義式午茶 精緻不膩口

出版時間 2008/04/10
380元
搭配精品瓷器的「義式午晚茶」看來很具質感,滋味也不單調。
380元 搭配精品瓷器的「義式午晚茶」看來很具質感,滋味也不單調。

在台中綠園道裡,開幕不到1年的「亞曼尼CAFÉ」算是家年輕的咖啡館,因為就開在義大利知名的品牌ARMANI時裝店裡,除了空間很具時尚感外,有別於一般餐廳僅提供餐飲服務,來到這兒還可以逛逛進口的服飾、配件等 單品,再喝杯咖啡、嘗點輕食,整體的感覺很悠閒,尤其坐在戶外用餐區,還有成片樹景佐餐,很具有詩情畫意,但店內座位數不多,建議餐前先訂位。

這兒提供的餐點不論盛盤的器皿或杯子、飲品都大有來頭,如專做精品瓷器的「Villeroy & Boch」推出的咖啡杯組、盤具與Mariage Freres精品紅茶、義大利進口的illy咖啡豆、冰淇淋選用的是Häagen-Dazs等,也別具特色,店長Ricky說,「我們提供的是精緻的生活餐食,不論餐具、食材都特別挑選過,讓享受美食更具質感,除了進口物料外,餐點也是現點現做,少油烹調,以符合現代人對健康的需求。」

「亞曼尼CAFÉ」本來僅提供咖啡、調酒與茶品等飲料,最近才將部分輕食納入菜單,其中店長Ricky特別推薦「義式下午茶」,他說,「我們使用的是德國國寶級骨瓷Villeroy & Boch瓷器來裝盛,裡頭的蛋糕、餅乾、巧克力也是師傅手工製做,每天都有不同風味可以品嘗。」
這天我嘗的巧克力系列,由巧克力、香草口味的海綿蛋糕與牛奶巧克力、苦甜巧克力層層交疊出,嘗來軟綿不膩,而巧克力派也是奶油、可可雙重滋味,口感紮實、入口即化,盡是可可香甜,搭配的Mariage Freres紅茶,喝來也順口解膩,還有手工餅乾、水果等,精緻又具飽足感。
若肚子不太餓,點杯咖啡也能感受Villeroy & Boch精品瓷器的時尚氣息,我喝了「illy豆Caffe Latte」,柔滑的奶泡下襯著香濃的咖啡,微苦甘醇還帶奶香,不苦澀。若不愛喝咖啡,則可試試「亞曼尼時尚調酒」,由葡萄柚、柳橙等果汁與琴酒調製,喝來香甜微酸,很受女性歡迎。

這兒的戶外空間可將樹景盡收眼底,用起餐來很舒服。
150 illyCaffe Latte
150元因為使用義大利進口的咖啡豆,「illy豆Caffe Latte」喝來滋味香濃。
240
240元起「亞曼尼時尚調酒」的酒味不重,果香足又順口。

這個季節,店長Ricky還別推薦「愛琴海冰淇淋拼盤」,他說,「天氣逐漸轉暖,尤其下午經常艷陽高照,此時嘗點冰品正好消暑又解渴。」這裡使用的是Häagen-Dazs的冰品來搭配新鮮水果,吃來冰涼不甜膩,口感細緻又軟綿。

360
360元

除了輕食,新菜單中還提供較具飽足感的餐點,我嘗到的是看來色彩繽紛的「亞曼尼海鮮飯」,這道料理的做法很簡單,蝦子、淡菜等海鮮汆燙後,搭配大量新鮮蔬菜,以酸甜微鹹的和風醬調味,吃來清爽又彈牙。

240
240元

這也是新推出的餐點,因為是現點現做,除了嘗得到烤得很酥脆的麵包外,裡頭的火腿也嘗來燻香,淺淺的鹹味讓新鮮爽脆的蔬果吃起來更夠味,還有蔬果沙拉做搭配,滋味更是清爽。

199
199元

林小姐是這裡的常客,只要來附近洽公或假日,她就會到此喝杯調酒或是嘗些點心。她邊喝著她最愛的調酒邊向我分享說,「這裡的空間雖然不大,但讓人很放鬆,他們對餐具也很講究,餐點或是飲料也很具質感,感覺很精緻。」

林小姐

台中市五權西四街136號
04-2372-7208轉815
13:00~23:00
可刷卡
無店休
附設停車場

親愛的讀者,對於我們每天介紹的餐廳,在您親自前往嘗過之後,如果有不滿意的地方或任何指教,歡迎用以下方式讓我們知道。
電話:0809-012-555
傳真:0809-013-666
e-mail:news@appledaily.com.tw
地址:114台北市內湖區行愛路141巷38號

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