日前我在網路上看到了一張極其秀麗的照片，照片裡一座平靜無波的斷崖式水池與前方的鯉魚潭結為一氣，潭邊一座木製平台、一棵山蔴黃老樹、兩位駐足靜賞的遊客……這幅寧靜愜意的畫面，讓我大為激賞，也吸引我到卓蘭的「勻淨湖」咖啡館。
倚著鯉魚潭而建的勻淨湖，一到這兒我便直奔有著水塘為襯的木造咖啡座。斷崖式景觀水塘是老闆周燈秋引用山泉水所規劃出，仔細一瞧，水塘裡還可見到由鯉魚潭裡所捕捉到的鯉魚呢！
於此品嘗下午茶（320元＋10%）眺賞美景時，也別忘了與最受遊客歡迎的「員工」Johnny拍張合照；牠是一隻今年2月份由潭裡自行爬來的中型蘇卡達象龜，現在可說是鎮店之寶。
在這兒喝下午茶與周燈秋閒聊時，他說湖的對岸有一處不為人知的無名瀑布，有興趣的話他可帶我一探。我們由台3線141.4公里處過雙坑橋後，直行環潭公路，車程約10分鐘不到，便抵達了這處高約30公尺的無名瀑布。
這座瀑布，除了主瀑布有著3層順勢落下的白鍊水流，兩側還分別各有一道小瀑布，份外清麗引人；而瀑水的下方還有一大池澄澈的水塘，光是看就讓人覺得倍感清涼呢！
想悠然地品味湖光，臨近卓蘭的大湖也有一處頗優質的選擇，特別的是還可泡到有著湖景為伴的露天清涼溫泉。
「湖畔花時間」原為一處山中咖啡館，日前因開鑿到了碳酸氫鈉溫泉頭，今年3月底新推出露天溫泉會館。「夏天泡湯，太熱了吧！」我說；但老闆卻說：「由1500公尺的地底開鑿出的溫泉，泉溫高達52℃；夏天時，這兒的22池大小泡湯池，有一半是冷的溫泉，讓人清涼之餘，也柔嫩肌膚。」
22池錯落在木製地板上的陶缸、石造、白色水泥池等泡湯池，不但有著青楓、紫莎草等植物點綴其中，更有一旁老闆稱之為「桐花湖」的美景為伴，濃濃的禪風雅境，讓人一到的當下就喜歡上了這裡。
此外，現在正是卓蘭高接梨、葡萄的產季，這趟旅遊我除了前往去年由台灣葡萄產業策略連盟所評出全省第1名的「松原農庄」採葡萄，還在佔地約1.5公頃的「鄉野觀光農園」採摘高接梨。
松原農庄的葡萄採有機草生栽培，因為土質含鈣加上提早套袋，讓每一串葡萄果粉足、果香濃，值得一提的是去年的果實甜度還高達20度呢！（一般約15~16度）在這兒採果時，也別忘了享受一杯以現採葡萄所製的葡萄冰沙（80元），甜入心扉的冰涼感，讓人嘗了難忘。
而一到達鄉野觀光農園，只見大片套上白色紙袋的高接梨，上頭綁了紅、黃、藍、白等不同顏色的繩子，藉以分辨不同品種的梨子。我們抵達時正值綁上紅線的日本新興梨成熟，我用雙手透過紙袋摸摸果實大小，當有讓我無法一手掌握的梨子，毫不考慮地用手輕推，果實便落入紙袋中；我嘗了一口自己採摘、1顆1斤多重的梨子，甜脆多汁的口感，讓人過癮極了！
鄰近大湖的泰安溫泉區，日前有多間高品質旅店相繼入駐，尋訪大湖、卓蘭如規劃2日遊行程，不妨入住這兒。今年初新開幕、位處溫泉區最高處的「竹美山閣」，占盡地利之勢，坐在房間的陽台便可坐擁群山美景；由於位處海拔400~500公尺的山區，下午時分，這兒的天氣還相當涼爽，頗適合泡湯呢！
採一泊二食的竹美山閣，山景房裡除了觀山陽台，還有一池可容兩人同泡的觀音岩泡湯池，落地玻璃則將山景完全納入泡湯的空間裡；泡完湯喝一杯專為房客準備的玄米煎茶，再著日式浴衣前往享用套餐式晚餐（非房客單點700元＋10%），頗有置身日本的感覺。
晚餐的前菜為煙燻鮭魚、廣式蝦仁芝麻餅、烤鰻魚佐生菜3道式小菜；主菜為雙主菜，除了可享用奶油焗明蝦，還可再選一份鐵板香煎牛排或松板豬排；套餐裡還附了巴西磨菇雞湯、凱撒沙拉，及餐後的2大球冰淇淋泡芙；讓人吃得好，還吃得相當飽喔！
原是一片楊桃果園的「耕陶園」，熟悉風水、擅陶藝創作的李仁燿，將這裡規劃成一處有著各種風水造景，及可捏陶、賞陶、吃飯的園區；7月的現在造訪，除了可賞園區水塘邊盛開的野薑花，還可在楊桃樹下體驗體捏陶課程（2小時350元），輕音樂為伴下，不論是捏陶、吃飯，或喝杯下午茶，都可讓人品味到悠閒的度假本質喔！
◎開車
★竹美山閣：國道3號下後龍交流道，接台6線往後龍，續轉台1線接台72線快速道路於終點汶水端交流道下後，轉台3線接苗62鄉道約在15公里處。
★湖畔花時間：台3線往大湖、卓蘭，轉苗55號鄉道，過上淋橋後循指標前往。
★勻淨湖：台3線約144.5公里處循指標前往。
★大湖無名瀑布：台3線約141.4公里處過雙坑橋後，走環潭公路過關山橋後上行約3分鐘抵達。
★松原農庄：台3線轉苗58鄉道，循指標前往。
★鄉野觀光農園：台3線轉苗52鄉道，續轉苗52-1鄉道，循指標前往。
★耕陶園：台3線轉中正路循指標抵達。
◎搭車：本次介紹的景點搭車較不便利，建議開車前往。
◎注意事項
★苗栗山區小黑蚊相當多，須注意防蚊措施。
★前往大湖的無名瀑布，可請勻淨湖老闆協助畫張簡單地圖前往。
◎相關資訊
★勻淨湖：10:00~20:00 周二休 低消150元，下午茶320＋10％元可任選各種冷熱飲，附起司蛋糕、手工餅乾 （04）2589-9900
★湖畔花時間：無低消，泡湯300元，泡湯＋下午茶450元 （037）996-795
★竹美山閣：9月底前2人山景房一泊二食促銷價每人3490元 （037）941-889
★松原農庄：08:00~18:00 採果1斤70元，提供全省宅配服務
0921-163-288
★鄉野觀光農園：08:00~18:00
採果1斤80元；有宅配服務，1盒6大顆750元，4盒600元
（04）2589-3471、0931-153471
★耕陶園：09:00~22:00 暑假不休（04）2589-4126
