黑芝麻249元╱1盒500ml
黑芝麻炒香後混合芝麻醬,吃來口感綿密。(駱師傅)
在網路頗有名氣的駱師傅手工冰淇淋,老闆駱英毅把本地的黑芝麻、花生拿來做成冰品,堅果的香氣,很適合與牛奶冰淇淋搭配,味道溫順且口感綿密,駱英毅說:「芝麻、花生一定要慢慢炒出香氣,做出來的冰才好吃。」此外,花草系列也經常成為冰淇淋的主角,其中,桂花因為香氣優雅,更是常被使用,來特冰淇淋的老闆楊文欽說:「桂花添加的量要拿捏恰當,味道下得太重,吃起來會不舒服。」而台南的善化農會,把台南走馬瀨地區的牧草,先榨成汁後,混入鮮乳裡做成冰淇淋,有濃濃的草香,風味相當特別。
桂花40元╱球桂花煮出香氣後做成冰品,很受女性喜愛。(來特)
花生牛奶249元╱1盒500ml花生風味新鮮,與牛奶結合,香氣溫醇。(駱師傅)
牧草冰淇淋20元╱盒不僅顏色青綠,入口還有濃濃的青草香。(善化農會)
駱師傅法式手工冰淇淋
0937-100-777
網路販售 http://store.pchome.com.tw/ice-cream/
可宅配,2000元以上免運費
來特冰淇淋
台北市新東街16號
(02)8787-5292
16:00~23:30
無休
可宅配,12盒免運費
善化農會
台南縣善化鎮嘉北里352之10號
(06)583-7249
5~10月平日08:30~20:00 假日09:00~20:00 (11~4月晚上至18:00)
無休
可宅配,200支以上免運費
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