價格:359元/公斤 JASONS MARKET PLACE
食法:細緻結實的白色魚肉沒有腥味,是味道十分鮮美的高級魚。除用來做生魚片外,還可做清蒸或涼拌菜等。
價格:240元/百克 太平洋SOGO B2生鮮超市
食法:產自法國的球狀乳酪,質地細密結實。牛乳氣味非常輕,還有淡淡的堅果芳香,鹹味較重,適合用來做三明治。
價格:28元/包 松青MATSUSEI 天母二店
食法:泰國料理中相當普遍的食材,可用來泡茶、煮飯,甚至是沐浴都可使用,用過的香茅還可放置冰箱中除臭。
價格:2800元/包 圓頂市集
食法:100%的藍山咖啡有著絕佳的酸苦平衡,回甘的餘韻攸長,可說是咖啡中的王者。
價格:6600元/塊 花旗藥材
食法:普洱茶特性是越陳越香,因此保存越久價值越高,除本身茶香外,茶性亦較中和,可平衡人體的酸鹼值。
超市特價:20元/條 特易購
一般價:30元/條
超市價(每條):大 金 頂29元、
愛35元、家39元
涼拌瓜絲:胡瓜刨粗絲與蟹肉絲、肉燥拌勻,食用前撒上花生粉。
超市特價:169元/支 大樂
一般價:130元/斤
超市價(每支):金169元、
頂199元
清蒸山藥:山藥磨成泥,加蛋、水,或蝦膠、魚膠攪拌均勻入鍋蒸。
超市特價:19元/粒 愛買
一般價:30元/斤
超市價(每粒):特20元、頂39元
、金 家53元
炒高麗菜:爆香蒜頭、蝦皮炒紅蘿蔔絲,加高麗菜炒軟,加鹽調味。
超市特價:39元/斤 金銀島
一般價:60元/斤
超市價(每斤):大39元、家47元
、愛50.7元(平均)
蒜頭田雞:將田雞、蒜頭放入鍋中,加水蓋過料燉煮,起鍋後調味。
超市特價:25元/束 頂好
一般價:30元/斤
超市價(每束):金22元、愛25元
、大32元、特39元、家45元
西芹炒花枝:爆香蒜末、辣椒炒西洋芹,再放入花枝、米酒拌炒。
超市特價:45元/粒 大樂
一般價:80元/粒
超市價(每粒):金74.5元(平均)、特89元、大99元
麻油炒豬心:將豬心切片川燙後再與麻油、薑片拌炒入味。
超市特價:平均12.5元/百克 家樂福
一般價:120元/斤
超市價(每百克):特16元、
大19元(平均)、頂23.9元
菜絲雞肉捲餅:高麗菜絲和雞里肌肉拌炒,加美乃滋、胡椒、鹽調味,捲入蛋餅皮。
超市特價:平均8.3元/百克 愛買
一般價:80元/斤
超市價(每百克):大 金10元、
家13元、特13.5元
豬骨熬湯頭:豬骨加入魚翅、干貝,再滴點醋後,用小火慢燉上3~5小時。
超市特價:30元/百克 金銀島
一般價:180元/斤
超市價(每百克):愛38元、
大45元、家47元
燜烤牛排:少油煎至3分熟放烤箱慢火烤,或用平底鍋小火加蓋燜1分鐘,調味。
超市特價:平均17.5元/百克 頂好
一般價:100元/斤
超市價(每百克):家14元、金14.5元
、愛16.5元、特18元、大19.9元
台式酸甜肉:蒜爆香,加碎紅蘿蔔、青椒、米酒、醬油、糖、黑醋後加炸好肉條。
超市特價:17元/百克 特易購
一般價:150元/斤
超市價(每百克):大22元
蔥炒羊肉:爆蔥,放羊肉炒至變色,加醬油、麻油及醋快炒一下。
超市特價:平均18元/百克 家樂福
一般價:120元/斤
超市價(每百克):大20元
蒜苗蔭豉蚵:牡蠣以太白粉拌勻並川燙,加豆豉青蒜及些許佐料快炒。
超市特價:平均29.7元/百克 愛買
一般價:160元/斤
超市價(每百克):特24元(平均)、
