有別於「Robot Station鐵皮」餐廳內的繽紛色彩與童稚，老闆Tony刻意將「R星咖啡廚房」定位得較簡約，也較成熟些，少了各種機器人模型，各角落都是圓臉、頭頂著兩根天線的圖樣，並取名為「R星人」，Tony表示：「我把這家店假想成是創造出機器人的基地，而R星人就是基地主人。」
這樣具童趣與故事性的裝潢，顯然吸引富有赤子之心的顧客，廣告業務程嘉倫就是其中之一，他說：「除了可愛的環境，餐點做得也不錯，相較鐵皮，還多了輕食早午餐與義大利麵，感覺更豐富。」
台中提供早午餐的餐廳很多，Tony為了做出特色，因此菜色盡量講求健康不油膩。像程嘉倫最愛的美式雜糧漢堡，就有多種口味，其中又以椒麻腿肉最受他青睞，味道雖略重，吃來卻不膩口。以泰式辣醬、魚露、香菜、檸檬汁醃漬的雞腿肉，蒸熟後搭配生菜、番茄、起司，再夾入軟Q的雜糧麵包中，滋味酸香，雞肉鮮嫩多汁，並帶點微辣後韻。
看來像一朵朵小花的吐司杯，是將吐司片折起做成底座，放入玉米、鮪魚、洋蔥等配料，並鋪上馬茲瑞拉起司炙烤，口感香酥鮮脆，有濃濃起司香。
程嘉倫認為主廚雞肉義大利麵「是中西合併的菜色，麵條很入味，香氣濃郁。」加了乾辣椒拌炒，還淋雞高湯、白酒煨煮，讓麵條吃來微辣辛香，而雞腿肉以黑胡椒、蛋醃過，格外爽口。
早午餐盡量採清爽路線，幾道菜色中，除了主食，還包含1份鮮蔬沙拉，並搭配檸檬優格醬汁，風味酸甜清香。
像元氣十榖飯套餐，包含高纖的十榖飯，吃來香Q充滿嚼勁，上頭灑了蕎麥香鬆，並搭配3款日式醃漬小菜，滋味鮮爽。而法式經濟套餐，裡頭包含脆Q的德國香腸，及現煎的法國吐司和幾塊脆薯，都是年輕人喜愛的口味。
其實並沒有咖啡成分，而是使用俗稱「咖啡紅茶」的茶葉沖泡，味道就像帶點咖啡香的古早味紅茶，上頭有用鮮奶打成的奶泡，口感滑順，濃香不膩。
廣告公司業務，專長攝影、設計與文案撰寫，也曾是台中當地生活專刊的行銷總監，熟知台中大小知名店家，對於美食很有研究，並在個人部落格發表食記。
台中市忠明南路101號
(04)2326-8385
09:00~22:00
現金
周二休
附免費停車場
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電話：0809-012-555
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地址：114台北市內湖區行愛路141巷38號
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