供應到下午5點的早午餐，份量頗大，且附1杯現榨果汁或鮮奶，與可無限續杯的咖啡、紅茶或汽水，感覺頗超值。主廚黃建智曾在知名美式連鎖餐廳Chilis工作，他說：「美式餐廳的菜色幾乎大同小異，所以我發揮想像，做一些獨門的菜色，像蛋多滋系列是蛋沙拉的概念，水煮蛋碎加大量芹菜丁、玉米粒、洋蔥等，吃起來有飽足感，熱量卻少了許多。」蛋沙拉還拌入美乃滋、優格與山葵，微酸微辣有層次，不管搭配煙燻鮭魚、美式火腿或燻烤牛肉，吃來都很對味。
至於班尼蛋，黃建智說：「以有機蛋煮成水波蛋，淋上每日做的荷蘭醬，除了配英式瑪芬麵包，還可搭配火腿、煙燻鮭魚或是烤牛肉。」這天，我選擇品嘗美式火腿，結合滑嫩的蛋汁、荷蘭醬，入口滑順濃腴，但美中不足的是荷蘭醬份量少了點，感覺不過癮。
若想吃得更飽足，建議可試試總匯起司嫩蛋，這是蛋汁加雞高湯、鮮奶油、馬茲瑞拉起司和巧達起司等做成的美式炒蛋，質地蓬鬆綿密，另搭配炒義式早餐腸、美式火腿、培根與瑞士起司，還有蜂蜜奶油烤地瓜、丹麥吐司等，嘗來超滿足。
這裡的早午餐有12種選擇，價位算是合理，且附喝到飽的飲料，感覺很超值，不過早午餐只供應到下午5點鐘，建議非尖峰時刻來用餐，才不會人擠人。
墨西哥玉米餅皮夾入花生醬、炒五花肉片、焦糖洋蔥、起司等，滋味相當可口，若搭配番茄莎莎醬、酸奶油、酪梨醬等品嘗可解膩。
以澳洲牛胸肉做成的漢堡肉排，份量足足有6盎司(約170克)，結合烤牛雪花肉與香辣的德州牛肉醬，大口咬下，肉汁會四處竄流，感覺很痛快。
烤吐司塗了薄薄一層大蒜美乃滋，夾入炒牛肉片、焦糖洋蔥、瑞士起司等，起司味道十分濃郁，愈吃愈順口，配菜可選奶油玉米、薯泥或時蔬。
以木盆裝的西部牛仔雞肉沙拉，羅蔓生菜鋪底，配炸雞腿肉、以水煮蛋、玉米、黑豆、芹菜、番茄、南瓜子等，淋上酪梨鄉村醬，份量十足，展現出美式餐廳應該有的豪邁感。
台北市光復南路280巷37號
(02)2778-9993 M、V
平日10:30~22:00
假日10:00~22:00
無休 可停僑安停車場
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