25年來頭一遭高檔餐廳滿千送百搶人氣

出版時間 2009/01/30

【美食組╱綜合報導】景氣低迷，消費券熱潮狂飆，連高檔餐廳也低頭，在台開店已25年的高檔牛排餐廳茹絲葵(RUTH'S CHRIS)過去從未推出折扣，現在只要消費滿5000元就送500元抵用券，而北中南其他高檔餐廳，也紛紛因應消費券，大打折扣戰。
茹絲葵公關吳瑞宸就說：「1/18發放消費券當天，業績立即上漲3成，過年期間也天天客滿。」除了茹絲葵，張忠謀與藝人王力宏都是忠實顧客的勞瑞斯LAWRY'S，也有相同的情況，持1000元消費券就可享用1250元的餐點，約有8折優惠。

而遠從日本東京Nobu找來主廚，也是由科技業大老曹興誠老婆陳如珍投資的台北Micasa，一直是郭台銘的老婆曾馨瑩、名模林志玲等人喜歡光顧的高檔餐廳，現今也有消費券優惠，3600元消費券即可享原價5000元的雙人套餐，行銷專員Sharon說：「過去最多點餐送酒，今年首度推出折扣，讓雙人套餐的點餐率提高不少。」另外，每客單價平均2000元的台北大方鐵板燒，則推出消費券消費3000~3499元送300元抵用券，3500~4499元送400元抵用券，公關謝和希表示：「春節持消費券的客人增加約1成」。
台中知名的鹽之華法式餐廳，今年也首度推出優惠，店長鄢靈曦說：「持3600元消費券再自付250元，就可吃到價值約4500元的套餐。」至於高雄金典酒店的鐵板燒，往年最多只有8折優惠，現在推出持消費券點原價2680元的和牛明蝦套餐就送抵用券，下次憑券加599元，即可再享和牛明蝦套餐，也有將近6折的優惠。