台南 探惡地奇景 尋花蹤

出版時間 2007/04/05
牛埔農塘壯闊如畫般的景色,在台灣相當罕見。
牛埔農塘壯闊如畫般的景色,在台灣相當罕見。

《魔戒》讓人對紐西蘭宏偉的自然景觀印象深刻;而台南西拉雅國家風景區的月世界讓人想起魔戒場景;關子嶺泥漿溫泉如紐西蘭羅托魯瓦(Rotorua)地熱景觀珍貴;1600多種植物花卉的南元農場,宛如紐西蘭春夏風光。
異國相似度 ★★★
畫面珍奇性 ★★★★★
旅遊豐富度 ★★★
交通便利度 ★★
(最高5顆星)

車子穿梭在林蔭之間不斷攀升,突然一個彎處,我見到了一片荒蕪景象;淺山丘陵綿延直到天際,看似陡峭的山勢卻是光禿一片,宛如被詛咒的荒山,蒼涼得讓人驚嘆,這正是從台南左鎮鄉308高地俯瞰月世界的景象。
月世界是由青灰岩構成的地形,因多雨加上地質疏鬆,表層礫石或土壤極容易崩落,形成寸草不生的惡地。雨水沖刷形成的蝕溝,帶來視覺上奇特的感受,居高臨下的俯瞰感受又截然不同。海拔308公尺的308高地則是最佳的觀景點,尤其是清晨與黃昏,紅暈染山頭的景色,更為群山增豔。

 Deer Park
月世界雖是光禿的惡地,山水倒映形成美景,若山頭有點白雪,就與紐西蘭皇后鎮的鹿園高地(Deer Park)景色十分相近了。

有別於高雄田寮及燕巢附近的惡地,台南左鎮的草山月世界有多處水塘,山峰倒映清澈池水,美麗絕倫,神似紐西蘭皇后鎮(Queenstown)鹿園高地(Deer Park)山湖相映的景象,也似紐西蘭北島的塔拉納基山(Mount Taranaki)照映湖面。
但還有更令人驚豔的惡地景觀就位於左鎮毗鄰的龍崎鄉牛埔村,不過20多分鐘的車程就能抵達。此處原是一片荒漠,利用自然生態工法開鑿出2座水塘,同時以庭園造景手法建設涼亭、步道,景觀竟然大為改觀。
一名熱心的居民還告訴我們,黃昏時分來此散步,因為天氣涼爽,水塘的水也在此時最為澄澈,山巒清晰映水是最美景象。我雖未等待黃昏來臨,卻也對眼前罕見景色著迷不已。

漫步南元農場的薰衣草田,迎接初夏的心情隨之而來。

離開月世界,我們轉往佔地約25公頃的南元農場。西拉雅國家風景區管理處的課長伍哲宏告訴我們,紐西蘭夏日繁花盛開、林木茂盛的美景,在烏山頭水庫、南元農場也能見到,今年烏山頭水庫的南洋櫻更是開得燦爛。
然而南台灣的春天還有更多繁花盛開,轉往南元農場,發現薰衣草也正盛開呢!漫步薰衣草田,聞著它特有的花香,感覺夏日已近,就連花期在5~6月的毛地黃也迎風搖曳開得正豔,不禁讓我想起紐西蘭隨處可見的毛地黃。
南元農場以種植1600多種的花草植物著稱。隨意漫步林間,都感到愜意無比,我望著優游在湖中的白鵝,幸福感油然而生。

南元農場的毛地黃已迎風搖曳,款款生姿。

接著,我們轉往關子嶺泡湯。因為泥漿溫泉湧出的高溫灰色泥泉,它與紐西蘭羅托魯瓦市郊的地熱景觀有幾分相似,當然關子嶺的湧泉量要少得多。
高溫、水質滑膩的泥漿溫泉,屬弱鹼性碳酸氫鈉泉。近幾年,台灣泡湯文化興起,一家家精緻的溫泉旅館也開始出現,今年年初剛開幕的「儷景溫泉會館荷楓館」,時尚簡約風格的湯屋,讓人一新耳目。
泡得通身舒暢後,喝杯咖啡正好。我們轉往距離不遠的東山鄉「大鋤花間咖啡生態農場」,享受道地的本土咖啡。農場主人從種植咖啡、採摘到烘焙、煮咖啡全部不假手他人。對咖啡,我向來嘴刁,不過老闆的咖啡果然香氣持久,溫潤回甘,讓我滿意極了呢!

