主菜材料：雞骨腿1隻約300克。
調味料：黑胡椒醬適量。
醃料：A鹽、糖、蛋、胡椒粉。太白粉適量。
主菜作法：雞骨腿以A料、太白粉抓醃，入油鍋炸至金黃撈起瀝乾，最後以黑胡椒醬調味即可。
一般價：130元/斤
超市價(每百克)：金9元、大25元(平均)
主菜材料：牛肉絲300克、青木瓜80克、辣椒絲適量。
調味料：A醬油、小蘇打粉、水適量。鹽、蠔油 、酒1大匙。
主菜作法：牛肉絲用A料抓醃過油。木瓜切條，用鹽略抓後洗掉。入油爆香辣椒、放牛肉絲 、木瓜條拌勻，以蠔油、酒調味。
一般價：200元/斤
超市價(每百克)：家25元、金30元、大35元（全為平均價）
主菜材料：附皮五花肉約300克、海帶結約100克。
滷鍋材料：醬油250克、糖3大匙、萬用滷包1個。
主菜作法：滷料加900c.c.水煮成滷汁。海帶結、五花肉汆燙後沖涼，鍋放水蓋過五花肉，煮滾轉小火再切塊放入滷鍋、最後放海帶結。
一般價：120/斤
超市價(每百克)：愛16.3元(平均)、金21元、大 家24元(平均)
註：框內價格是該道菜主要食材的超市或市場最低價格。
今日飯盒示範：百福主廚便當、楊桃烹飪教室老師吳貞億。
香蕉 特價：33元/斤
甜玉米 特價：20元/盒
雲頂放山雞 特價：239元/隻
新鮮豬絞肉 特價：12.5元/100克
特大生干貝 特價：299元/盒
胡瓜 特價：11元/條
小黃瓜 特價：32元/包
冷凍豬肉烤肉片 特價：88元/盒
珍珠芭樂 特價：8元/顆
生魷魚 特價：12元/尾
雲林莿桐蒜頭 特價：49元/包
智利富士 特價：25元/顆
大樂 07-392-6900
網址：http:www.dols.com.tw
金銀島 07-813-7888
網址：http:www.rt-mart.com.tw
家樂福 0809-001-365
網址：http://www.carrefour.com.tw
愛買 0800-086-889
網址：http://www.fe-geant.com.tw
註：傳統市場價格(傳)參考高雄市瑞興市場，價格因產品品質和市場所在地區而異。超市價參考大樂（大）、金銀島（金）、家樂福（家）、愛買（愛），若有變更，以賣場當天實際價格為準。歡迎各地漁農特產生產單位和賣場提供新上市及優惠訊息。
電郵信箱：life@appledaily.com.tw
單位換算︰1斤＝600克
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