宜蘭雙酒廠中西酒文化品味兩風情

出版時間 2009/02/19

位於員山鄉的金車威士忌酒堡，其實設廠於此地約3年了，去年底隨著對外開放及產品上市，迅速吸引遊人目光，成為遊訪宜蘭的新選擇，甚至在春節期間單日湧入上萬人。由於宜蘭本就有一座相當成功的宜蘭酒廠，雖開放觀光多年，但仍不斷有新貌，於是此行就分別探訪相距不遠的2座酒廠，感受不同風味的酒廠魅力。
台灣菸酒公司所屬的宜蘭酒廠，是座仍保有許多日治時代建築的酒廠；之前造訪時這裡僅有甲子蘭酒文物館，上2樓瞧瞧酒廠文物，下樓買買產品也就差不多了，不過現在還多了1座紅麴館。此館是由過去的磚造調和室改建而成，最特別的就是大型的調和桶都還留在這個空間裡，只是「改造」為展示空間的一部分，設計令人稱奇。
此地除解說如何運用紅麴來釀造紅露酒外，也展售各種紅麴副產品。出了文化館，酒廠範圍內還留著許多上了年紀的老建築，也有些角落可發現成排酒甕，極具古意。
從宜蘭市沿著台7線再來到金車威士忌酒堡，又是完全不一樣的氣氛了。金車酒堡含3幢主要建築，除原有的酒廠及會議中心外，還有後來增建、包含試飲區及伯朗咖啡館的1座酒堡。相同的是，這些建築皆為歐式風格，加上環境寬闊，也難怪去年底一登場亮相，就引人注目。

想深入這座酒莊，除了團體需預約外，一般遊人可參加每日逢整點舉辦的導覽。第1站會先從會議中心出發，觀看簡報了解威士忌的釀酒過程，同時感受這座會議中心歐式廳堂的高大典雅。第2站轉往酒廠，是最精采的一趟旅程，在此除介紹世界各地威士忌的現況與發展特色外，一路上可透過玻璃窗，觀看釀造威士忌的每個環節。其中尤以透過窗子觀看酒窖最具視覺震撼，難以數計的橡木桶整齊地排列在酒窖內，是難得一見之景，且透過窗子其實只看到其中1層樓，而酒窖卻整整有5層樓呢！
從酒廠再轉往酒堡，能坐下來好好歇息，等待品嘗鮮酒，若是未滿18歲、不得試酒或不喜飲酒者，也不妨在酒堡2樓的咖啡館小憩，這裡可是金車公司在台的33家伯朗咖啡館中，迄今面積最大的呢！可為酒莊之旅帶來意外之趣。

來到宜蘭酒廠，能買到台灣菸酒公司種類繁多的各款酒品，其中最受歡迎的是紅露酒。過去紅露酒是具古意的罈裝，去年底推出款式新穎活潑的瓶裝「老紅酒」(400元)，同樣擁有高人氣。以宜蘭特產金棗做成的「金棗酒」(2瓶500元)，也是具代表性的特色產品。
而金車酒堡所釀造的「KAVALAN噶瑪蘭威士忌」，以國產威士忌為號召，詢問度相當高；現有200毫升(700元)、700毫升(2200元)兩種容量，也可選購含700毫升、50毫升各1瓶加上酒杯、禮盒的豪華組合(2400元)。

◎開車：國道5號宜蘭交流道下，接192縣道往宜蘭市，轉台9線續轉舊城西路可抵宜蘭酒廠；台9線轉台7線可抵金車威士忌酒堡。
◎搭車：搭乘台鐵東部幹線下宜蘭火車站，步行可抵宜蘭酒廠；從宜蘭市搭乘國光客運0800-010-138往松羅班車，於「下深溝站」下車可抵金車威士忌酒堡。
◎相關資訊
★金車威士忌酒堡
09:00~19:00，10:00、11:00、14:00、15:00、16:00各1場免費導覽，15人以上團體參訪需預約
(03)922-9000#1104
★宜蘭酒廠
08:00~17:00
入園免費
(03)932-1517