古坑鄉華山地區放眼所及都是咖啡館,隨意亂走皆是綠意步道。攤開觀光摺頁,多達14條的步道在地圖上交錯縱橫,其中雙尖步道能通往海拔1304公尺、華山最高的大尖山,沿途雖皆為階梯卻極富挑戰性,山頂處視野幾無屏障,能瞭望雲嘉平原景觀,值得一探。
前往雙尖步道登山口前,必先經過「龜仔頭」聚落(是的,中間的確有「仔」字)。村莊裡散居著幾戶依地勢起造的房舍,建築下石塊堆疊,欲窺其貌常需抬頭仰望。順沿階梯,在地人李春梅領著我們走向「二十間林宅長屋」;約莫40多年的林宅或許稱不上古厝,但其正屋相連著20間房,規模確實少見。
廊道下紅磚砌柱排列而去,門窗、屋簷杉木上的漆已然斑駁,長屋裡原住有6戶如今只剩3戶,看似冷清的大宅裡卻傳來老阿嬤熱情招呼。屋內老灶印著使用痕跡,屋後大石鑿出來的洗衣槽聚著古味。想像彎腰洗滌多辛勞,問阿嬤平時都這麼洗衣嗎?「冇阿!我現在都嘛用洗衣機!」對我過度浪漫給予重擊的阿嬤爽朗地笑說。
村落中還有位老婆婆,會在假日於家門口擺攤,賣著傳承自母親手藝的紅龜粿(20元╱個)。糯米磨成的外皮Q軟有彈性,內包的花生餡是我朝思暮想、中台灣傳統古早味,真材實料則是老人家對好吃的堅持。一只木製模具,老婆婆一用50年,即便表面龜裂還是念舊地不忍捨棄。
從踏上通往二尖、大尖山的雙尖步道開始,一路走來始終只有階梯,看似無窮無盡;步道沿途景觀變化少,除檳榔樹、桂竹林外還是檳榔樹、桂竹林,幸好路旁野花頗多,馬蘭、紫花霍香薊、油點草等點綴山林色彩。總之,遊客選擇行此步道,要做好純健身、舒筋骨心理準備。
尤其當你氣喘吁吁上坡,還遇到一位高齡80多歲的老先生,拄著柺杖謙說自己不厲害(因為走在他前面還有一位90幾歲的)時,更要興起有為者亦若是的想法。如果沒放棄的話,大約2小時便能抵達海拔1247公尺二尖山頂,登頂前的一池水缸內生活有拉都希氏赤蛙與盤古蟾蜍。山頂涼亭旁還有家餐廳,可在此歇息用膳,要是不想體會先苦後甘的愉悅,其實也能直接開車來。
經過二尖山後,景觀也有了變化,滿山遍谷的是條攏有致的茶園,依地形起伏相當美麗。再走大概30分鐘茶園、竹林步道後,即可到達大尖山。界於雲林古坑於嘉義梅山,大尖山也是阿里山山脈最北端的高峰,這裡立有一等三角點,可惜當日能見度不高,底下的嘉南平原一片霧茫茫,只能自我安慰也是另一種漫步在雲端。
下山後不妨來點咖啡、午茶犒賞登山辛勞,「蝌蚪溪森活庭園咖啡」室外有造景、室內明窗几淨,環境很舒適。
坐落在華山高處,空氣清澈的日子,由「海宴休閒農莊」戶外座位,可望見遠方如點點繁星的嘉南平原夜景,視野相當好。由農家轉型成休閒產業的海宴餐廳,食材多採自家種植或山林野菜,讓來華山的遊客,能嘗到道地的鄉土滋味。
像是招牌菜之一的「茶油雞」(350元),使用自產苦茶油與薑爆香,再生炒土雞肉至油乾肉熟,既吃得到茶油與薑的焦香,雞肉也保有鮮嫩。「日本香菜魚勿魚煎蛋」(150元)中帶點野菜味的日本香菜,濃郁香氣或著魚勿魚的鹹、蛋的滑潤相當好吃。
「涼拌咖啡過貓」(100元╱小)除將過貓汆燙冰鎮使口感清脆、鋪上沙拉醬和花生粉外,還以咖啡醬增加當地特色,咖啡香甜滋味與過貓融合得恰到好處。「天仙果雞湯」(300元╱小)野生的天仙果必須先熬煮2小時釋出味道,將雞肉煮熟後加入枸杞、紅棗,熱熱的天仙果湯喝來甜鹹順口,令人忍不住再添一碗。
位於華山且鄰近劍湖山樂園的「大湖山莊」,設立2年來受到不少遊客的歡迎。窗戶外是古坑的田園風光,室內裝潢稱不上豪華,卻舒適優雅、設施俱全。庭園規劃用心,將詩中的意境轉化成景觀呈現,院裡「曲水流觴」是遊客夜晚相聚的好據點,利用水流傳送茶杯,也增加聊天樂趣。
為延長農產品的賞味期限,使滯銷問題獲得舒緩,荷包村的「長盛酒莊」投入水果酒、醋的研發工作,產品也由火龍果酒逐步增加至最新的「香橙酵素醋」(500元)。講求健康酵素醋以純釀造手法製作,將新鮮的柳橙汁釀酒後再添入醋酸轉化成醋,品嘗時約以1:8的比例加水稀釋,味道並不會想像中帶著酸甜,輕輕淡淡感覺無負擔。
●開車
◎古坑龜仔頭、雙尖步道登山口:國道3號下古坑交流道,接台78再接台3線至永光,轉雲210鄉道接149縣道,再接雲208鄉道可達。
◎蝌蚪溪咖啡、海宴休閒農莊:149縣道可達。
◎大湖山莊:位於雲210鄉道旁。
◎長盛酒莊:雲210鄉道接雲199鄉道至古坑,再接雲197轉雲200即可抵達。
●搭車
◎大湖山莊、蝌蚪溪咖啡:可搭火車至斗六,再轉前往樟湖的台西客運(05)632-2284,或由斗南搭乘往華山的台西客運,大湖山莊於大湖口站、蝌蚪溪於華山站下車。
◎海宴休閒農莊:由斗六搭往樟湖的台西客運,於長源站下車,一天僅有2班,與其他地點建議自行開車前往。
●相關資訊
★古坑旅遊
雲林縣政府文化局觀光行銷課 (05)533-6104
★古坑旅遊行程 可洽嚮導李春梅 0919-053-813
★蝌蚪溪森活庭園咖啡 (05)590-1988
蝌蚪溪研磨咖啡180元、水果鬆餅200元
平日10:30~21:00、假日10:00~22:00
無刷卡,有停車場
★海宴休閒農莊 (05)590-0218 09:00~21:00 可刷卡 有停車場
★大湖山莊 (05)582-6639
住宿平日1900元起、假日2400元起,蜜月套房平日2800元、假日3600元
可刷卡,有停車場
★長盛酒莊 (05)526-1099 09:00~18:00
香橙酵素醋每瓶500元 可刷卡,有停車場
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