中琼先生的民宿，座落於富良野的山坡上，山下是一片完全被白雪覆蓋的世界，仔細一瞧，才在那微薄的起伏間，分辨出哪邊是田、哪邊又有個小牧場。放眼向遠處望去，還可看到火車站及商店，全部散落在白茫茫的樹椏間。
闆中琼先生的英文不錯，加上愛喝酒的個性，所以很嚮往開民宿，他辭去在神戶的工作，帶著父母、妻小搬到北海道來，開了這間「Pension Ashitaya」，一圓跟來自世界各地的朋友練英文、談酒經的美夢。
小廚房外，有1個擺滿清酒的小酒吧─「小太郎居酒屋」。「這瓶酒很辣很難喝耶！」中琼太太趁老公不在，開始向我抱怨，她老公什麼酒都放，但這些酒都比不上屋外葡萄園釀出來的葡萄酒和果汁，那香甜清新、酒味不濃的滋味，讓人喝了1杯接著1杯。
樓梯間的長春藤裡藏了對陶瓷小情侶，還有屋裡不規則形狀的桌子，都是中琼先生自己手工製作的。還有，在那纏滿攀藤植物的紅磚牆下，燒得火紅的火爐，老奶奶常抱著小孫女坐在那邊玩。在這一點一滴的小細節中，看來讓人心頭暖暖的，就跟杯中的葡萄酒一樣暖入心頭。
（81）67-220 041
由富良野火車站乘車約7分鐘到達，可聯絡旅館接送。
北海道富良野市清水山
1泊2食2人房，每人大約2072元台幣起。
http://www.tomarrowya.com
一個人旅行，雖然孤單，但幸福的是旅途中會有一些熱情的人帶給你關懷，這也是促使中島先生開民宿的原因。他說：「1976年時，我結束旅途回到日本，因為難忘旅程中遇到的貴人，他們給予我許多愛及溫暖，所以開了間民宿，想藉此回饋給更多的旅客！」
12年後，中島先生搬到北海道的美瑛，在這間座落於森林中、有著瑞士風情的「Pension Hozuki」小屋落地生根，這邊同時也是許多校外教學、寫真集、偶像劇的拍攝地點。中島先生因為喜歡木頭的觸感及氣味，所以將民宿以木頭建製，隱沒在100株高高的白樺樹林中；入住這裡，會讓人覺得平和而寧靜。
民宿大廳打造了一大片的落地玻璃窗，窗上有2隻指頭般大小的松鼠剪影當作裝飾，窗角則擺了1隻造型逗趣的木雕雞；而屋外的日出、落霞、白雪，亦或小朋友在森林裡玩樂的畫面，都美到像是會動的圖畫。
入夜後，窗外一片漆黑，暈黃的燈光和爐火讓室內暖呼呼的，洋溢著童話故事般幸福小屋的情懷。
（81）66-921 225
北海道美瑛町みどソ由美瑛火車站乘車約5分鐘到達，可聯絡旅館接送。
1泊2食2人房，每人約2176元台幣起。
http://www.biei-hozuki.jp
Pension & Restaurant La Collina是間極有現代感的民宿。一開門，2隻活潑的黃金獵犬Ai-chan和Taku-chan就在櫃檯前跳呀跳地歡迎我們。而為了方便老人和殘障人士，老闆岡村先生還斥資為2層樓高的民宿添置電梯，及供殘障人士使用的洗手間，隨處可見老闆的用心。
岡村先生也是個熱愛美食的人。他說：「有空我就會到對面的雪山打獵，打頭鹿回來做菜，煮鹿肉可是我的拿手料理呢！」我看他對美食這麼執著，可是許多饕客的一大福音。
雖然岡村先生有點不苟言笑，但被我們發現他偷偷在雪櫃裡，藏了1個做給老婆的生日蛋糕，頓時，他的反應變得靦腆起來，這一幕，讓我們看的心好甜。
（81）67-443 597
北海道中富良野町鹿討農場
由中富良野火車站乘車約5分鐘到達，可聯絡旅館接送。
1泊2食2人房，每人約2465元台幣起。
http://www.furano.ne.jp/collina
◎航班：中華航空(02)2715-1212、長榮航空(02)2501-1999皆有班機直飛北海道札幌新千歲機場。
◎簽證：觀光免簽證。
◎匯率：1日幣約0.3元台幣。
◎時差：+1小時。
◎相關資訊：北海道旅遊網
http://www.visit-hokkaido.jp/cn/
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