食法:南瓜籽油為鋅及多種不飽和脂肪酸的最佳來源,是極好的保健食品,可調製沙拉或涼拌蔬菜食用。
食法:果大扁球形,果肉柔軟殘渣少,汁多味甜,微酸苦味食用風味佳,並富含維生素C、礦物質等營養。
食法:蘭波胡桃乳酪是將高品質的硬乳酪軟化,以手工的方式放上胡桃,口感細緻帶有胡桃香味。
食法:珊瑚菇入口爽脆,煮排骨、雞湯也頗為爽口。且有降低膽固醇、和驅寒活血之效。
食法:蟬蝦肉質厚實飽滿,可搭配蔥、薑、蒜、醬油等調味料,包上保鮮膜,微波8分鐘。
超市特價:32元/束 大樂
一般價:25元/斤
超市價(每束):金 家33元、
特 愛35元
西芹炒雞胸:起油鍋炒雞胸肉丁,加醬油、蠔油、糖、西芹、番茄蓋鍋煮熟。
超市特價:8元/條 金銀島
一般價:10元/條
超市價(每條):大11.7元(平均)、愛15元、家19元
膳糊牛蒡:香菇用麻油炒香加入牛蒡和海帶絲快炒1分鐘,淋黑醋擺上九層塔。
超市特價:平均8.2元/百克 特易購
一般價:50元/斤
超市價(每百克):愛7.7元、大7.8元、金9.2元、家11.5元(全為平均價)
蒜香牛柳:鍋熱加蒜蓉、牛柳及甜豆大火拌炒,加米酒、黑胡椒炒熟。
超市特價:65元/粒 家樂福
一般價:50元/斤
超市價(每粒):愛39元、
大 特59元
清燉白菜:大白菜撒上香菇、肉片、金勾蝦,大火蒸30分即可起鍋。
超市特價:165元/條 大樂
一般價:100元/斤
超市價(每條):愛125元、
金 特139元、家199元
涼拌山藥絲:生鮮山藥刨成細絲,加梅汁或和風醬(薄醬油)沾食。
超市特價:49元/斤 愛買
一般價:60元/斤
超市價(每斤):特79元、
大 家85元、金89元
青椒炒培根:蒜頭爆香後,倒入青椒片、紅椒、培根大火快炒起鍋。
超市特價:平均8.2元/百克 大樂
一般價:90元/斤
超市價(每百克):金10.8元、
愛11.5元、家17元、特18元
豉油雞翅鮮:爆香薑片,加豉油調味料和雞翅,慢火煮滾,雞翅熟透,加芝麻油浸5分鐘。
超市特價:平均19.7元/百克 家樂福
一般價:150元/斤
超市價(每百克):金20元、
大23元
蔥炒羊肉:爆蔥,放羊肉炒至變色,加醬油、麻油及醋快炒一下。
超市特價:8.3元/百克 愛買
一般價:70元/斤
超市價(每百克):金6.5元、大7元(平均)、特10元、家13元
豬骨熬湯頭:豬骨加入魚翅、干貝,再滴點醋後,用小火慢燉上3~5小時。
超市特價:平均16元/百克 大樂
一般價:90元/斤
超市價(每百克):愛16.5元、
金16.9元、家20元、特22元
台式酸甜肉:蒜爆香,加碎紅蘿蔔、青椒、米酒、醬油、糖、黑醋後加炸好肉條。
超市特價:23元/百克 特易購
一般價:180元/斤
超市價(每百克):家22元、
愛26.9元、金29元、大33元
牛肉炒百合:牛肉絲略醃,爆香蔥白、蒜頭,加入牛肉絲和鮮百合快炒,加糖、蠔油調味。
超市特價:平均6.5元/百克 家樂福
一般價:80元/斤
超市價(每百克):金8元、
愛8.2元(平均)、特9元
脆皮雞腿:鹽、五香、酒、胡椒抹勻雞腿,煮溶麥芽糖、白醋淋上,以小火炸熟。
超市特價:平均21.3元/百克 大樂
一般價:180元/斤
超市價(每百克):家24元、
特39元
鮭魚拌豆腐:鮭魚鹽抹切丁,沾麵粉酥炸撒在豆腐上,淋醬料,撒蔥花。
超市特價:平均33元/百克 金銀島
一般價:200元/斤
超市價(每百克):家33元
炸蝦排:草蝦沾上乾麵粉再沾蛋黃糊,放入油鍋炸呈金黃色。
超市特價:平均11.1元/百克 特易購
一般價:80元/斤
超市價(每百克):愛11.3元、
家11.4元(全為平均價)
豆瓣鱸魚:魚煎6分熟放入炒香辣豆瓣醬的鍋中燜入味後勾薄芡。
超市特價:22元/百克 家樂福
一般價:160元/斤
超市價(每百克):特18.6元、
大20元
煎旗魚片:魚片醃鹽、酒後放入熱油中煎至焦黃。
超市特價:平均14元/百克 愛買
一般價:100元/斤
超市價(每百克):金14.3元(平均)、
大16元(平均)、特19.6元、家19.7元(平均)
火鍋湯頭:將豬大骨和水、白醋燉約2小時,再放入火鍋料。
超市特價:平均15元/百克 金銀島
一般價:100元/斤
超市價(每百克):家15元(平均)、
愛16.4元(平均)、大20元、特25元
韭菜花炒透抽:爆香辣椒,韭菜花、透抽切段倒入快炒,起鍋前加鹽調味。
超市特價:平均8.3元/粒 大樂
一般價:10元/粒
超市價(每粒):金 愛8.9元(平均)、家9元、特10元
雞肉蘋果豆腐羹:雞胸肉切丁,醃糖,滾水放入雞肉丁,豆腐及蘋果丁,太白粉勾芡。
超市特價:平均23元/顆 家樂福
一般價:20元/粒
超市價(每顆):愛18.8元、
大21.8元(全為平均價)
椰盅山藥羹:將椰肉與牛奶、椰汁煮開,加入水果丁及山藥泥,勾芡。
超市特價:59元/斤 愛買
一般價:50元/斤
超市價(每斤):特59元、家69元
百合梨子炒干貝:蠔油加水調成醬汁,爆香辛香料,加入百合快炒,倒入切片梨子、干貝及醬汁。
超市特價:45元/斤 特易購
一般價:45元/斤
超市價(每斤):大49.3元(平均)、金51元
柑橘生菜沙拉:大白菜絲放冰水中冰脆瀝乾,桶柑切塊鋪面,淋上沙拉醬。
超市特價:平均11元/顆 大樂
一般價:50元/3粒
超市價(每顆):金9.9元(平均)、
愛11.8元(平均)、家12元、特16元
玉雪冰心:杯中倒入紅茶、果糖拌勻,加冰塊、鮮榨葡萄柚汁。
:市場價格參考高雄市瑞興市場,價格因產品品質和市場所在地區而異。超市價參考金銀島(金)、家樂福(家)、特易購台南店(特)、頂好(頂)、愛買(愛)、大樂(大),若有變更,以賣場當天實際價格為準。歡迎各地漁農特產生產單位和賣場提供新上市及優惠訊息。 電郵信箱:life@appledaily.com.tw 單位換算︰1斤=600克
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金銀島 07-813-7888
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