小酒館Poco Micaela(小米卡)主打比利時、英國等地的啤酒，口味眾多，其中不乏少見的特殊品項，如比利時的佩特魯斯(PETRUS)黃金啤酒，店長蔡立凱說：「其特點與多數比利時啤酒一樣是上層發酵，原本泡沫較多，但這款泡沫卻較少。」加上酒精濃度6.6％，我覺得味道似台灣或日產的啤酒，一樣順口不苦澀。
英國啤酒則有MEANTIME覆盆子口味，屬於白啤酒，後續還加覆盆子發酵，因為是天然釀造，味道酸甜而回甘。
還有以啤酒來做調酒，濃情巧克力就是以威士忌為底，加阿華田與牛奶，蔡立凱說：「杯子預留1/3空間，讓顧客可倒入MEANTIME巧克力口味啤酒調勻。」因此點此調酒，等於同時嘗到調酒與啤酒，滋味甜滑，尾韻帶出啤酒微微的氣泡感，更添沁涼。
此外，啤酒也可入菜，如白啤酒薄荷檸檬烤花枝，蔡立凱說：「啤酒醃海鮮與肉類，除了去腥外，酵母還能軟化組織，我們挑選白啤酒，味道清爽、苦味淡，適合醃海鮮。」花枝還加入薄荷葉、檸檬汁醃漬，先煎後烤，灑上匈牙利紅椒粉提味，口感脆嫩甜香。
餐點都附有配菜，包含沙拉、脆薯、玉米、香草飯、烤馬鈴薯球等，可以從中選擇兩項。來此點份餐、搭杯啤酒、調酒，酒足飯飽，好不愜意。
下酒菜是以多種香料或醬料調味過的重口味，豬肋排以黑糖、蒜、洋蔥粉、匈牙利紅椒粉、孜然醃泡一晚，再放上烤爐慢火燒烤，期間還塗抹以醃汁加上蘋果泥做成的醬汁，因此口感軟嫩不柴，味道甘甜。
香料燒烤牛肉則是挑選紐澳沙朗牛肉，以蒜、黑胡椒與墨西哥辣椒粉醃漬，經大火燒烤，表面焦酥、內層還粉嫩，愈嚼愈鮮香。
Eric 貿易業
台灣與荷蘭混血的Eric，因為工作跑遍各國，回台總喜歡到這裡偷閒，他說：「這裡的酒款很特別，餐點做得也不錯，我特別喜愛豬肋排、烤牛肉，是很道地的美式風味。」
台中市公園路49號1樓
(04)2221-9988
18:00~01:00 周二休
只收現金
對面有收費停車場
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