材料：雞清胸肉或雞胸肉200克，洋蔥、青椒、西洋芹30克，蔥20克。調味料：雞高湯800c.c.、鹽1/8小匙，沙拉油、麵粉1/2杯。A乾羅勒葉、百里香、辣椒粉1/8匙。
作法：將沙拉油炒麵粉至棕色，入切丁洋蔥、青椒、西洋芹拌炒後加A料、雞高湯，以鹽調味煮滾，入切塊雞肉煮至熟，撒上蔥花即可。
一般價：100元/斤
超市價(每百克)：金13元、愛16元、家16.3元(平均)、大16.7元(平均)
材料：菲力牛排300克、馬鈴薯600克。
調味料：橄欖油2匙。蘸料：紅酒1杯、牛高湯1杯、莫瑞爾菇(泡過水切半，可用蘑菇代替)3朵，鹽、胡椒1/16小匙。
薯泥料：鮮奶油1杯、奶油50克、鹽1/8小匙、胡椒1/16小匙、蒜粉1/2小匙。
作法：馬鈴薯煮熟和薯泥料混成薯泥。鍋入橄欖油，將牛排煎喜歡熟度。另鍋入蘸料，煮至湯汁收一半淋在牛排上。
一般價：
240元/斤
超市價(每百克)：
大88元
材料：番茄(切片)20克、全麥吐司2片，培根、美生菜15克，薯條(炸熟)200克。
配料：馬鈴薯1個、紅蘿蔔1/4個，洋蔥、芹菜10克。
調味料：美乃滋1大匙。A美乃滋3大匙、鹽1/8小匙、胡椒1/16小匙、芥末醬1/2茶匙。
作法：馬鈴薯蒸熟，和配料及A料打勻成沙拉泥。吐司烤過塗上美乃滋，兩片中間放上培根、美生菜、番茄後對切。
一般價：35元/斤
超市價(每百克)：
愛5元、金8.4元(平均)、家13.8元(平均)
材料：地瓜500克、馬鈴薯500克。調味料：鮮奶油1大匙。A奶油1小匙，鹽、粗黑胡椒1/2小匙。
作法：馬鈴薯、地瓜去皮切片，蒸熟搗泥。馬鈴薯加入A料拌勻，地瓜加入鮮奶油拌勻。食用前可淋上美乃滋，或不淋也很好吃。
一般價：10元/斤
超市價(每百克)：金0.8元、愛1.2元、家2.3元、大2.5元（全為平均價）
材料：七星鱸魚1尾(約半斤)、柳橙1顆。調味料：蒜粉1/16小匙、鹽1小匙、胡椒鹽1/2小匙，百里香、迷迭香、奧勒岡葉1/4小匙。
作法：柳橙洗淨切片。鱸魚洗淨切片，塗上所有的調味料、放上柳橙片，以錫箔紙包起，進300℃烤箱烤15~25分鐘至熟。
一般價：80元/斤
超市價(每尾)：
金49元、家49.5元(平均)、愛59元
材料：培根、紅椒、青椒、芹菜(皆切丁)10克，洋蔥丁20克、馬鈴薯(切塊)半斤、玉米1/2杯。調味料：麵粉1/3杯。A鮮奶油1杯、月桂葉1~2片，鹽、胡椒1/8小匙，雞高湯3杯。
作法：培根煎出油加蔬菜炒，入麵粉拌勻，續入A料煮至濃稠狀。
一般價：150元/斤
超市價(每百克)：
愛14.8元、大15.8元、金30元、家31.6元(全為平均價)
註：方框處價格是該道菜主要食材的超市或市場最低價格，按照所需份量計算而來。以上套餐足夠4~6人食用。今日套餐示範：Cosmopolitan Grill 大都會美式餐廳、楊桃烹飪教室老師吳貞億
熟白蝦 特價：129元/盒
屏東香蕉 特價：15元/斤
滷牛肚 特價：28元/100克
小黃瓜 特價：25元/包(約600克)
鮮香菇 特價：39元/盒
澳洲冷藏牛腱 特價：99元/半斤 鮭魚 特價：69元/半斤
富士蘋果 特價：16元/粒
玉米條 特價：7元/條
紐西蘭沙朗牛排 特價：39.9元/100克
虱目魚肚 特價：69元/2片
GALA蘋果 特價：9元/粒
香烤德國豬腳 特價：98元/個
花枝 特價：57元/半斤
小玉西瓜 特價：69元/粒(約4斤)
天津白菜 特價：25元/粒(約700克)
紐西蘭加拉蘋果 特價：9元/粒
金針菇 特價：39元/袋(約600克)
涼拌豬耳絲 特價：18元/100克
圓鱈(粗皮油魚) 特價：100元/3片
註：市場價格參考高雄市瑞興市場，價格因產品品質和市場所在地區而異。超市價參考大樂（大）、台糖（台）、金銀島（金）、家樂福（家）、愛買（愛），若有變更，以賣場當天實際價格為準。歡迎各地漁農特產生產單位和賣場提供新上市及優惠訊息。 電郵信箱：life@appledaily.com.tw 單位換算︰1斤＝600克
台糖 0800-881-588
網址：http:www.tsctaisuco.com.tw
大樂 07-392-6900
網址：http:www.dols.com.tw
家樂福 請向各分店查詢
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愛買 0800-086-885
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金銀島 07-813-7888
網址：http:www.rt-mart.com.tw
