獲選為今年大台中十大伴手禮的黃金竹筍糕，運用大坑地區產的黃金玉冷筍、新社香菇等在地食材，並搭配蝦米、肉末，以類似蘿蔔糕的方式炊製，入口滿是筍子的清甜，老闆鄧玲如說：「大坑筍纖維細，吃起來很甜。」
為了讓口感軟硬適中，老闆鄧玲如特別混合了3種白米磨成米漿，其中包含口感較黏稠、米香濃郁的芋香米。有趣的是，將竹筍糕表面煎至微脆焦香再品嘗，完全不需沾醬就很美味，但即使從冰箱冷藏室取出直接品嘗，味道並不唐突，質地也不會硬，是冷食熱嘗皆宜的小點。
菜單裡的許多經典菜色，都融入鄧玲如的創意，像是頗受小朋友喜愛的更歲餃子燒，其實是煎餃，餃子餡是將少量豬瘦肉混合玉米、洋蔥、青蔥，搭配黃芥末醬、柴魚、海苔粉調味，吃來香甜多汁，鄧玲如說：「法式黃芥末醬加了蜂蜜調味，所以偏甜不嗆。」
至於芋司牽情，鄧玲如說：「這是小時候在鄉下常吃到的點心，炸好的芋絲，又香又脆。」酥炸芋頭加肉絲拌炒，還加點砂糖提味，滋味鹹中帶甜，是一吃就停不下來的菜色。
餃子以黃芥末、柴魚、海苔粉調味，風味清爽。
餅皮十分酥香，搭配鹹香的道口燒雞很對味。
炸芋頭絲加肉絲拌炒，吃起來很順口。
將糯米、人參塞入雞腹蒸4小時，讓糯米吸附雞肉的甜味，再搭配香菇、美白菇、杏鮑菇與豬腳、排骨蒸熟，清爽不油膩，充滿人參香氣。糯米雞亦可宅配，除了加香菇燉煮，也可搭大白菜燉湯。
老闆鄧玲如發揮創意，將豬耳朵、海帶、豆干、百頁等滷味，搭酸菜拌炒，並以自家煉製的花椒油調味，滋味麻香帶勁，口感爽脆，酸味柔和。
改良自傳統蒼蠅頭，老闆鄧玲如說：「這裡客人較不愛吃辣，只加大辣椒提味，整體不會太辣。」而且未加豆豉，反而放皮蛋，先汆燙去腥，讓蛋黃凝固，和韭菜花以大火快炒，清香爽口。
作法類似川菜中的水煮牛，但並不強調麻辣風味，而是搭配了酒釀、少許辣椒醬、蒜頭調味，還灑少許花生粉提添香氣，吃來微辣帶甘甜，而沙朗牛肉搭配手工豆花品嘗，肉質頗嫩。
在附近工作的黃薰珮，覺得這裡的菜色選擇恨豐富，不管是個人用餐或多人聚會都很方便點菜，她最喜歡黃金竹筍糕，她說：「清爽不油，吃起來很香。」
台中市學士路146號
(04)2236-0959
09:30~21:30
無 現金
附近有中正收費停車場
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