台式砂鍋魚頭(小)╱350元
看起來顏色相當重，可是喝起來卻甘甜爽口，一點都不油膩，而且愈來愈香醇。
高雄市大仁路43號中信飯店6F
(07)521-7111
平日、過年皆無休
高雄市左營區華夏路770號
(07)348-9989
每月雙周的周一休，過年無休
砂鍋魚頭╱500元金華火腿特有的鹹香與魚的鮮味讓沙茶味不那麼搶，幾樣食材融合在一起，使得口感層次分明、韻味深沈。
高雄市大順二路157號
(07)396-6455
平日無休，除夕、年初一休
砂鍋魚頭╱300元砂鍋魚頭是冬天的菜色，甘醇湯汁溫暖全身。
屏東縣恆春鎮大光里後壁湖漁會2樓
(08)886-6950
平日、過年皆無休
螃蟹粉絲煲╱380元精選新鮮紅蟳，配上冬粉、蠔油、冬菜等，一併放入砂鍋燜煮，上桌後定要趁熱品嘗。
高雄市左營區裕誠路468號
(07)557-4136
平日、過年皆無休
青蟹粉絲煲╱360元有點涼意的時節，來上一碗熱騰騰的青蟹粉絲煲，開胃又滿足。
高雄市中華三路141號
(07)251-0636
平日、過年皆無休
玉骨煲(小)╱450元高湯是用老母雞、大骨及蘋果、西洋芹等熬12小時，美味得連骨髓都讓人不放過。
高雄市建工路237號
(07)389-8585
平日無休，除夕休
蠔油牛柳煲╱220元牛肉用的是紐西蘭進口的菲力，和香菇、青椒爆炒，牛柳夠味滑嫩，非常下飯。
高雄市左營區南大路4號
(07)585-1700
平日無休，除夕、年初一休
砂鍋兩斤一(大)╱500元用百頁包著絞肉一塊塊煮得變乳白色，費時又費工，但味道相當棒。
高雄市新興區民族二路44號
(07)229-1298
平日無休，除夕到年初四休
日式砂鍋╱90元湯頭相當鮮甜，而里肌肉很嫩滑，不會因久煮而變老，加上多種香甜蔬菜搭配，相當有飽足感。
高雄市六合一路61號
(07)236-0487
平日公休，除夕到年初二休
新加坡肉骨茶砂鍋╱90元用蒜頭、排骨、黑棗、枸杞、當歸和川芎等多種藥材燉煮的肉骨茶，味道甘醇濃郁。
其他推薦
屏東縣東港鎮新生一路53號（漁業文化展示館內）
(08)831-1802
平日無休，除夕休
泰式海鮮煲╱350元海鮮的美味在酸辣辛香的湯汁中，吃起來更加有味道。
高雄市鹽埕區七賢三路169號
(07)551-2495
平日、過年皆無休
砂鍋花三鮮╱380元料多味美的砂鍋花三鮮，是一道隆重又實惠的上海宴客菜。
高雄市三多四路21號大遠百17樓
(07)338-1608
平日、過年皆無休
蟹粉海鮮砂鍋╱300元海鮮砂鍋內容豐富，一般火鍋配料之外，還有鮮蝦、鮮魚片。
台南市慶東街85號
(06)274-0217
平日無休，除夕休
海鮮砂鍋╱250元豐富海鮮料搭配大量蔬菜、新鮮海鮮高湯及柴魚一起煮成，湯頭濃郁。
其他推薦
高雄市華夏路685號
(07)349-5252
平日、過年皆無休
砂鍋雞汁翅(需預定)╱1200元湯頭猶如牛奶一般濃郁，味道鮮而不鹹，而且富含膠質。
高雄市十全一路452號
(07)315-8688
平日無休，除夕休
鹹魚豆腐煲(小)╱190元炸過的日本鹹魚搭配中華豆腐，豆腐燒得相當入味。
高雄市鼓山區柴山82-2號
(07)525-0025
平日無休，除夕休
藥膳鮮菇煲╱260元
7、8種不同的菌菇先汆燙後，然後加入藥酒一起燜入味，味道香濃不油膩。
鳥語花鄉
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