主菜材料:南瓜 金5.5元、紅蘿蔔 家3.5元、高麗菜 家2.3元、芹菜 愛15.4元各30克,米粉100克 金5元。
配菜材料:無。
其他材料:香菇 、醬油、糖、黑醋、胡椒各適量。
主菜作法:米粉過水汆燙熟;香菇、南瓜、紅蘿蔔、高麗菜洗淨切絲;芹菜洗淨切段備用。鍋燒入油,放入香菇、南瓜、紅蘿蔔、高麗菜、芹菜、米粉下去拌炒至熟,再加入醬油、糖、黑醋、胡椒調味即可盛裝。
一般價:
25元/斤
超市價(每百克):
金5.5元(平均)、家6元(平均)
主菜材料:茭白筍300克 金6.5元、豬肉絲150克 金16.5元。
配菜材料:花椰菜60克 金9.7元、南瓜100克 金5.5元、紅蘿蔔 適量 家3.5元。
其他材料:醬油、鹽各1/2匙。
主菜作法:先將茭白筍切滾刀塊;豬肉絲以醬油抓醃,再過油撈起瀝乾油份備用。鍋燒入一大匙沙拉油,先放入茭白筍塊拌炒,再加入豬肉絲稍炒至熟,最後再以鹽調味即可盛盤,放入飯盒中,再將花椰菜、南瓜、紅蘿蔔放在旁邊裝飾即可。
一般價:
60元/斤
超市價(每百克):
金6.5元、愛7.5元
家9.8元(全為平均價)
主菜材料:菱角300克 傳80元。
配菜材料:水煮蛋1/4顆 家 愛2.7元、四季豆2克 金16.3元。
其他材料:鹽、醬油各1茶匙,蔥段1根、糖3大匙、水1/2杯、糯米粉150克。
主菜作法:先將菱角入蒸具蒸熟,取出200克的菱角壓成泥,剩下的100克切丁備用。鍋燒入油,加入蔥段、鹽、醬油、菱角丁以及菱角泥炒香,再依序加入糯米粉、糖、水充分混合拌勻,再捏成菱角的形狀,入蒸具蒸熟備用。另起油鍋,將蒸熟的菱角炸成金黃色,外皮酥脆即可撈起,放入飯盒中,再將水煮蛋、四季豆放在旁邊裝飾即可。
一般價:
80元/斤
超市價(每百克):
無超市參考價格
主菜材料:栗子200克 大7.2元、紅蘿蔔約10克 家3.5元、豬小排100克 愛16.5元。
配菜材料:青豆仁 大7.5元、洛神花 家89元各50克。
其他材料:醬油3大匙、糖1/2大匙、水2杯、薑3片、八角1顆。
主菜作法:取一碗,倒入適量的水,將栗子泡軟,取出充分瀝乾水份後,過油撈起備用。將紅蘿蔔洗淨切塊備用;豬小排切塊備用。鍋燒入油,先爆香薑片、八角,再依序加入醬油、糖、水煮滾,續加入栗子、紅蘿蔔塊和豬小排塊,燉煮大約30分鐘左右,待所有食材至軟入味即可盛盤,放入飯盒中,再將青豆仁、洛神花放在旁邊裝飾即可。
一般價:
100元/斤
超市價(每百克):
大7.2元、愛7.3元
金7.5元(全為平均價)
註:反白處價格是該款飯盒中主要食材的超市或市場最低價格。今日飯盒示範:高淑涓、蓮池閣素菜。
進口白蘿蔔 特價:32元/條
二節翅 特價:109元/盒
北海道秋刀魚 特價:18元/半斤
本產紅肉葡萄柚 特價:85元/袋
西施柚 特價:99元/2顆
台糖豬肉腸 特價:42元/包
鹽鯖魚 特價:59元/尾
台糖碗豆嬰 特價:39元/3盒
珍品青蔥 特價:37元/袋
雞肫 特價:42元/斤
加納 特價:99元/尾
剝殼椰子 特價:15元/顆
霜降火鍋片 特價:32.8元/100克
虱目魚 特價:59元/尾
洋蔥 特價:39元/袋
紐西蘭奇異果 特價:9元/顆
大白鯧 特價:188元/尾
國產棒棒腿 特價:11.9元/100克
豌豆嬰 特價:18元/盒
加州蜜李 特價:9元/顆
註:傳統市場價格(傳)參考高雄市瑞興市場,價格因產品品質和市場所在地區而異。超市價參考大樂(大)、台糖(台)、金銀島(金)、家樂福(家)、愛買(愛),若有變更,以賣場當天實際價格為準。歡迎各地漁農特產生產單位和賣場提供新上市及優惠訊息。 電郵信箱:life@appledaily.com.tw 單位換算︰1斤=600克
大樂 07-392-6900
網址:http:www.dols.com.tw
台糖 0800-881-588
網址:http:www.tsctaisuco.com.tw
金銀島 07-813-7888
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家樂福 請向各分店查詢
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愛買 0809-080-516
網址:http://www.fe-geant.com.tw