金融壽險業務林淑萍常與客戶、朋友到邦喬諾吃飯，「上菜不繁縟，餐點精緻，味道格外細膩。」林淑萍說。
邦喬諾近日還聘請了年輕女師傅Faye，增加了燉飯等新菜，並堅持使用義大利米製作燉飯，Faye說：「因為台灣米較飽水且黏，泰國米則太乾鬆。我們選用義大利知名的品牌Riso Gallo，特色是澱粉質很高，燉煮後，自然有黏稠滑順的質感，也更能吸附醬汁。」
這裡以雞、海鮮等熬煮的高湯燉飯，迎合在地人習慣，米心燉得較透，但保有咬勁，林淑萍特別喜歡海鮮起司口味，吃得到蝦、小卷、蛤蜊等海鮮，林淑萍說：「海鮮的甜混合起司，味道香濃卻不膩。」
但我更喜歡牛小排辣味番茄燉飯，以番茄紅醬、紅酒與少許茴香提味，滋味酸甜濃厚，嘗來滿口馨香，至於牛小排則軟嫩多汁。
新菜色還有千層麵，林淑萍說：「麵皮的Q勁嘗得出是手工做的。」5層自製的菠菜麵皮，夾了豬肉、番茄、紅酒等熬煮成的波隆納肉醬，並加貝夏美醬（Behamel）提味，Faye說：「這是用牛奶、奶油、麵粉加荳蔻等香料熬成，也有人稱為法式白醬。」
為了因應台南人的喜好，調味有略作改良，而曾到義大利旅遊的林淑萍也認為：「味道鮮香帶點甜，的確是我們習慣的味道。」
(平日中午贈濃湯、沙拉與50元飲料)
鮮嫩牛肉搭配燉飯，香濃有咬勁。
(平日中午贈濃湯、沙拉與50元飲料)
濃郁肉醬結合軟Q麵皮，濃醇迷人。
(平日中午贈濃湯、沙拉與50元飲料)
起司與高湯的鹹鮮，襯托出海鮮的甘甜。
香脆餅皮搭配茄子、起司，嘗來爽口迷人。
Faye說：「義大利外島薩丁尼亞Sardegna也會曬魚子乾來做料理。」她以台灣烏魚子入菜，融合了蒜、橄欖油、烏魚子與小卷等滋味，讓墨魚麵嘗來香滑夠味。
250元/單點 (平日中午贈濃湯、沙拉與50元飲料)
帽子麵煮熟後有著豐富嚼感，配料除了多種海鮮之外，還有煎過後鹹濃燻香的義式香腸，融合了番茄紅醬的酸甜，滋味很豐富。
250元/單點(平日中午贈濃湯、沙拉與50元飲料)
Faye解釋說：「Tortellini(麵餃)意指剩菜，原本是義大利母親們利用冰箱中的剩菜來包餃子，後來每逢聖誕節等節慶時，家家戶戶都會做麵餃。」內餡為蝦肉與起司等，搭配紅醬，預計聖誕夜開賣。
260元╱單點
林淑萍
金融壽險業務，入行10多年，老公也從事業務工作，經常在外用餐，喜歡出國旅遊，也愛異國料理，常與客戶分享各地吃到的美味餐廳。
台南市東區裕農路27號
(06)236-4092
11:30~15:00(供餐至14:00)
17:30~21:30(供餐至20:30)
周一休
收現金
有路邊收費停車格
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地 址：114台北市內湖區行愛路141巷38號
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