日本甜點男風潮吹到台灣,全家超商的手工甜點平均1個月達500萬元以上業績,今年5月份甜點業績更達600萬元,全家公關沈嘉盈表示,顧客群中有6成是男性,其中爆餡系列泡芙,更針對男性顧客設計,內餡是大泡芙的1.6倍,外包裝採深色設計,走時尚風格。
而冰淇淋專賣店Cold Stone來台3年,男女顧客比例從3:7變4:6,公關黃振薇表示,很多男顧客喜歡巧克力系列,夏天常見一群群年輕男性到店內吃冰。
專賣法式甜點的珠寶盒負責人Susan表示,近1年半來男性顧客約成長2.5成,巧克力品項最受歡迎,尤其是純度較高的苦味巧克力;而糖果串店長劉啟任表示,單獨來購買的男顧客不少,購買力甚至高於女性;法式甜點店15區的主廚馬尾則表示,一直以來男性顧客佔3.5~4成,女生會依外觀挑選蛋糕,男生則會冷靜理智地挑選喜歡的口味。
另外,在無印良品購買甜食的男性今年比去年增加1.5成,其中DIY烘焙包能讓不好意思買蛋糕的男生,在家自己做甜點,品項有提拉米蘇、煎茶布丁、法式巧克力蛋糕等,較具成熟口味。
負責日本「甘党男子」網站的COLORS ENTERTAINMENT公司,今年3/30~4/12進行「屬於甘党男子的藝人、名人是誰?」網路調查中,男演員的場浩司拿下第1名,第2名是相撲掌門人芝田山親方,小池徹平獲選第3名,人氣男星妻夫木聰及堂本剛及分別拿下第7及第9名。
我是蛋糕製作研究社的社員,平常喜歡吃蛋糕也喜歡做蛋糕,最喜歡吃塔類商品,其他像布丁也很不錯。
我大概2天會吃1次甜點,最喜歡慕斯類的蛋糕,水果口味也都不錯,但會挑外觀和口味較單純的,不會有太過複雜的口味。
近來,日本有愈來愈多男生愛吃甜點,稱為「甜點男」或「甘党男子」,多半為20幾歲到35歲的輕熟齡男性,他們不喜歡喝酒,注重生活品味,偏好成熟口味的商品,像是帶苦味的巧克力,甜點外觀沒有太多華麗裝飾,及更有質感的外包裝,而網路上也有不少討論男性甜點的網站,如「男子スイーツ部」(男子甜點部sweets.nifty.com/sp/mens)以及「甘党男子」www.ama-dan.com/),讓男性甜點迷分享交流。