價格:150元/斤 鼎豐漁業
食法:產地台灣東北角,肉質鮮甜,選購時須注意若是大陸進口,肉質較不甘甜且外型較大。各種料理方式皆適宜,是家常菜常客。
價格:230元/百克 太平洋SOGO B2生鮮超市
食法:油花肉肉質厚又柔軟,如同霜降一般的細緻油花,也沒有筋夾雜其中,具有濃郁的風味。吃起來口感不但香Q,還相當有嚼勁。
價格:1400元/個 圓頂市集
食法:本品為百分之百上選鵝肝,以法國傳統食譜製成,特別的口感,細膩豐富的質地,香味十足。
價格:320元/瓶 松青MATSUSEI 天母二店
食法:百分之百純天然食用油,質地精純油脂安定。零鹽分、零膽固醇。適合煎炒炸等,各種烹調方式。
價格:114元/瓶 松青MATSUSEI 天母二店
食法:嚴選出高品質九州香菇及北海道昆布為原料,提煉出甘美的調味聖品。適合涼麵、湯麵、黑輪、火鍋料理等、沾料之用。
一般價:22元/斤
超市價(每束):特29元、
家35元、頂39元、愛45元
超市特價:29元/束 大潤發
西芹炒花枝:爆香蒜末、辣椒炒西洋芹,再放入花枝、米酒拌炒。
一般價:40元/斤
超市價(每支):大49元、
家75元、頂85元、愛100元
超市特價:49元/支 特易購
奶油燉白菜:奶油、椰漿、起司粉和玉米粉加水勾芡,淋上川燙後的白菜,烤至金黃。
一般價:55元/斤
超市價(每斤):大45元、
特89元、愛100元(平均)
超市特價:平均98元/斤 家樂福
糖醋小黃瓜:小黃瓜洗淨切薄片,加白糖、白醋拌勻,醃至出水入味。
一般價:38元/斤
超市價(每顆):家29元、
特36元、大 頂39元
超市特價:27元/顆 愛買
肉片炒萵苣:肉片拌炒加生菜片蓋鍋燜煮,起鍋前加酒、鹽攪拌。
一般價:15元/斤
超市價(每斤):愛15元(平均)、
特19元、家19.5元(平均)
超市特價:13元/粒 大潤發
洋蔥培根炒蛋:培根炒香,加洋蔥炒軟,加入炒蛋、鹽及黑胡椒。
一般價:40元/斤
超市價(每粒):大19元、愛24.5元(平均)、頂29元、家29.5元(平均)
超市特價:18元/粒 特易購
起司焗青花菜:培根絲爆炒與青花菜放烤盤,加奶油及起司絲烤10分鐘。
一般價:90元/斤
超市價(每百克):愛23元(平均)、特23.1元(平均)、大25元
超市特價:22元/百克 家樂福
水煮牛肉:肉片以醬油醃一天,西洋芹以水煮至滾,加入牛肉、辣椒、花椒調味。
一般價:50元/斤
超市價(每百克):大 特6元(平均)
、家7元、頂18.5元
超市特價:平均6.5元/百克 愛買
桔醬烤雞腿:雞腿醃酒、鹽、胡椒粉、五香粉後,烤15分鐘,淋桔醬。
一般價:80元/斤
超市價(每百克):家13.5元、
愛16.5元、特20元、頂26.9元
超市特價:13.8元/百克 大潤發
台式酸甜肉:蒜爆香,加碎紅蘿蔔、青椒、米酒、醬油、糖、黑醋後加炸好肉條。
一般價:140元/斤
超市價(每百克):愛17.5元、
家25元、特27元、頂35元
超市特價:17.2元/百克 大潤發
紅燒牛腱:牛腱川燙,放入滷包煮20分鐘,加紅、白蘿蔔塊,燉15分鐘後加調味料燜煮,勾芡起鍋。
一般價:75元/斤
超市價(每百克):大13元、
愛14元、特18元、頂25.5元
超市特價:12.5元/百克 家樂福
南瓜蒸肉:南瓜挖空子漿,放入醃好的五花肉,入蒸鍋蒸40分鐘。
一般價:50元/斤
超市價(每百克):特11元
超市特價:平均8.3元/百克 愛買
去濕豬骨粥:雲苓、白朮、薏米各1兩、扁豆2兩、豬支骨12兩、香米6兩,下料後加1倍水煮。
一般價:70元/斤
超市價(每百克):頂9.9元、
家 愛10.6元、特16.5元(全為平均價)
