今日北部市場行情

出版時間 2005/02/24
今日北部市場行情

價格:600元/罐 圓頂市集
食法:在鯡魚片放上酸黃瓜或洋蔥捲起,放入加有辛香料的酸醋汁裡浸泡數日之後即可食用,可搭配黑麵包及奶油。

價格:209元/盒 JASONS MARKET PLACE
食法:帶有甜味和獨特的風味,特徵是果肉柔軟,可在裡頭塞進碎魚肉或餡料再下油鍋炸,相當可口。

價格:120元/顆 鼎豐漁業
食法:在口感上微脆有嚼勁,滋味甘甜,無須加任何調味,直接挖取蠔肉、連殼中猶存的海水一起撥送入口。

價格:39元/百克 松青MATSUSEI 天母二店
食法:挑選上好雞腿肉,佐以特調燒烤醬料,將熟度烤至恰到好處,口感香Q,更保留鮮美肉汁。

價格:150~250元/斤 花旗藥材
食法:是營養價值很高的食物,含豐富礦物質,讓它有「海底燕窩」之美名。可搭配其他食材,做成可口的涼拌。

一般價:30元/斤
超市價(每包):大 特 愛15元、
家17元
超市特價:平均14.5元/包 頂好
雙筍拌茼蒿 :茼蒿、筍絲、玉米筍燙過加薑、鹽、醬油、麻油拌勻,撒上白芝麻。

 25
每包省2.5元

一般價:40元/斤
超市價(每粒):大23元、
家 頂 愛25元
超市特價:17元/粒 特易購
醋辣高麗菜:辣椒爆香炒高麗菜,炒軟加鎮江醋、糖、味素、鹽、水少許燜炒。

 8
每粒省8元

一般價:80元/斤
超市價(每粒):特19元、家22元
、頂 愛29元
超市特價:19元/粒 大潤發
花椰菜炒墨魚:墨魚醃過與花椰菜燙熟以香菇、蔥、薑爆香加鹽、酒、胡椒拌炒。

 10
每粒省10元

一般價:130元/斤
超市價(每盒):家99元
超市特價:59元/盒 頂好
火鍋料理:配合個人喜好的蔬菜、肉類及海鮮作火鍋料理。

 40
每盒省40元

一般價:100元/斤
超市價(每隻):特159元、
家189元
超市特價:99元/隻 大潤發
冬瓜雞湯:帶皮冬瓜加入烏骨雞、瘦肉、紅 棗、冬菇同薑煮40分鐘。

 90
每隻省90元

一般價:80元/斤
超市價(每百克):大7元、特9元
、家13元
超市特價:平均6元/百克 愛買
桔醬烤雞腿:雞腿醃酒、鹽、胡椒粉、五香粉後,烤15分鐘,淋桔醬。

 7
每百克省7元

一般價:160元/斤
超市價(每百克):家36.3元(平均)
超市特價:平均29元/百克 特易購
鹹酥蝦:草蝦炸至金黃放入爆香蒜、紅辣椒、蔥末的鍋中熱炒。

 73
每百克省7.3元

一般價:200元/斤
超市價(每百克):大23.2元(平均)
、特39元
超市特價:平均23.2元/百克 愛買
沙茶鱈魚:魚片加薑清蒸,將蒜蓉及沙茶醬爆香,再淋在魚上。

 158
每百克省15.8元

一般價:40元/斤
超市價(每百克):特8元、
頂9.8元、家29.5元(全為平均價)
超市特價:平均4.8元/百克 大潤發
豆瓣吳郭魚:將魚煎至兩面金黃,辣豆瓣炒香加魚用中火煮,勾薄芡,撒蔥珠。

 247
每百克省24.7元

一般價:40元/粒
超市價(每粒):愛24.8元(平均)、大28元
超市特價:平均19.8元/粒 頂好
蘋果派:燕麥片、蘋果汁、奶油混合烤酥,鋪蘋果丁烤15分鐘。

