既man又細膩 廚房男左右腦均衡

出版時間 2011/03/29
愈來愈多男性樂於下廚,圖為名模紀亞文在與朋友投資的餐廳學習做菜。
愈來愈多男性樂於下廚,圖為名模紀亞文在與朋友投資的餐廳學習做菜。

楊聰財醫師進一步表示,中性腦又稱兩性腦,這是源自於左右腦間的胼胝體厚度比起一般男性更厚,而促成左右腦在這個男性身上發揮均衡,這類型的男性在職場上可以很有邏輯的分析工作問題,又能與同事相處得很愉快。

綜觀東西方的名人,楊聰財覺得湯姆漢克斯與尼可拉斯凱吉都具有這樣的特質,他們有男性左腦發達的表徵,例如重思考、會規劃並較目標導向;但他們右腦也很活躍,像是感性、有巧思、細膩、重美感甚至對美食也很要求。仔細觀察因軍教片走紅的姚元浩在戲裡超man表現,及下廚時的專注神情,正是美廚男最佳代表。

中外名人頗多男性愛下廚,像好萊塢導演史蒂芬史匹柏平日有空便會作早餐給孩子吃。

導演李安未發跡前就是家庭煮夫,會包水餃等老婆、小孩回家。

已故畫家張大千對做菜很有一套,還曾以毛筆書寫過食譜。

給人愛家好男人印象的湯姆漢克斯(圖左)、尼可拉斯凱吉(圖右)都是中性腦的代表。

中性腦特徵,胼胝體較肥厚,使左右腦發展較為均衡。

精神科醫師 楊聰財


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