材料：雞骨腿600克、蒜頭10瓣、辣椒1根。
調味料：糖2大匙、醬油200c.c.、米酒及味醂各3大匙、五香粉1小匙。作法：蒜頭拍碎，與辣椒、調味料拌勻即為醃料，將雞骨腿放入浸泡醃1晚。隔天將雞骨腿放入烤箱，以上火200℃、下火180℃烤40分鐘後，撒上白芝麻即可。
一般價：65元/斤
超市價(每百克)：愛10元、家11.8元(平均)、大12元
材料：發泡魷魚1尾、薑汁或薑片少許、香菜少許。
調味料：A鹽1中匙、水600c.c.、米酒1中匙。B醬油膏1大匙、辣椒醬1中匙、蒜、薑末少許、香油1中匙。
作法：首先將魷魚內面斜刀交叉刻花，再切菱形片，接著鍋中入600c.c.水加A料煮滾，入魷魚汆燙後取出擺放盤中，淋上調勻後的B料即可食用。
一般價：65元/斤
超市價(每尾)：
家 愛39元
材料：高麗菜半顆、乾辣椒20克、蒜末少許、火腿片3片。
調味料：鹽1/2茶匙、鮮雞粉1/4茶匙。
作法：高麗菜洗淨切成3×3公分的片狀、火腿片1切成4片。熱炒鍋入油，爆香蒜末和乾辣椒後，隨即放入高麗菜、火腿丁和調味料及少許清水快火炒至熟即可。
一般價：28元/斤
超市價(每顆)：愛33元、家39元、頂40元、大43元
材料：牛肚半顆約200克、蒜苗半根、辣椒1條、老薑1塊。
調味料：醬油膏2大匙、糖1茶匙、白醋1/4茶匙、辣油1/2大匙、香油1茶匙。
作法：牛肚洗淨，連同老薑拍碎放入開水中，燙煮至熟軟後，放冷切絲備用。辣椒和蒜苗切絲，連同牛肚絲加入所有調味料攪拌均勻即可。
一般價：120元/斤
超市價(每百克)：愛16元、大17.9元
材料：棒棒腿300克、薑片3片。
調味料：日光瓜罐1罐、鹽1/4茶匙、香油1茶匙。
作法：棒棒腿剁大塊後用熱開水汆燙，再另用1公升的清水和薑片、日光瓜、鹽以中火煮約5分鐘即可，最後加入香油即成。
一般價：60元/斤
超市價(每百克)：頂8元、愛10元、大11.2元、家12元
材料：鱈魚切片1片約250克、蒜末30克、蔥花少許。
調味料：醬油1茶匙、蠔油1大匙、米酒1茶匙、香油1茶匙。
作法：把蒜末用少許油炒至金黃色後，入少許清水和所有的調味料煮滾，再淋在鱈魚片上，放入蒸籠中，以大火蒸約10分鐘，起鍋前撒上蔥花即可食用。
一般價：160元/斤
超市價(每百克)：愛23元、大24.8元
註：反白處價格是該道菜主要食材的超市最低價格，按照所需份量計算而來。以上套餐足夠4~6人食用。今日套餐示範：家樂福熟食開發訓練經理張移條、大潤發熟食大師傅王政彰
愛文芒果
特價：99元/5粒
金鑽鳳梨 特價：59元/顆(每顆約1.4公斤)
林鳳營鮮乳 特價：99元/瓶(每瓶1837毫升)
紐西蘭金、綠奇異果組 特價：55元/5粒
美國冷藏去骨牛小排 特價：149元/盒
冷凍豬絞肉
特價：49元/盒
(每盒約500克)
鹿野土雞 特價：229元/隻(每隻約2.75公斤)
木瓜 特價：45元/顆(每顆約800克)
高麗菜 特價：39元/粒(每粒約1.2公斤)
酥炸魷魚足 特價：16元/100克
紅棗
特價：66元/包
(每包約500克)
甜玉米 特價：19元/3條(每條約200克)
滷大黑干 特價：25元/5個
魚下巴 特價：69元/公斤
金煌芒果 特價：27元/斤
智利富士蘋果
特價：15元/粒
(每粒約175克)
小西瓜 特價：69元/粒(每粒約5公斤以上)
綠竹筍 特價：17元/支(每支約180克)
雞骨腿 特價：12元/100克
鮮鯛魚排 特價：69元/3片(每片約150克)
註：市場價格參考台中市建國市場，價格因產品品質和市場所在地區而異。超市價參考大潤發（大）、家樂福（家）、頂好（頂）、愛買（愛），若有變更，以賣場當天實際價格為準。歡迎各地漁農特產生產單位和賣場提供新上市及優惠訊息。
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