200元日式套餐便宜吃好料

出版時間 2007/08/13

位在捷運大坪林站附近的「定食8」，店內昏黃燈影映照門外滿滿的等候人潮，彷彿來到了日本。4月13日開張的「定食8」，是「爭鮮」餐飲集團推出的新系列，店內依季節推出的8款定食，均一價都是200元。份量很有誠意，像「海老天婦羅定食」擺上3尾炸蝦，而「鮭魚子定食」在蛋皮上鋪滿黃澄澄的晶透魚卵，光看就叫人食欲大開。每份定食都附有白飯、味噌湯、茶碗蒸、小菜、甜點，其中湯、白飯及淋醬都可無限續加。
目前夏季套餐有「厚切香草豬排」、「生魚片」、「照燒牛小排」、「海老天婦羅」、「和風蒲燒鰻」、「香煎鮭魚排」、「龍蝦蕎麥麵」、「鮭魚子」一共８款，目前人氣最旺是前面４款，我覺得「照燒牛小排」以照燒醬燴炒牛肉及鴻禧菇，並加了七味粉，甜香下飯。而「海老天婦羅」的炸蝦雖然粉裹得稍厚，但是蝦肉鮮甜有彈性，嘗來很過癮。

「定食8」餐點豐盛定價卻不高，主要是因為爭鮮集團進口的海鮮量大，降低了成本，除了平價吸引人，交通便利也是一大優勢，營業經理許志潔說，「定食8」會鎖定捷運站附近及大賣場佈點，方便客人用餐。繼7/6捷運民權西路站的第2家店開張，預計年底前會在桃園以北開滿8家店。

在美國念書的倪世豪，吃膩了美式食物，回來過暑假，央求媽媽帶他來吃好吃的日本料理。「這裡交通便利，食物也很新鮮好吃，而且200元真的很便宜。」倪世豪說。

北縣新店市民權路16號（大坪林捷運站3號出口左轉）
(02)2910-8723
11：00~21：30
無休 V、M

北市民權西路36號B1（民權西路捷運站1號出口右轉）
(02)2531-4882
11：00~21：30
無休 V、M

台中起家的「樹太老」平價定食專賣店，大部分定食皆在200元以下，還可以吃到高品質的越光米飯，在中部已開了5間店打響名氣，6/15進軍北部，在北市延吉街、北縣新莊開了2間店。「樹太老」的定食選擇頗多，其中我嘗了「炸豬排定食」、「什錦烏龍麵定食」、「烤鯖魚定食」等，料理都有一定的水準，定食皆附白飯、小菜、高麗菜、味噌湯、飲料、點心。其中香Q的越光米更是加分關鍵。我最喜歡「烤鯖魚定食」，以薄鹽醃過的鯖魚，將豐富的油脂烤出香氣，鮮香誘人。