材料：大豆苗500克、蒜末1/3小匙、蔥花1/3小匙。
調味料：鹽1/4小匙。
作法：大豆苗洗淨備用。蒜切末、蔥切花備用。取一炒鍋，入少許油，再加入蒜末爆香，續入大豆苗拌炒，最後加入蔥花及鹽調味，略拌炒一下即可起鍋盛裝。
一般價：35元/斤
超市價(每百克)：
頂11.7元（平均）
材料：牛腱250克、蔥1支、麵條150克。
調味料：豆瓣醬、番茄醬、醬油1匙，八角3粒，鹽、糖1/2匙。
作法：將牛肉洗淨、切塊汆燙，蔥切段備用。取一鍋將牛肉、蔥段、調味料放入以中火燉約2個小時，盛裝入碗中，再放入燙熟之麵條即可。
一般價：200元/斤
超市價(每百克)：
愛23元、大 家23.5元
、頂28元(平均)
材料：白蘿蔔220克、蔥2支、大白菜150克、洋蔥1/4顆、麵皮2張(中筋麵粉150克、水1/2大匙)。
調味料：花椒水1匙、胡椒粉1/4匙、醬油1匙。
作法：將中筋麵粉和水混合均勻，揉成麵團，再分成2小團，擀成2張麵皮備用。白蘿蔔切絲，洋蔥、大白菜、蔥切末。將白蘿蔔、蔥、大白菜、洋蔥加上調味料混合，包在麵皮裡，煎約10分鐘呈金黃色即可。
一般價：20元/斤
超市價(每百克)：
大 家2.5元、愛4.2元、頂4.8元（全為平均價）
材料：絞肉300克、蔥白末4支、皮凍300克、湯包皮9張(中筋麵粉300克、水1大匙)。
調味料：白胡椒粉1匙、鹽1/3匙、雞汁3匙。
作法：將中筋麵粉和水混合均勻，揉成麵團，再分成9小團，擀成9張麵皮備用。將絞肉、蔥白末、皮凍(將豬皮剁碎，入冰箱冷藏即成皮凍)、調味料混合均勻成內餡，包入湯包皮內，欲食用時蒸熟即可。
一般價：160元/斤
超市價(每百克)：
大23元、家30元
材料：絞肉900克、餃子皮8張、韭黃300克。
調味料：白胡椒粉、鹽1匙，水、醬油2匙。
作法：韭黃剁末備用。將絞肉、韭黃與調味料充分混合均勻至黏稠感成內餡。餃子皮包入內餡，包成長條形。先蒸過之後，平底鍋入油，鍋貼平均排入鍋，煎至呈金黃色即可。
一般價：100元/斤
超市價(每百克)：
大11元、愛12元、家13元、頂15.7元(平均)
材料：豆腐1/2塊、青菜3株、蔥1支、蛋1顆。
調味料：鹽1小匙、糖1小匙、水2碗。
作法：青菜洗淨備用。豆腐切塊備用。蔥切段備用。炒鍋入蔥爆香，加入水，再加入豆腐煮至水滾後，續入蛋液、青菜，待再次滾起，以鹽、糖調味即可。
一般價：10元/塊
超市價(每塊)：
大 家4.3元、頂 愛7元 （全為平均價）
註：反白處價格是該道菜主要食材的超市最低價格，按照所需份量計算而來。以上套餐足夠4~6人食用。今日套餐示範：小金樺 李樺
冰島鱈魚片 特價：168元/片(約400克)
香蕉 特價：19元/斤
美國青花苔 特價：30元/包
CAS豬肉梅花火鍋肉片 特價：49元/包(約200克)
加州黑李 特價：89元/10粒
高麗菜 特價：39元/粒(約1公斤)
黑羽放山雞切塊 特價：179元/公斤
吳郭魚 特價：39元/尾
雙色彩椒 特價：39元/包(約350克)
冷凍羊肉火鍋捲 特價：19.6元/100克
冷凍熟白蝦 特價：88元/盒(約500克)
進口紅地球葡萄 特價：46元/斤
羊肉爐 特價：45元/100克
旗魚切片 特價：69元/半斤
泰國椰子 特價：17元/粒
洋蔥 特價：25元/3粒(約390克)
水煮松葉蟹 特價：799元/隻(約500克)
紅柿 特價：29元/斤
北海道長昆布 特價：429元/包(約300克)
滷牛肚 特價：79元/個
松青 0800-023-466
網址：http://www.sungching.com.tw
頂好 0800-291-261
網址：http://www.wellcome.com.tw
愛買 0809-080-516
網址：http://www.fe-geant.com.tw
家樂福 請向各分店查詢
網址：http://www.carrefour.com.tw
大潤發 0800-010-020
網址：http://www.rt-mart.com.tw
註：市場價格參考台北市水源市場，價格因產品品質和市場所在地區而異。超市價參考松青（松）、頂好（頂）、家樂福（家）、愛買（愛）、大潤發（大），若有變更，以賣場當天實際價格為準。歡迎各地漁農特產生產單位和賣場提供新上市及優惠訊息。 電郵信箱：life@appledaily.com.tw 單位換算︰1斤＝600克
