來外酥內軟。
★排排饡
高雄市明誠二路265號 (07)558-0918
11:00~22:00 無休
美式餐廳The Chips的開胃菜、義大利麵、沙拉、烙餅等,都是適合分享的大份量。英式裸蛋炸魚三明治尤其吸睛,250克重的多利魚排沾香料麵糊酥炸,與生菜、有機半熟蛋、巧達起司片夾入丹麥吐司中,吐司根本就包不住魚排,佐微酸濃滑的塔塔醬品嘗更有味,而且還附炸薯條和整根烤玉米,足夠2人分食。
以兩片墨西哥餅皮夾配料烙烤的烙餅系列也很受歡迎,其中的燻傑克蘑菇烤雞口味,夾了炭烤雞肉、蘑菇、起司和焦糖洋蔥的餅皮,吃來香酥脆口,濃郁內餡與酪梨醬、酸奶與調味番茄丁及生菜一起吃,口感更均衡。
★Ths Chips
台北市光復南路280巷37號 無休
(02)2778-9993
平日10:30~22:00 假日10:00~22:00