泰饌9th的經營團隊在台北從事火鍋業多年，日前才到高雄發展，將泰國菜速食化，套餐包含肉類主菜、米飯、小菜與飲料，企業發展部襄理連舜國說：「國人喜愛蝦餅與涼拌青木瓜絲，這2道菜與炸水煮蛋是固定配菜，至於主菜也都是泰國餐廳常見的菜色。」
主菜選擇之一的打拋豬，選用油脂豐富的豬五花絞肉，爆香時除了加蒜，還放入台灣大辣椒與泰國小辣椒，連舜國說：「混合之後，辣度才會夠，香氣也更加濃郁。」搭配長豆丁拌炒，以蠔油、魚露、九層塔提味，吃來鹹辣下飯。
椒麻雞則挑選去骨雞腿肉，先加胡椒、蛋、太白粉等醃入味，並以蜂蜜取代糖，讓甜味更自然，醬汁則混合花椒、白芝麻、蒜、辣椒、檸檬汁、香菜等，滋味酸香清爽，微微麻度感覺很順口。
綠咖哩雞也選用雞腿肉，以泰國綠咖哩搭配南薑、香茅、少許椰漿煨煮，還放了長豆、茄子與九層塔，除了咖哩香，也嘗得到肉鮮菜甜。
若胃口較小，可試試涼拌泡麵，選用泰國知名品牌MAMA泡麵，煮熟後加辣椒、魚露、檸檬汁等拌勻，搭配豬梅花肉與蔬菜，滋味酸甜帶辣。
這裡不論內用或外帶，餐點全以耐熱塑膠盒裝盛。另外，座位屬於半露天式，得忍受車輛噪音，也易受天候影響，若很介意，就直接外帶吧！
酥脆的炸雞腿肉搭配酸香醬汁，滋味格外下飯。
將炒香的絞肉澆在飯上，酸香甜辣很夠味。
口味道地，配料很豐富。
雞腿肉鮮嫩，散出飽滿咖哩香氣。
覺得飯類套餐附的蝦餅吃不過癮，可再加點，1份2塊，單純以蝦泥加豬板油打製，外層裹麵包粉油炸，口感紮實，充滿蝦鮮味，搭配泰式燒雞醬，酸甜解膩。
而涼拌海鮮吃得到白蝦仁與貽貝、花枝等，淋上魚露、蒜、檸檬汁等，酸甜味濃。
套餐附的飲料是汽水，可抵10元換成茶類或咖啡。泰國奶茶雖加了煉乳、奶水與糖，但刻意降低甜度，喝來順口不膩。
咖啡則是使用義大利Lavazza膠囊式咖啡，香草拿鐵是將咖啡加奶泡，並淋上香草糖漿，喝起來香氣柔和。
高雄市至聖路200號(與富國路交叉口)
(07)958-5226
11:00~00:00 夏季5月起11:00~02:00
無休
收現金
路邊收費停車格
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