 82
每粒省8.2元

一般價:30元/斤
超市價(每斤):家24元、大33元
、愛39元
超市特價:21元/斤 特易購
炸香蕉:麵粉加蛋、油及少許溫水攪拌,香蕉肉沾麵糊,油炸至金黃色,撒糖霜。

 18
每斤省18元

一般價:45元/斤
超市價(每斤):大39元、特49元
超市特價:平均33元/斤 愛買
蓮霧拌蜇皮:蔥、辣椒粉爆香加鹽、香油、烏醋拌入蓮霧絲、海蜇皮。

 16
每斤省16元

一般價:30元/斤
超市價(每斤):特19元、
大21元(平均)
烘烤馬鈴薯:培根切絲爆炒後和馬鈴薯片放入烤盤,加奶油及起司絲烤10分鐘。

一般價:65元/斤
超市價(每粒):特12元、頂39元
、大 愛19元、家22.5元(平均)
焗烤花椰菜:青花菜切塊燙過,淋上磨菇白醬鋪上起司條,200℃烤8分鐘。

一般價:20元/斤
超市價(每斤):特17元、
大17.4元(平均)
法式洋蔥湯:碎洋蔥加奶油加熱,加高湯、葡萄酒,放起司和法國麵包焗烤。

一般價:50元/斤
超市價(每百克):特16.3元(平均)
蛋香蘆筍焗烤:鮮奶油、牛奶、鹽和生蛋攪拌,淋上熟蘆筍及蛋片,撒起司條烤30分鐘。

一般價:200元/斤
超市價(每百克):家21元、
特22元
日式烤牛肉:將鹽、胡椒粉和油撒在牛肉塊上煎烤,置入蔬菜和葡萄酒加熱。

一般價:80元/斤
超市價(每百克):家12元、
大 特13.5元
雞絲義大利麵:水煮義大利麵後,放雞絲、青花菜和起司,烤至起司融化。

一般價:130元/斤
超市價(每百克):特17元、愛20元
、家28元、大16.5元、頂29.5元
番茄芙蓉焗飯:洋蔥爆香炒里肌肉片、番茄淋飯上,鋪上蛋豆腐、起司絲烤10分鐘。

一般價:70元/斤
超市價(每百克):頂12.9元(平均)、愛10元、大 特 家8元(平均)
烤奶油文蛤:放奶油、白葡萄酒和文蛤在高麗菜絲上,微波至文蛤開殼。

一般價:130元/斤
超市價(每百克):家28元、
特39元
焗鮪魚厚片:番茄片、洋蔥、鮪魚放在厚片吐司上,撒起司絲,170℃烤數分鐘。

一般價:100元/斤
超市價(每百克):愛20元、
頂21.9元
三鮮焗烤花枝:將熟花枝、蝦子和墨魚鋪在容器,放上起司烤至融化。

一般價:20元/斤
超市價(每斤):愛15元、大25元、
特18元(平均)、家21元、頂29.4元(平均)
番茄義大利麵:水煮義大利麵至三成熟,放入奶油、番茄、洋菇和起司,烤至起司融化。

花旗藥材 02-2556-4756
圓頂市集 02-2553-9667
鼎豐漁業 02-2508-1877
JASONS MARKET PLACE 02-8101-8702
松青MATSUSEI天母二店 0800-023-466
愛買 0800-086-885
特易購 0800-028-800
頂好 0800-291-261
網址:www.wellcome.com.tw
家樂福 請向各分店查詢
網址:www.carrefour.com.tw
大潤發 0800-010-020
網址:www.rt-mart.com.tw

註:市場價格參考台北市松江市場,價格因產品品質和市場所在地區而異。超市價參考大潤發(大)、家樂福(家)、頂好(頂)、特易購(特)、愛買(愛),若有變更,以賣場當天實際價格為準。歡迎各地漁農特產生產單位和賣場提供新上市及優惠訊息。
電郵信箱:life@appledaily.com.tw
單位換算︰1斤=600克

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