家29.7元(平均)、大31.3元(平均)、頂39.8元
炸蝦排:草蝦沾上乾麵粉再沾蛋黃糊,放入油鍋炸呈金黃色。
超市特價:33元/斤 金銀島
一般價:60元/斤
超市價(每斤):特48元、家54元(平均)、愛57元、頂77.4元(平均)
銀芽炒蛤肉:將薑絲、香菇絲、青椒絲、紅辣椒絲、綠豆芽與蛤肉炒香,加鹽、味精和火腿。
超市特價:25.9元/百克 頂好
一般價:120元/斤
超市價(每百克):家18元、
大20元
五味花枝:花枝切塊用滾水加蔥、薑、酒川燙,並以蒜、蔥、薑、辣椒、糖、醋、鹽調味。
超市特價:平均9.9元/百克 特易購
一般價:80元/斤
超市價(每百克):愛11元、
金12.9元、家15.5元(全為平均價)
豆瓣鱸魚:魚煎六分熟放入炒香辣豆瓣醬的鍋中燜入味後勾薄芡。
超市特價:平均19元/百克 家樂福
一般價:200元/斤
超市價(每百克):特18.7元(平均)、愛22元、大24元、金28元、頂35.9元
蒜烤鮭魚:鮭魚抹上美乃滋、蒜香粉,放入烤箱烤至表面焦黃。
超市特價:29元/粒 大樂
一般價:30元/斤
超市價(每粒):金 特 愛29元、
家35元、頂39元
生炒木瓜:香菇炒香加水、木瓜、芹菜、素火腿拌炒,加鹽、香油勾芡。
超市特價:6元/粒 金銀島
一般價:10元/粒
超市價(每粒):頂6.5元(平均)、家7元、
大7.9元(平均)、特8.9元(平均)、愛12.4元(平均)
奇異果茶:奇異果去皮加水煮,將果肉撈除,放紅茶包,加蜂蜜及檸檬汁。
超市特價:平均9.9元/粒 頂好
一般價:10元/粒
超市價(每粒):特8元、大9.9元(平均)、愛11元(平均)、家12元
黑李果凍:水燒開加糖、果凍粉拌勻,加入黑李果肉丁,倒入容器冷藏。
超市特價:平均12.4元/粒 特易購
一般價:50元/4粒
超市價(每粒):家10元、大11.8元(平均)
、愛12.3元(平均)、頂13.8元(平均)、金18元
葡萄柚蝦仁盅:蝦仁、西芹、蘆筍切丁川燙後放涼,與葡萄柚果肉丁一起放入柚皮中,淋上蜂蜜。
超市特價:33元/斤 家樂福
一般價:20元/斤
超市價(每斤):大32.8元(平均)、金33元、愛34.8元(平均)
檸檬薏米湯:生薏米、肉片慢火煲1小時,加新鮮檸檬汁,檸檬皮放入湯浸15分鐘。
超市特價:35元/粒 愛買
一般價:沒有市場參考價格
超市價(每粒):金50元、
大 特 家79元、頂99元
食法:日本優質蘋果,顆粒大,適合鮮吃或用來送禮。
圓頂市集 02-2553-9667
太平洋SOGO B2生鮮超市 0800-212-002
大樂 07-392-6900 網址:www.dols.com.tw
愛買 0800-086-885
松青MATSUSEI天母二店 0800-023-466
特易購 0800-028-800
頂好 0800-291-261
花旗藥材 02-2556-4756
金銀島 07-813-7888
JASONS MARKET PLACE 02-8101-8702
家樂福 請向各分店查詢
網址:www.carrefour.com.tw
註:市場價格參考高雄市瑞興市場,價格因產品品質和市場所在地區而異。超市價參考金銀島(金)、家樂福(家)、特易購台南店(特)、頂好(頂)、愛買(愛)、大樂(大),若有變更,以賣場當天實際價格為準。歡迎各地漁農特產生產單位和賣場提供新上市及優惠訊息。 電郵信箱:life@appledaily.com.tw 單位換算︰1斤=600克