一般價：70元/斤
超市價(每條)：特18.8元、金19.8元、家21.3元（全為平均價）
最低價：平均37.6元/2條 特易購
材料：茄子2條、雞絞肉1兩、蒜末少許
調味料：醬油膏1大匙、醬油2茶匙、糖1茶匙
作法：茄子切段，炸軟備用。用2大匙油爆香蒜末與雞肉，放入調味料及茄子燒3分鐘，勾芡後淋入香油即可。
一般價：100元/斤
超市價(每百克)：愛15.8元、金16.5元、
家20元、特21元、大24元
最低價：平均35.6元/6兩 愛買
材料：里肌肉塊6兩、蔥5支
調味料：醬油2大匙、糖2茶匙、酒1茶匙、水半碗
作法：里肌肉切厚片，沾太白粉後用大火將兩面略煎。熱油鍋，爆香蔥段，放入肉片與調味料以小火燜煮5分鐘即可。
一般價：80元/斤
超市價(每百克)：愛10.9元、特12元、金14.5元、家15元、大16.7元
最低價：平均24.5元/6兩 愛買
材料：豬絞肉6兩、菜脯1盒、紅辣椒1支、蒜末少許
調味料：鹽少許、水1大匙
作法：先將菜脯炒乾盛盤出，另用2大匙油將絞肉炒香，再放入菜脯、辣椒、蒜末與調味料一同拌炒即可。
一般價：50元/尾
超市價(每尾)：家39元、特43元(平均)
最低價：39元/尾 家樂福
材料：魷魚1尾、香菜1盒、紅辣椒1支
調味料：鹽、酒1茶匙；胡椒粉、香油少許
作法：先用2大匙油爆香辣椒絲，再放入魷魚絲與調味料一同拌炒，起鍋前放入香菜梗翻炒數下即可。
一般價：40元/斤
超市價(每把)：特14.5元(平均)、大29元、
家35元、愛39元
最低價：平均14.5元/把 特易購
材料：莧菜1把、蛋2個、蒜仁2粒
調味料：鹽2茶匙、味素少許
作法：熱油鍋，將蛋液炸至金黃色即成蛋酥。爆香蒜末，倒入高湯、蛋酥、莧菜及調味料煮5分鐘即可。
註：百元家庭套餐每道菜的最低價，是以該道菜的主要食材的超市最低價格，並結合該食材的份量計算。上述套餐足夠4人食用。明日精選：兒童料理。
價格：39元/百克 松青MATSUSEI 天母二店
食法：挑選上好的雞腿肉，佐以特調燒烤醬料，將熟度烤至恰到好處。醬料深深入味、香嫩爽口。
價格：209元/盒 JASONS MARKET PLACE
食法：帶有甜味和獨特的風味。可在裡頭塞進碎魚肉或餡料在下油鍋炸，相當可口。
價格：300元/罐 圓頂市集
食法：將新鮮牛奶以傳統手工攪乳法製成，塗抹在烤餅、鬆餅或海綿蛋糕上食用。
價格：1599元/公斤 JASONS MARKET PLACE
食法：又稱為海松貝。可除去貝肉的淡紅色部分做壽司料；或用刀劃開取出貝肉，切片稍微燙熟，沾各式醬汁食用。
價格：120元/顆 鼎豐漁業
食法：在口感上微脆有嚼勁，那甘甜的滋味，直接挖取蠔肉、連殼中猶存的新鮮海水一起撥送入口。
一般價：120元/斤
超市價(每條)：金 特139元、大165元、家199元
超市特價：125元/條 愛買
選購：新鮮山藥以光滑完整、無根鬚、不乾枯不裂根、顏色均勻者為佳。
一般價：25元/斤
超市價(每束)：金33元、特 家 愛35元
超市特價：32元/束 大樂
選購：芹菜株硬挺，看來結實青翠的，為上品。若按壓下去有凹陷情形，則不宜購買。
一般價：80元/斤
超市價(每百克)：金16.3元、大17.3元
、特17.5元、家21.7元（全為平均價）
超市特價：平均13元/百克 愛買
選購：挑選時要選肉質豐厚、菌傘不是太開、菌柄粗的最好。
一般價：100元/斤
超市價(每百克)：愛15.8元、大16元(平均)、家20元、特21元
超市特價：平均14.8元/百克 金銀島
選購：選擇色澤明亮、瘦肉呈粉紅色、肥肉潔白，沒有白色顆粒，且無腥味與汁液。
一般價：180元/斤
超市價(每百克)：特23元、愛26.9元、金29元、大33元
超市特價：22元/百克 家樂福
選購：應選購外觀完整、乾淨、濕潤、色澤鮮豔深紅、切面有光澤的牛肉。
一般價：100元/斤
超市價(每百克)：金12元、大 愛15元(平均)
超市特價：11元/百克 特易購
選購：新鮮的豬肉，硬中帶柔，肉質帶有彈性，拿在手尚可感覺得到沉重與彈性。
一般價：160元/斤
超市價(每百克)：大20元、家22元
超市特價：18.6元/百克 特易購
選購：切片購買時，應挑選魚肉顏色呈淡紅色到接近白色的，肉質厚實的才新鮮。
一般價：180元/斤
超市價(每百克)：家24元、特39元
超市特價：平均21.3元/百克 大樂
選購：選擇顏色鮮紅，外表像果凍般透潤，表面泛有油光，沒有白色筋絡者為佳。
一般價：80元/斤
超市價(每百克)：特13.8元、金14元、家20.8元（全為平均價）
超市特價：平均10.6元/百克 愛買
選購：新鮮的鱸魚，魚鱗片不易脫落、內臟完整，所以腹部感覺是堅實的。
一般價：45元/斤
超市價(每斤)：大50.3元(平均)、金51元
超市特價：45元/斤 特易購
選購：呈扁球形，果皮薄而光滑，顏色橙黃均勻，無疤痕、無裂果，未萎軟。
一般價：10元/粒
超市價(每粒)：家 愛11元、金8.9元、大14.1元（全為平均價）
超市特價：平均8.6元/粒 特易購
選購：要判別成熟度可聞其果香及輕壓蒂頭，有彈性表示熟透可食。
註：市場價格參考高雄市瑞興市場，價格因產品品質和市場所在地區而異。超市價參考金銀島（金）、家樂福（家）、特易購台南店（特）、頂好（頂）、愛買（愛）、大樂（大），若有變更，以賣場當天實際價格為準。歡迎各地漁農特產生產單位和賣場提供新上市及優惠訊息。
電郵信箱：life@appledaily.com.tw 單位換算︰1斤＝600克
松青MATSUSEI天母二店 0800-023-466
JASONS MARKET PLACE 02-8101-8702
鼎豐漁業 02-2508-1877
圓頂市集 02-2553-9667
網址：www.lamarche.com.tw
愛買 0800-086-885
http://www.fe-geant.com.tw/
大樂 07-392-6900
網址：www.dols.com.tw
特易購 0800-028-800
頂好 0800-291-261
家樂福 請向各分店查詢
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金銀島 07-813-7888
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