神仙鴨 1500元(需預約) 湯頭濃郁鮮美，鴨肉也燉得軟滑。
蒸煮
台中市大同街262號
(04)2310-1511
11:00~14:00、17:00~21:00
周一休
台中市西屯路2段10-4號
(04)2314-0879
11:00~19:00
不定休
鴨肉飯 30元 鴨肉絲搭配上香Q米飯，滋味鹹潤甘甜。
台中市五權西路2段702號
(04)2389-8177
10:30~21:30
無休
鴨肉冬粉 75元 鴨肉以當歸湯熬煮，充滿了淡雅的藥香。
台中市文心路3段205號
(04)2296-0667
11:00~14:00、17:00~22:00
無休
酸菜鴨 500元(需預約) 融合酸菜的酸與鴨肉的油潤鮮甜，喝來頗開胃。
台中市忠誠街69號
(04)2321-1141
周一~五 17:00~23:00
周六、日 11:00~14:30、17:00~23:00
無休
鴨肉鍋 400元 湯頭濃醇不油膩，鴨肉丸則是軟綿甘甜。
台中市中正路71號
(04)2220-0735
10:00~21:00
無休
八寶肥鴨 1000元(需預約) 八寶飯吸收鴨肉鮮汁，香氣濃郁。沁園春
台中市中港路2段6號2樓(長榮桂冠酒店)
(04)2313-9988轉2882
11:30~14:00、17:30~21:00
無休
荔茸香酥鴨 350元/3~4人份 表面酥脆熱燙，肉質香潤綿密。
台中市南京路127號
(04)2222-7890
11:00~14:00、17:00~21:00
無休
芋泥鴨 450元 炸得外酥內軟，充滿芋香。
台中市東興路3段80號
(04)2320-3834
11:00~20:00
周日休
煙燻鴨肉乾麵 60元 煙燻鴨肉搭配肉燥意麵，鹹香夠味。
台中市復興路4段186號11樓
(04)2221-7939
07:00~22:00
無休
明爐燒鴨 900元 嚼來油香四溢，肉質鮮甜多汁。
台中市梅川東路5段161號
(04)2295-4226
11:00~14:00、17:00~21:00
無休
烤鴨 800元 手工餅皮包夾鴨肉與蔥段、甜麵醬，香甜不膩。
台中市忠明路54-1號
(04)2315-8585
周一~五16:30~01:30
周六日 11:00~14:00、16:30~01:30
無休
招牌燒鴨 229元 皮脆肉嫩，帶著淡淡藥材香氣。
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