中部 外帶年菜30家 美味特搜

出版時間 2008/12/27
富貴魚翅佛跳牆 2688元 明年1/11前訂購2288元 用料好,湯頭喝來很濃郁,風味卻清爽,很順口。
富貴魚翅佛跳牆 2688元 明年1/11前訂購2288元 用料好,湯頭喝來很濃郁,風味卻清爽,很順口。

佛跳牆

台中市英才路532號
(04)2303-1234轉1樓麗緻坊
明年1/23前預訂,1/25~27取貨

匯聚了魚翅、干貝、烏參等近20種食材,花足功夫烹調,因此滋味甘鮮濃郁。

台中市中興街122巷19號
(04)2301-3699
明年1/23前預訂,1/23取貨 須取貨前3日訂購

用料相當豐富,吃起來的風味香濃。

台中市崇德路2段121號
(04)2234-7226
明年1/24前預訂,1/25 11:00~14:00取貨
須取貨前2日訂購

湯頭燉得很有特色,既香又醇,喝來不膩口。

台中市中港路2段9號
(04)2326-8008轉海粵樓
明年1/23前預訂 1/23~25提貨

永豐棧麗緻酒店

趁熱入口能吃到爽脆的表皮和豐富的肉汁,肉質帶點淡淡中藥香氣,且愈嚼愈甜。

台中市東山路2段1巷8之1號
(04)2239-1338
明年1/25前預訂
1/25 21:00前取貨,須取貨前1天訂購

除了肉丸子、白菜、還有筍片、凍豆腐等食材,滋味香醇。

台中市進化路268號
(04)2360-9856
1/24前取貨,須取貨前1天訂購

搭配筍乾,滋味鹹潤微酸不膩口。

台中市文心路3段205號
(04)2296-0667
明年1/24前預訂,1/25 14:00前取貨,須取貨前5天訂購

取黑豬前蹄以中藥材醃1小時便送入蒸籠蒸透,上桌前再用熱油酥炸逼出多餘油脂,看來油亮,但入口並不油膩。

台中市公園路160號
(04)2201-3059
取貨前2小時預約

春安台菜

使用大量的香料與辣椒來拌炒蟹肉,讓香氣與辣味更濃郁。

台中市中港路1段257號
(04)2326-0022
明年1/22 17:00前預訂
1/25 14:00~16:00取貨

鰱魚頭與大白菜、凍豆腐同煮,加入黑豆瓣提味,味甘甜。

台中市安和路129號
(04) 2463-4527轉江南春
明年1/24前預訂
1/25 16:30前取貨

用特製古法酒釀與主廚調製醬料,保留海虎蝦獨特鮮味,肉質鮮美,口感鮮甜。

台中市健行路1049號
(04)2324-6111
明年1/20前預訂
1/25 17:00前取貨

日華金典酒店

雞肉得先用五香粉與中藥材醃漬,風乾一整晚再下鍋油炸,肉質才會有嚼勁又夠味。

台中市五權西三街37號
(04)2375-5559
明年1/24前預訂
1/25 17:00前取貨 須取貨前3天訂購

將土雞腿肉煮好後立刻泡冰水,肉質清甜、彈性佳。

台中縣太平市宜昌路377號
(04)2351-1122
取貨前3日預訂

新鮮的巴西蘑菇搭配蛤蜊、中藥材、烏骨雞燉煮,食材的精華盡出,喝來鮮美。

台中市大雅路431號
(04)2295-6789轉8623、8627
明年1/23前預訂,1/19~ 1/27取貨,須取貨前3天訂購

吃得到鎮江肴肉香Q與紹興醉雞的潤甜。

台中市成都路319號
(04)2297-2060
明年1/20前預訂
1/25 12:00~17:00取貨

上海新樂園


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