2011世界廚王台北爭霸賽暨美食博覽會以推廣小吃和辦桌等美食為主軸。
【邱俊智╱台北報導】為推廣美食，台北市政府將已辦過2年的「台北國際食尚秀」合併台北廚王爭霸賽，5/26將於台北花博爭豔館舉辦2011世界廚王台北爭霸賽暨美食博覽會，5天的活動，白天有廚藝比賽，晚上還推出台灣傳統辦桌，菜色包括龍蝦、小鮑魚、魚翅等好料。
上屆廚王比賽設有辣妹組，圖為以女僕裝造型奪下冠軍的何曼嘉。
主辦單位台北市餐飲業職業工會理事長林金城表示：「這次廚王爭霸賽報名人數比前兩次邀請賽還踴躍，個人參賽有120人報名，團體有114人報名，是歷年最高。」比賽將分冷盤、熱菜、果雕等項目進行，台灣廚師將與來自馬來西亞、新加坡及大陸廚師較勁，最高可獲得10萬元獎金。
自台北花博4/25閉幕以來，爭豔館5/26將再次開放舉辦活動。
另外，主辦單位邀請林清賢、林明燦、陳國雄、蘇順芳等台北4大辦桌總舖師，以每桌10人份6000元的價格，端出喜宴、廟會流水席和壽宴等3種不同主題的辦桌菜色，林金城表示：「食材包含魚翅、烏魚子、龍蝦等，每桌市價約2萬元。」辦桌活動5/27~29每晚6點各推30桌，但是名額有限，訂桌動作得快。
屆時爭豔館還將規劃美食主題館、食品及設備展主題館、米麵食農漁特展區等，預計將有台灣小吃、江浙名菜、和漢料理等約700個攤商進駐，門票200元，每日排隊進場前300名民眾還可獲得李錦記醬油等贈品，並可抽台北香港來回機票、汽車等大獎。
6000元喜宴菜色天珠玉液
6000元喜宴菜色淋漓盡致
6000元喜宴菜色展翅高飛
6000元壽宴菜色八仙慶百齡
6000元壽宴菜色豬腳麵線卷
★2011世界廚王台北爭霸賽暨美食博覽會官方網站
www.cookking.com.tw/index2.aspx
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