立芹瀑布隱匿在太魯閣國家公園裡，跋山涉水是親近她唯一的方法，沿途落差達200公尺，全程約4小時，屬於具有挑戰度的溯溪路線。進山前大夥兒先在台8線上的不動明王寺進謁山神，再展開尋山之旅。
越過廟旁的寧安紅橋後，沿著幽深的隧道邁開步伐；這處長達百來公尺的隧道乃台電為巡水源而興築，山洞裡蝙蝠、蟻穴、鐘乳石生態繁茂，為尊重自然，大夥噤聲、摸黑前進，穿過一個又一個山洞後，峽谷風光再現眼前，真正的挑戰才正要開始呢！
腳底下的路由柏油換成石頭、泥土山徑，行進間還不時得提防人面蜘蛛所設下的天羅地網。順著飄盪在山谷的山棕花香前進，不一會兒一處清淺水潭出現眼前，羊腸小徑也在此時消失無蹤了，從這時候起，我再也無法挺直腰桿走路，不時得使出攀岩絕技，光是手腳併用還不夠，就連屁股也得派上用場，以狗爬式的姿勢在嶙峋峭壁上爬呀爬。
一路埋首在巨石林中，好不容易爬到半山，一處寬闊的巨岩平台適時出現，我像遇見救星般撲上前，一股腦兒坐下，這才發現我已身在綠林、峽谷夾峙的山坳，綠意款擺、水聲蕩漾，美景給了我武陵人欲窮其林的勇氣。
果然林盡水源，只見立芹瀑布從山顛迤邐而下，跌出兩處深潭，大夥兒再也按奈不住，一個個撲通跳下水，與優游的魚群、愛點水的蜻蜓玩成一片，陷溺在沁涼的快意中，忘了一路風塵。
即使沒有體力征戰立芹，在風景處處的太魯閣，還有多條賞心悅目的步道可尋幽，路況平順好走的砂卡礑步道是最親民的一條。從步道入口到觀景平台約莫1.5公里，路程不長，風景卻很精采，奇石秀水盡呈眼前，途中還能穿越伊亞峽谷，領略風口舒爽的勁道。
步道中有多處路段可下切溪谷，一探砂卡礑溪與嵯峨的峽谷風光，砂卡礑溪以清澈聞名，水之所以如此乾淨，與兩岸都是岩層有關，儘管雨水沖刷也不會有泥沙沉澱。
水到底有多乾淨呢？即使隔得老遠也能清楚看到溪底石頭的紋路呀！說到石頭，夾岸的山壁更是鬼斧神工的造作，歷經造山運動、雨水風霜的侵蝕，巨岩上布滿了歲月的線條，仔細瞧竟與原民圖騰有幾分神似呢！
走進開業20多年的「藍藍餐廳」，聞不到陳年油煙味，摸不到日積月累的油垢，老闆娘黃麗雲說「少油、簡單」是她做菜的持色。白斬「玉米雞」（300元）看起來普通，吃起來皮細肉嫩、甜味清新，好吃的秘訣在於挑選未生過蛋的母雞，用熱水浸漬燜熟，如此一來，肉不會過老，甜味也不會流失。
與豌豆清炒的「曼波龍腸」（400元）讓我對花蓮特產的曼波魚留下深刻印象，龍腸清脆的咬勁使 節奏不停響起，一點魚腥味也嗅不到，好吃極了。而檳榔樹心與肉絲拌炒的「半天筍」（250元）也是道以脆度令人驚豔的佳餚，味道不濃烈，卻有讓我停不下筷子的魔力，然而老闆娘說體質冷的人不宜多吃。
風味美食
老字號餐廳 廚藝精湛
開車
藍藍餐廳：國道5號下蘇澳交流道，接台9線再轉台8線可達。
砂卡礑步道：台8線過砂卡礑隧道即達入口。
立芹瀑布：續沿台8線，可來到寧安橋前即達入口。
搭車
太魯閣：可搭復興航空(02)449-8123、華信航空(02)2717-1230抵達花蓮，換搭往太魯閣、天祥的花蓮客運(03)833-8146，在富世村下可達藍藍餐廳；太魯閣遊客中心下車，步行前往砂卡礑入口約15分；前往立芹入口約30分。或搭火車於新城站下，轉搭計程車，約10來分鐘可抵太魯閣。
注意事項
立芹瀑布屬於山林保護區，入山得申請入山證，為具挑戰性的路線，需有教練陪同較安全。
相關資訊
和平潛水：(03)832-6444 立芹瀑布溯溪1人1500元 4人成行，需於3天前預約，含花蓮、太魯閣接送
藍藍餐廳：(03)861-1627 11:00~14:30及17:00~20:00
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