大鋤花間咖啡生態農場,有自然舒適的環境品咖啡。

泡泥漿泉 喝台灣咖啡

泡湯兼護膚,只有關子嶺的泥漿溫泉才有喔。
關子嶺泥漿溫泉的泉源,湧出陣陣漣漪、氣泡。
關子嶺儷景溫泉會館的荷楓館有簡約時尚的泡湯環境。
 Deer Park
對照圖 紐西蘭皇后鎮的鹿園高地(Deer Park)為電影《魔戒》拍攝場景之一。
對照圖 紐西蘭南島的薰衣草田。
 150
大鋤花間只賣一種單品咖啡(150元)以堅持咖啡品質。

烏山頭水庫風景區的民宿不多,所以去年10月才開幕的「松林雅竹民宿」,讓我頗為驚豔。擔任牙醫診所院長的民宿主人,在烏山頭蓋了退休後的生活別墅,卻有感於當地沒有好的民宿,於是將別墅改成了民宿,5層樓的民宿周遭一片開闊,面對烏山頭親水公園,不僅視野佳,南洋時尚風格裝潢,也透露了主人的品味,房間極為雅致。

松林雅竹房間走簡約南洋風。
松林雅竹民宿四周空曠視野佳。

農村人對俗稱「樹籽仔」的破布子一定不陌生。產於低海拔地區的破布子,因為容易生長,為早年農村常備的下飯佐料,也因開脾、健胃,如今成為現代人所愛的健康食品。左鎮地區因盛產破布子,其農會特別推出以鹽、糖、黑豆蔭油調味製成的破布子罐頭(222元╱盒╱6入),不論用來做清蒸魚、菜脯蛋或炒山蘇都很方便。

左鎮的破布子製成罐頭是好伴手。

「草山308高地原始店」為308高地開設的第1家餐廳,地理位置也最高,在當地極負盛名。
石高筍雞(600元)是這兒的人氣菜色;老闆洪連和說,它的湯頭是採用奮起湖石高筍加上整隻雞熬煮1整天,取得高湯後,再加雞肉及筍片燉煮,所以湯頭特別鮮甜。
炒草耳(200元)也非常讚,樣子頗像海苔,多出現在月世界地質的表土上,平日呈枯萎狀,雨後才又回復生機。以薑絲、葱段、辣椒爆炒,吃起來像炒海苔,滋味特別。
以豬油及醬油涮在雞隻表層,再放入白鐵箱封住,以火燜烤1小時的黃金雞(600元),吃來皮脆肉嫩。而一般餐廳普遍供應的南瓜米粉(300元),洪連和將整顆南瓜蒸熟,挖出籽後加炒過米粉再燜一會兒,整顆南瓜上桌,不僅充分入味,還可用湯匙挖出南瓜肉來吃。

石高筍雞
黃金雞
炒草耳

◎開車
★牛埔農塘、草山月世界、308高地:國道3號下關廟交流道,接台86線快速道路轉台19甲線,接182縣道,約24.5公里處,即可見牛埔農塘指標,循指標可抵達;續行182縣道,約25公里處即可見到往308高地指標,循指標轉入162鄉道續行可抵達草山月世界、308高地。
★南元休閒農場、松林雅竹:國道3號下烏山頭交流道接南116鄉道,循指標往烏山頭水庫可抵松林雅竹;116鄉道接174縣道,可抵達南元農場。
★儷景溫泉會館、大鋤花間咖啡農場:國道3號下白河交流道,接172縣道,轉175縣道即可抵達儷景溫泉會館;走175縣道往楠西、玉井,約11.5公里處可見大鋤花間農場。
◎搭車
★草山月世界、牛埔農塘、大鋤花間咖啡農場因位於山區,均無公車抵達。
★南元農場:可搭乘新營客運(06)632-5124王爺宮線班車,於南湖口站下車,再步行約15分鐘。
★關子嶺:可搭乘新營客運往南寮,或嘉義客運(05)275-0895往關子嶺公車於關子嶺站下。
★松林雅竹民宿:可由白河或台南搭乘新營客運,或興南客運至烏山頭水庫風景區於門口下車。
◎相關資訊
★西拉雅國家風景區管理處:(06)699-0335
★草山308高地原始店:10:00~22:00(07)667-3743、(06)573-0097
★南元農場:門票350元 全年無休
可刷卡 (06)699-0726
★儷景溫泉會館:荷楓館湯屋 平日800元/1.5小時、假日1000元/1.5小時 10:00~02:00 大眾池 平日300元、假日400元 (06)6822588
★大鋤花間咖啡生態農場:10:00~21:00 周二休 0939-723117、0952-001821
★松林雅竹:平日房價2400元起、假日3360元起 可刷卡 (06)698-8555、0921-023614

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