在地的果農告訴我，東山鄉種植椪柑的面積廣達約700公頃，由於這一帶的果園海拔介於350~450公尺，加上適度的日夜溫差，營造出最適合椪柑生長的環境。11月初採收的椪柑，雖呈現青皮外表，但可別因「綠油油、像檸檬」就以為青皮椪柑酸喔，甜度超過8度的青皮椪柑，不僅汁多甘甜，淡淡的微酸感，反而更能突顯青皮椪柑的獨特魅力。
「東香貓咖啡」除了可喝咖啡，這裡也有椪柑果園，開放遊客採果(100元/3斤)外，也大方讓遊客「青皮椪柑吃到飽」。到訪這裡，業者會分享採果撇步，像是暴露於果樹外圍，長時間接受日光照射的椪柑，水分及甜度都叫有一定的水準。
而初次造訪果園的孩童們，興奮地在果樹間玩起捉迷藏的戲碼，力道不夠的女童，則像是與柑橘進行拔河賽般的逗趣，使盡渾身解數才得意的將摘下的椪柑放到籃子裡。
而遠近馳名的東山咖啡，遊人更是不容錯過。有著「咖啡走廊」美名的175縣道，是不錯的「尋香處」。沿線數十家咖啡館，讓遊人能感受著山林飄咖啡香的驚喜。
坐落在深山裡的大鋤花間咖啡農場，唯美的裝置藝術與園區設計，呈現出山中秘境感；宛如世外桃源的用餐園區，皆由業者一磚一瓦親手打造，也因此衍伸出店名的由來，輕鬆的氛圍，也徹底解放訪客身心。
老闆親手烘培調製的台灣咖啡(150元/杯)，不僅少了酸、澀、苦感，反而多了種自然回甘的愉悅；園區的飼養的迎賓獵犬Ella，是園區的超人氣愛犬，為表現Ella訓練有素，老闆娘刻意放了片奶油蛋糕在牠頭上，未下指令就不准吃，乖巧機靈的模樣，也意外成為鎂光燈的焦點。
東山鄉南勢村新竄起的「東香貓咖啡」(200元/杯)，業者採用當地產的阿拉比卡咖啡豆，從挑選、浸泡到曝曬都嚴格把關外，為呈現咖啡溫潤醇厚的口感，黃金50秒中的攪拌次數、冷卻，更是馬虎不得；攜帶方便的東山濾泡式咖啡包(400元/盒)，更是送禮自用倆相宜。
◎開車
★東香貓咖啡(椪柑果園)：國道3號下白河交流道接172縣道，轉165縣道經東山，轉南99鄉道接南104鄉道，由青山再接南104-1鄉道約1K處。
★大鋤花間：南104-1鄉道轉175縣道約11.5K處可見。
◎搭車
★東香貓咖啡(椪柑果園)：台鐵新營站轉乘往青山的新營客運(06-6331100)於青山站下車，步行約1公里可達。
◎相關資訊
★東香貓咖啡(椪柑果園)
0937-300-623 平日採預約制，假日10:00~20:00 青皮椪柑100元/3斤、現場吃到飽；帝王柑(12月起)50元/斤
★大鋤花間
0939-723-117 平日10:00~18:00，假日10:00~22:00 周二休
★山頂居
0911-909-361 11:30~00:00
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