平價雙人下午茶卻可享用價值2萬5000元的餐瓷，讓人感覺店主的用心。（2 人份下午茶999元）
很少人知道法藍瓷的老闆就是30年前孕育胡茵夢、賴聲川、丁乃竺、羅曼菲、吳楚楚等摩登文藝青年的艾迪亞餐廳老闆。當年位於忠孝東路的艾迪亞餐廳是許多新興藝文青年的發表園地，30年後艾迪亞餐廳重新在台北市八德路的社教館開幕，同樣注重藝文，更多了台灣高檔餐瓷，全店餐瓷價值逾百萬元。
法藍瓷之所以高檔，主要因為有許多技術創舉。一隻隻飛舞在杯盤邊的蝴蝶就是其專利技術—倒角脫模法，創造出猶如3D立體浮雕般活靈活現的舞動，而此技巧讓每個系列的餐瓷圖案都栩栩如生的凸浮於壺身、杯盤，宛若大自然定格畫面，現實和美感兼具。而因注重環保，餐瓷中完全不加動物骨粉，高檔餐瓷該有的透光溫潤，則由特殊比例調配的獨門釉藥來營造，展現質感，也完全依循國際高檔餐瓷堅持的手工描繪。因此單一個下午茶杯組2000元起跳，比一般餐瓷貴了近1倍，讓許多餐瓷收藏者只能減緩收藏腳步。
在爵士演唱下，喝著法藍特調(260元/杯)，讓人輕鬆自在。
價值2800元的金魚胡椒罐及鹽罐，外型十分逗趣。
而艾迪亞餐廳卻大量採用法藍瓷，桌上的燭臺、花瓶、胡椒罐，櫃檯前放名片的金魚盤，甚至2人份999元的下午茶，從奶油刀到蛋糕盤都使用價值2萬5000元的蝶舞系列。而點心也不馬虎，精選無發粉的思康餅、雜糧吐司做的三明治、比思卡題硬餅乾、精緻切雕的新鮮水果，搭上隱約飄散奶油、焦糖和巧克力交融氣味的蘇格蘭奶油茶，坐在臨窗的座位，冬日微暖的陽光讓瓷器炫亮，人也跟著舒懶。
到晚上，點杯以鑲嵌法藍瓷的1900元水晶杯盛裝的法藍特調，聽著爵士樂的演唱，讓人不禁迷醉。
充滿舞動感的美麗法蘭瓷餐器。
台北市八德路三段25號B1
02-2579-0558
11:00~00:00
公休日未定
V、M、AE
艾迪亞餐廳進駐，到晚上就會閃現迷人光線城市舞台。
蝶舞整體造型的外觀，在晚上看來十分迷人。
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