主題餐酒會盛行 台灣首辦摸黑品酒

出版時間 2012/03/17
各式品酒會讓葡萄酒文化更深入日常生活。陳逸宏攝
各式品酒會讓葡萄酒文化更深入日常生活。陳逸宏攝

另外,樂活風盛行,熱潮也燒到葡萄酒市場,今年獲得智利有機認證的多利士酒莊(Miguel Torres Chile),3月底將與Just in Bistro合作舉辦有機餐酒會,除了品飲5支酒,餐點也多半運用彰化有機蔬果。
而天母國際聯誼會的Cafe Verde也推出波特酒品酒講座,品牌侍酒師聶汎勳選出5款葡萄牙葛拉漢酒廠的波特酒,搭配5款巧克力點心,聶汎勳說:「波特酒屬加烈葡萄酒,味道偏甜,與甜中帶苦的巧克力很搭。」該酒廠品牌大使Jorge也將來台親自解說。

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