260元╱小
砂鍋醃篤鮮湯頭呈乳白色，滋味濃鮮。
高雄市林森三路18號
07-336-6089
11:00~14:00 17:00~21:00
無休
高雄市民生一路23號
07- 227-3333
11:00~14:00 17:00~21:00
無休
180元
高雄市河堤路556號
07-350-4629
11:30~15:00 17:30~22:00
無休
180元蛤蜊豆腐辣湯的湯鮮料多，其中的辣油，是添味增香的調味關鍵。
梨花韓食堂
高雄市華夏路1201-1號
07-348-9665
11:00~14:00、17:00~21:00
無休
280元剝皮辣椒雞喝起來帶有樹子的甘甜，散發出微微的辛辣，很適合涼天品嘗。
高雄市明誠三路678號
07-552-4838
10:00~20:00
周一休
50元綜合湯可以一口氣吃到魚皮、魚丸還有虱目魚肉。
高雄市河西路167號
07-551-7443
14:30~22:30
每兩周休一天，不休假日
30元蒸蛋湯的高湯是熬煮了7、8個小時的高湯，蒸蛋吃起來也很鮮。
北港蔡筒仔米糕
嘉義縣新港鄉中山路奉天大廈17號
05-374-7950
08:30~19:00
無休
30元╱碗鴨肉羹除了鴨肉甘甜，調味也有著南部人喜歡的甜度。
雲林縣虎尾鎮中正路359號
05-632-7766
11:00~21:30 周二休
30元排骨湯將排骨以去骨、去油的肉塊，醃漬6小時後炸成，是下飯的好選擇。
嘉義縣中埔鄉中崙村19-1號
05-203-0000
10:00~22:00
無休
100元人參雞湯以口感有嚼勁的土雞，搭配人參、枸杞燉製的湯頭，味道甘甜。
澐水溪溫泉公園餐廳
高雄縣六龜鄉中興村中庄58-57號
0912-132-750
08:00~20:00
周一休
250元梅子雞養生鍋的湯頭加入梅子，清爽甜甘而不膩。
屏東縣車城鄉溫泉村溫泉路132號
08-882-3501
07:00~02:00
無休
250元山藥燉排骨採用野生山藥，燉煮熟爛的排骨肉。
高雄縣湖內鄉東方路112號
07-693-1639
11:00~14:30 17:00~21:30
無休
750元╱大
鱷魚羹湯汁滑順，鱷魚肉絲很有彈性，和豬肉絲的口感完全不同。
海王星
台南縣東山鄉高原村175縣道12.3公里處
0933-706-710
10:30~19:30
無休
300元╱份瑪哩咖啡雞湯尚未入口即聞到咖啡與雞湯的香味。
台南市中山路162號新光三越12樓
06-228-3020 無休
平日11:00~14:30、17:00~21:30
假日11:00~21:30
300元泰式酸辣蝦湯喝起來既酸且辣，草蝦更是湯鮮味美。
發現越
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