台南 玩味後壁鄉 農村訪古 樂優游

出版時間 2009/09/04
來到後壁鄉,可以透過文史工作室安排套裝之旅,感受農村情懷。
來到後壁鄉,可以透過文史工作室安排套裝之旅,感受農村情懷。

後壁鄉的菁寮、墨林、後廍3村,早年皆屬「菁寮庄」的範圍,一直以來都是一處簡單、淳樸的農村,與世無爭、樂天知命,一如《無米樂》之主角們所展現的豁達生命觀。

而今,菁寮庄大大不同了,每逢假日街頭巷尾出現了來自各地的遊人,對每個角落嘖嘖稱奇。訪客雖然多了,但氣氛依然不變,成排的傳統街屋、古老店舖,並未因訪客多而改變生活步調,農人、匠師只是繼續默默做著熟悉的工作。
這就是後壁菁寮庄最為迷人之處,它有點像拍片場景,因為一景一物都不是平時容易見到的,卻一籮筐匯聚在這兒,但它又毫不造作,擁有片場罕有的生命力,走進每家老店舖,都像是在閱讀一則悠長的故事。
比如村子裡有80年歷史的建成自轉車店,至今都還在修理單車,沒有太大改變。鄰近的瑞榮鐘錶店,也是同樣情況,老師傅瑞祥伯修老式掛鐘已經一甲子了,現在遊客才「發現」當掛鐘擺滿屋子時,竟是如許美麗的場景。
其實這些景象,一直都在這兒,像是推估約建於清乾隆年間的古蹟阮家古厝,就坐落此地約200年了,這裡又稱金德興漢藥舖,目前仍可看到古早藥缽等各種文物。老字號的兩美理髮廳裡,則收藏了從日治時期留到現在的理髮椅,老師傅許正義,還有一手製作鵝毛耳挖的絕活。倘若挑個遊人不會太多的午後造訪菁寮庄,真會感覺自己穿越時光隧道,走在好幾十年前的街道上。

瑞榮鐘錶店的瑞祥伯,竟然也會擺出可愛的拍照姿勢。

來到菁寮庄,絕不僅是感受懷舊氣氛而已,還有許多熱鬧的玩法。在地的菁寮庄社造規劃文史工作室,目前開發出各種農村體驗,不分老少,都有適合的活動可參與。
其中,適合小朋友的「一日小農夫」旅程,可先玩彩繪斗笠,大夥再一塊戴上花花綠綠的斗笠,結伴下田嬉戲。要是覺得只戴斗笠味道還不夠,還可再包一塊花布、提起竹籃,扮成農村大嬸,拍照留念。
扮裝只是「一日農夫」的初體驗,接下來還可手捧成堆稻草,合力紮出充滿創意的稻草人。也可來到碾米超過半世紀的義昌碾米廠,這裡的老式木造碾米機可不是擺好看而已,時至今日依然可以運作無礙,總令小朋友感到驚奇。
此外,遊人達一定人數還可預約「割稻飯」,大夥坐在樹下,分享牛車載來的農家料理,亦別具一番風味。

古老的碾米機具依然可以運轉,讓小朋友相當好奇。

菁寮庄的巷弄之間也藏有許多有趣景物,南82鄉道從菁寮國小到遊客服務中心這一帶,及北勢老街周邊,處處有景可賞,有時會看到牛車就從大街上走過,有時會看到阿婆們在街角製作編織,有時會看到農人騎著古董級腳踏車,悠悠晃晃經過。
要是對這些上了年紀的腳踏車感興趣,菁寮這兒現在還有個新玩法,就是到菁寮派出所借古董單車,目前所內收藏了7輛,從握把、皮椅墊到車燈都饒富古意,用它來騎著逛老街,最是對味。

大夥一塊吃割稻飯,也是來到菁寮庄的獨特體驗。
在菁寮庄可以借到古董級的腳踏車,玩起來更有感覺。
牛車走在街道的景象,讓後壁鄉洋溢獨特迷人韻味。
墨林文物館除了收藏展示在地文物,建築本身也極具魅力。
走進金德興漢藥舖,濃濃古意令人彷如跨越時光隧道。
小朋友也可以扮成農家婦女,留下紀念照。
來到農園裡,可自己設計製作稻草人。
這座百年荷蘭井,到現在都還能打水。
走在巷弄間,會發現阿婆在製作編織藝品。
兩美理髮店的許老闆還會製作鵝毛耳挖。
這張從日治時代留下來的理髮椅相當罕見。

菁寮庄的小吃多且有特色,「永鴻臭豆腐店」的「臭豆腐」(30元),與一般不同,口感減了爽脆、多了軟嫩,豆腐香則清淡而有種古式風味,加上鹹度適中的醬料,成了香氣足夠又不會太油的臭豆腐。
另一款也是豆腐做成的「豆腐角」(20元),這道小吃其實就是翻版的「蚵嗲」,只是變成把蚵仔包覆在炸豆腐裡,當蚵嗲的鬆脆外皮變成軟滑的豆腐後,口感格外不同。另外此店「肉圓」(25元)也不含糊,外皮極為Q滑,內餡也紮實。
而擁有超過70年歷史的「和興冰菓部」,也是遊人來到菁寮庄必吃的小店,此店的桌椅陳設,完全就是老式冰菓室情調,頗具電影氣氛,包括冰品也有濃濃古早味,像是「雞蛋牛奶冰」(30元),剉冰添了煉乳後上面只打了顆生雞蛋,但吃起來就是香濃味美,令人回味。

雞蛋牛奶冰
臭豆腐
豆腐角
肉圓

菁寮庄在遊客多了之後,村民也發揮巧思,開發各種創意產品。如「台客袋」(每個約40元起),便是將早期買菜用的提袋結合花布等元素設計,成為另類商品。「故鄉的餅」(6片裝150元),用後壁米的「米麩」所做,口味充滿古意,每塊餅上還浮印出當地天主堂、菁寮國小等景點,更顯獨特。

故鄉的餅上,都有菁寮庄各人文景點圖案。
融入花布設計的台客袋,雖「台」卻新潮。

★開車:可從中山高新營交流道下,接172縣道至台1線,或水上交流道下轉168縣道至台1線後,轉南82鄉道進入菁寮、墨林等村,可在菁寮國小、墨林親水公園周邊停車後,步行至各景點;也可從國道3號白河交流道下,轉172、172甲縣道至台1線後,轉南82鄉道前往。
★搭車:可搭乘台鐵列車下後壁火車站,轉搭計程車10分鐘可抵菁寮村。
★相關資訊:
☆菁寮庄社造規劃文史工作室 安排團體社區套裝旅遊,各項體驗活動每人60~120元,行程可客製化安排,菁寮農村旅行團一日遊每人600元 洽0931-033-700、(06)662-1272執行長黃永全
☆義昌碾米廠 接受團體參訪、碾米體驗,每次3000元,可洽詢菁寮庄社造規劃文史工作室 0931-033-700
☆永鴻臭豆腐店 (06)662-2230 14:30~21:30
☆兩美理髮店 (06)662-1818 鵝毛耳挖依款式60~70元 07:00~21:00
☆阮家古厝 (06)662-1261 09:00~11:00、14:00~17:00
☆瑞榮鐘錶店 (06)662-1195 07:00~20:00(營業時間不固定)
☆和興冰部 (06)662-1877 06:00~18:00
☆菁寮派出所 (06)662-1401


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