超市特價:平均7.7元/百克 大潤發
豆瓣醬燒鱸魚:魚放入滾水煮10分鐘,高湯煮滾放豆瓣醬、醬油、糖,淋魚身。
一般價:40元/粒
超市價(每粒):家39.5元(平均)
超市特價:平均34.5元/粒 特易購
鮑魚炒通心粉:鮑魚切絲,加甜椒絲、通心粉煮熟;爆香蒜茸,加茄醬、鹽一起拌炒。
一般價:100元/斤
超市價(每尾):特49.5元(平均)、家79元
超市特價:39元/尾 大潤發
涼拌海鮮:花枝、蝦子、蛤蜊、海蜇皮川燙後放入冰水中,醬汁淋上拌勻冷藏。
一般價:100元/斤
超市價(每百克):大23元、家26.3元
、頂35.8元(全為平均價)
超市特價:平均19.7元/百克 愛買
鹽水蝦:水燒開後放入適量鹽及酒,用大火將蝦煮至浮起。
一般價:100元/斤
超市價(每百克):家16.5元(平均)
超市特價:平均12.6元/百克 大潤發
五福臨門:加臘微波烹熟,爆香洋蔥、青紅椒、木耳、香菇,勾芡淋上。
一般價:130元/斤
超市價(每百克):愛20元(平均)、
大21.3元(平均)、頂37.9元、家38元
超市特價:20.8元/百克 特易購
蒜烤鮭魚:鮭魚抹上美乃滋、蒜香粉,放入烤箱烤至表面焦黃。
一般價:13元/斤
超市價(每斤):特18元、
大 愛21元、頂39元(平均)
超市特價:16.2元/斤 家樂福
炸香蕉:麵粉加蛋、油及少許溫水攪拌,香蕉肉沾麵糊,油炸至金黃色,撒糖霜。
一般價:20元/粒
超市價(每粒):特23元、家24.8元
、頂29.7元(全為平均價)
超市特價:平均19.8元/粒 愛買
椰汁蜜豆冰:小碗先盛碎冰,加小紅豆、洋菜凍,淋上鮮打椰汁。
一般價:20元/粒
超市價(每粒):愛16.5元、特19.5元、家27.5元、頂39.5元(全為平均價)
超市特價:19元/粒 大潤發
水果沙拉堡:蘋果、水蜜桃、蜜世界切片,與通心粉、沙拉醬拌勻,包入長麵包。
一般價:100元/7粒
超市價(每粒):大13元、頂15.8元
(平均)、家 愛19.8元(平均)
超市特價:平均11.8元/粒 特易購
鮮果卷:春卷皮包入萵苣、奇異果、胡蘿蔔及百合,撒上杏仁片及葡萄乾捲好。
一般價:35元/斤
超市價(每粒):特23元(平均)、
家 愛25元
超市特價:19元/粒 大潤發
火龍果凍:水燒開加糖、果凍粉拌勻,加入火龍果丁,倒入容器冷藏。
松青MATSUSEI天母二店 0800-023-466
太平洋SOGO B2生鮮超市 0800-212-002
圓頂市集 02-2553-9667
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鼎豐漁業 02-2508-1877
愛買 0800-086-885
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特易購 0800-028-800
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大潤發 0800-010-020
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註:市場價格參考台中市建國市場,價格因產品品質和市場所在地區而異。超市價參考大潤發(大)、家樂福(家)、特易購(特)、頂好(頂)、愛買(愛),若有變更,以賣場當天實際價格為準。歡迎各地漁農特產生產單位和賣場提供新上市及優惠訊息。
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單位換算︰1斤=600克