主菜材料：蘑菇100克 家14.5元/100克 義大利麵80克 金 愛6.4元/100克 雞清胸肉200克 金13.8元/100克 洋蔥50克 愛3.3元/100克
配菜材料：韭菜10克 大6.3元/100克 紅、黃甜椒20克 愛8.5元/100克
其他材料：白酒、鹽、鮮奶油、雞高湯、蒜頭酌量。
主菜作法：雞肉切小塊、麵條入滾水加少許鹽煮熟備用。先將蒜頭切片、洋蔥切丁，一起入油鍋爆香，再入雞肉、蘑菇拌炒，續入白酒、鹽少許、鮮奶油、雞高湯再加麵，煮至濃稠即可。
一般價：100元/斤 超市價(每百克)：
家14.5元、金24.5元（全為平均價）
主菜材料：草蝦仁80克 大30元 花枝80克 金18元 豬肉絲80克 金15元 高麗菜50克 愛2.5元 紅蘿蔔50克 金2.8元
配菜材料：白飯200克 金2.4元 番茄30克 金 家5.5元 蛋1顆 大 金2.4元/顆 (價格皆為百克計算)
其他材料：鹽、豆瓣醬、糖、醬油、太白粉、黑芝麻適量。
主菜作法：高麗菜、紅蘿蔔切絲、花枝切片，將豬肉絲、草蝦仁、花枝過油備用。炒鍋加熱入油，加入高麗菜絲、紅蘿蔔及鹽、豆瓣醬、糖、醬油拌炒均勻，最後以太白粉水勾芡即可。
一般價：50元/4兩 超市價(每百克)：
大30元、愛33元、家45元
主菜材料：豬肉絲50克 金15元/100克 綜合豆100克 大5.5元/100克 雞蛋1顆 大 金2.4元/顆 白飯200克 金2.4元/100克
配菜材料：四季豆100克 愛13元/100克魚勿仔魚50克 金23元/100克
其他材料：蔥花1匙。A醬油1/4茶匙，白胡椒粉、香油1/2匙，酒1匙。B鹽、糖各1/4小匙。
主菜作法：綜合豆汆燙3分鐘後瀝乾。豬肉絲用A料略醃。蛋黃與蛋白打勻，入鍋炒，盛起備用(蛋勿太熟)；再熱鍋將豬肉絲炒至半熟時，加白飯快速拌炒開入鹽和糖炒勻，下半熟的蛋，炒勻後加蔥花再拌一下即可。
一般價：90元/斤 超市價(每百克)：
金15元、愛16.5元、大18.5元、家19元
主菜材料：南瓜30克 愛3.3元/100克 紅蘿蔔30克 大6.1元/100克 高麗菜30克 愛2.5元/100克 黑木耳10克 大 愛9.7元/100克 香菇30克 愛14.6元/100克 芹菜30克 金 家11.6元/100克 米粉100克 大4.7元/100克
其他材料：醬油、糖、黑醋、胡椒適量。
主菜作法：米粉汆燙熟備用。將香菇、南瓜、紅蘿蔔、高麗菜、黑木耳洗淨切絲，芹菜洗淨切段備用。鍋加熱入少許油，放入香菇、南瓜、紅蘿蔔、高麗菜、芹菜、米粉下去拌炒至熟，再續入醬油、糖、黑醋、胡椒炒勻即可。
一般價：20/斤 超市價(每百克)：
愛3.3元、大 金4元、家7元（全為平均價）
註：反白處價格是該道菜主要食材的超市最低價格，按照所需份量計算而來。以上套餐足夠4~6人食用。今日套餐示範：義大利料理舖、楊桃烹飪教室、百福主廚便當、蓮池閣素菜餐廳。
羊排 特價：135元/半斤
魷魚干 特價：169元/包
青椒 特價：19元/包
豐水梨 特價：99元/5粒
潮鯛魚 特價：89元/3片
澳洲板腱牛排 特價：99元/半斤 鮮香菇 特價：33元/盒
進口水蜜桃 特價：13元/粒
榴槤(金枕頭) 特價：35元/斤
冷凍牛肋條 特價：18.9元/100克
蚵仔(牡蠣) 特價：55元/2包
真空金針菇 特價：7元/包
銀花鱸 特價：89元/2尾
胛心肉塊 特價：61元/斤
愛文芒果 特價：33元/斤
空心菜 特價：12元/2把
地瓜葉 特價：10元/2把
芭樂 特價：10元/粒
豬支骨 特價：29元/2盒
鱈魚切片 特價：99元/2片
註：傳統市場價格(傳)參考高雄市瑞興市場，價格因產品品質和市場所在地區而異。超市價參考大樂（大）、台糖（台）、金銀島（金）、家樂福（家）、愛買（愛），若有變更，以賣場當天實際價格為準。歡迎各地漁農特產生產單位和賣場提供新上市及優惠訊息。 電郵信箱：life@appledaily.com.tw 單位換算︰1斤＝600克
台糖 0800-881-588
網址：http:www.tsctaisuco.com.tw
大樂 07-392-6900
網址：http:www.dols.com.tw
家樂福 請向各分店查詢
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愛買 0800-086-885
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金銀島 07-813-7888
網址：http:www.rt-mart.com.tw
