與宜蘭市毗連的員山鄉，得天獨厚地擁有山光水色、阡陌縱橫的田園風光，好風景也曾擄獲富商郭台銘、港星劉嘉玲連袂造訪，聲名大噪。
枕頭山休閒農業區最具休閒特色，果樹叢生，7月底前有紅豔豔的蓮霧樹夾道相迎，現在開始採收的紅心芭樂也會飄香至9月，為枕頭山帶來迷人的鄉野情。
水色是枕頭山另一重風光，擁有望龍埤、大礁溪戲水區兩處清涼之地。望龍埤上曲橋錯落有致，湖邊設有環湖步道及1公里長的登山道，供優閒散步賞湖光山色。
此外枕頭山季節限定的花卉也不可不賞；「庄腳所在」民宿附設的鄧伯花廊咖啡，入口以40公尺長的大鄧伯花廊迎客，走在花架下，水藍色花串從頭頂迆邐而下，浪漫極了。這種原生於印度、孟加拉的大鄧伯花，花期縱貫四季，以6~9月花開最盛。
花架旁有生態池、涼亭造景、山泉水SPA池，供小朋友們餵魚、玩水；園區深處還有兩池鵝、鴨、魚兒優游的水塘，四季果樹填補了花廊與水塘間的空白，以蓮霧樹最為引人，店家在蓮霧樹下掛上吊床，躺臥吊床上，山風徐徐放送，結實纍纍的蓮霧闖進視線裡，大、小朋友都愛賴在這兒。
這裡也推出一系列鄉村活動，透過玩樂拉近小朋友與鄉村間的距離；比如搭乘農用車改裝的蹦蹦車在鄉間小路上竄行，不費勁就能走進枕頭山的風景裡，極其逍遙；而這兒的焢窯，得由劈材開始，拿起沉甸甸的斧頭劈取材火後，再著手砌土窯、燜食材，1個半小時後就能開窯大快朵頤了！
大湖底休閒農業區是員山鳳梨產區，專門栽種甜中帶有土鳳梨酸味的台農3號品種，在這裡不僅可買鳳梨，在「二湖鳳梨館」還能體驗採鳳梨，1斤20~30元，可採果到9月底。由於鳳梨葉與果都帶刺，我第一次聽到開放採果的，鳳梨館為遊人準備手套、袖套、斗笠，讓人身入田間體驗農家甘苦，採回來的果實還得通過農家把關，確認品質保證無虞後，才論斤稱兩賣，一點兒也不用擔心滿足遊興卻買到不好吃的。
此外，在橫頭山休閒農業區，水田連連，窮目放去盡是稻田、水圳景致，鼻仔頭公園引分洪堰的水做為戲水池，水清冷冽，還有溜滑梯水道設施，是當地孩子也愛造訪的消暑勝地。
境內的「馬場民宿」，可以躍上馬背騎馬，1圈約3分鐘100元，體會馬上威風，初體驗的人可由訓練有素的教練牽引馬匹漫步，從容享受律動的快意。自備紅蘿蔔，還能餵馬，與饞嘴的馬兒來個拔河比賽，你會發現這靈動的傢伙，逗小孩的功力也是一流。
風光旖旎的員山，民宿非常多，其中位於尚德村的「光與影」民宿，儘管有綠意油亮的稻田前呼後擁，民宿內還是設置了花木扶疏、水塘、湧泉泳池錯落的庭園，給孩子充足的戲耍空間。客房走簡潔路線，讓玩鬧一天的心情，卸下激情，沉潛一番。
此外，民宿也為大人推出紓壓SPA，以精油為基底，再由經驗老道的老闆娘為客人選擇適合的印度油滴、熱石療法等，在綿若無骨的巧手律動中，釋放壓力，享受浮生半日閒情。
逸仙村的「富良野」民宿走設計師路線，以阡陌縱橫的水田與大湖風景區為界，客房以鮮豔顏色表現個性，窗邊有休閒雅座，戶外有綠意欣榮的園區供閒散，還有為小朋友打造的戲水池。
★開車：
☆望龍埤、鄧伯花廊咖啡 國道5號下宜蘭交流道，接192縣道轉宜5、宜11鄉道，可見往望龍埤指標，循線可達；續行可見鄧伯花廊咖啡。
☆二湖鳳梨館 宜5鄉道接台9甲線，過59公里處循指標可達。
☆光與影、富良野、鼻仔頭公園、馬場民宿 台7線118公里處轉宜18鄉道循民宿指標依序可達前2者；轉宜23鄉道可抵鼻仔頭公園；於宜豐碾米廠右轉往內城的產業道路可達馬場民宿。
★搭車：
☆光與影民宿 於台北搭葛瑪蘭客運(02-2966-7058)、首都客運(0800-000-866)往宜蘭，於宜蘭換搭國光客運(03-936-5441)往梨山、松蘿公車，於尚德下，步行約20分可達光與影。
☆望龍埤、鄧伯花廊咖啡 搭宜蘭往大礁溪的國光客運，於湖山國小下步行可達。
☆二湖鳳梨館、富良野民宿 搭宜蘭往圳頭的國光客運於大湖遊樂區下，步行約30分可達前者；步行約15分可達後者。
☆馬場民宿、鼻仔頭公園 搭宜蘭往內城的國光客運於榮民醫院下，步行約5分可達馬場；約20分可達公園。
★相關資訊：
☆鄧伯花廊咖啡 (03)922-2000 8:00~18:00 門票50元可抵消費，焢窯8人成行，每人150元；另有蹦蹦車＋焢窯＋腳踏車＋午餐等的套裝行程大人800元，小孩700元，4人成行 以上活動需於1天前預約
☆二湖鳳梨館 (03)923-0046 7:00~19:00
☆馬場民宿 (03)922-4962 騎馬4人成行，需1周前預約
☆光與影民宿 (03)923-2713 房客SPA 1小時1500元、非房客2000元，需1周前預約，2人房平日2100元、周五、六2700元
☆富良野民宿 (03)923-3211 2人房平日2800元，周五、六3200元
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