選在假日逛購物商場，似乎成了台灣人新興的休閒活動。過去這類賣場總予人「俗又大碗」的刻板印象，很少人會期待能在這裡邂逅到與「精緻」、「頂級」有關的商品。然而在距台北市中心有段距離的大直「愛買吉安」裡，卻出現了頂級鐵板燒「Sonoma」。
「很多客人都在問，這裡跟之前駙馬爺趙建銘去的頂級牛排館『Sonoma Grill』是同一旗下的嗎？」店經理Daniel笑說，「沒錯，就是我們。」同樣選用冷藏運送來台Prime、Choice等級的美國牛肉，能站在料理檯前的師傅也都擁有10年以上的廚歷，「唯一不同在於市中心做的是應酬客，大直主攻家庭客，價位較平實。」
針對家庭客層，這裡從開胃菜開始就設計出各自符合大人和小孩的菜色。以「義大利鮮蝦餃」這道菜來說，風味特殊的白酒奶油醬中帶了一點薑味，是適合大人的口味；而同樣以海鮮喚醒味蕾的「紅酒燴田螺」，溫和的蒜香則很討小孩的歡心，每每有客人想追加手工麵包，沾取醬汁食用。
此外，套餐中也有特別適合小孩的選擇。以「義式薄燒牛排」為例，就是佐以最受小孩歡迎的蘑菇醬，店內更細心地將肉片切得較薄，食用時不需動用到鋒利的牛排刀，只要用一般的西餐餐刀就可切開，讓孩童也能自己動手用餐。
而「Sonoma」最招牌的「焱烤招牌老饕牛排」，這裡也吃得到。選用了每頭牛只有12客、從肋眼（Ribeye）部位肉邊仔細修下厚達4公分的扁平肉片（Cap Meat），以胡椒、鹽調味後先煎至兩面焦黃，再靜置數分鐘回溫熟成，接著以1400℃封烤出炭燒風味後，再度取出熟成，最後再烤至客人喜好的熟度。
切開外焦內嫩、呈現明艷粉紅色的牛排，細嫩且多汁的口感中透了點焦香，濃郁的肉香讓人回味無窮；佐些法國海鹽則更加甜美，或沾些第戎（Dijon）芥末籽醬則更顯鮮香。這樣一套頂級菜色，在東區的敦南店索價1780元，在大直則硬生生便宜了400元，真是讓人不禁驚呼物超所值。
來自比利時的「GODIVA」巧克力，素來是世界頂級巧克力的代表之一，而這樣躋身精品等級的名牌，如今選擇在「微風廣場」開設世界首家Café，更是明顯地宣告著它時尚的風格，吸引著愛好巧克力的名媛貴婦前往朝聖。
「目前推出的4款甜品，都是由『六福皇宮』甜點主廚Robert Hope為我們量身訂作的。」公關Rachel告訴我，這些甜點都是用「GODIVA」50%巧克力為主食材。
喜歡綿滑口感的我，選擇了可一次享受甜點和飲品的套餐。我先嘗了口配上了新鮮紅莓的巧克力慕斯，在入口即化的滋味中感受滑順風味；再喝了口紅莓巧克力凍飲，冰涼甜香的滋味確實很幸福，但若不是極度嗜甜者，也許會覺得甜上加甜的搭配方式有點膩。
台北市復興南路1段39號（微風廣場G樓）
02-8772-1370
周日至周三11：00~21：30
周四至周六11：00~22：00
無休 1成服務費
微風廣場附設停車場
台北市敬業三路123號
（愛買吉安2樓）
02-8502-3138
11：30~14：30
17：30~22：00
無休
可刷卡，V、M、J、AE
1成服務費
愛買吉安附設停車場
挑嘴姬深深地覺得，現在的購物商場愈來愈不可小覷，有時候我只是穿著一身輕裝想去買罐家庭號鮮奶，逛著逛著卻發現自己已經大快朵頤起駙馬爺也曾享受過的頂級牛排。過去若沒穿戴得整整齊齊絕沒勇氣走進的頂級店家，現在穿條牛仔褲就能晃進去。當我不需受到拘謹氣氛干擾食欲時，食物也顯得更美味了。
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