價格:10~20元/粒 花旗藥材
食法:取果肉連種片切碎,用開水泡飲,是上等清涼營養飲料,能止咳化痰,促進胃腸機能、抑制哮喘等功能。
價格:270元/包 JASONS MARKET PLACE
食法:SPF意指無特定病源豬場,由花蓮縣蓮貞牧場生產,稱為「網室健康豬肉」,而小里肌肉適合燒烤、燜煮或油炸。
價格:139元/瓶 太平洋SOGO B2生鮮超市
食法:辣巧克力醬帶有濃濃的可可香,融合辛辣的香料,可當作肉類的烤醬或是直接當沾醬食用。
價格:230元/百克 松青MATSUSEI 天母二店
食法:以狹鱈的卵巢醃漬而成。口味微鹹、色素較少的鱈魚子相當受歡迎。11月至4月可買到日本自產的鱈魚子。
價格:900元/公斤 圓頂市集
食法:帶有堅果與水果香味,口感柔軟滑順。在義大利料理,常被融化調成醬料使用,也可抹在麵包或餅乾上搭配紅酒。
超市特價:17元/粒 愛買
一般價:20元/斤
超市價(每粒):大 頂19元
醋溜白菜:爆香蔥蒜,放白菜、木耳、紅蘿蔔翻炒加糖醋、太白粉炒勻。
超市特價:平均56.4元/斤 愛買
一般價:60元/斤
超市價(每斤):大 特59元
肉骨茶排骨:水煮排骨加肉骨茶包、蒜頭、醬油、蠔油、味精燉半小時。
超市特價:8元/條 頂好
一般價:12元/斤
超市價(每條):家10元、特14元
、大 愛15元
牛腩煲:將燙過牛腩、白蘿蔔、蔥、花椒、八角、醬油、冰糖、米酒燉煮。
超市特價:11元/百克 大潤發
一般價:120元/斤
超市價(每百克):特13元、
愛15元、頂22.5元、家23元
蒜泥白肉:熱鍋加蒜泥、醬油膏、醬油、糖、開水,拌煮後淋在肉片上。
超市特價:平均19.7元/百克 家樂福
一般價:120元/斤
超市價(每百克):愛19.7元(平均)、
大20元、頂21.8元(平均)、特23元
當歸燉羊肉:當歸熬煮至剩一半水,加薑片煮10分鐘,加羊肉、米酒、冰糖煮開。
超市特價:109元/隻 愛買
一般價:95元/斤
超市價(每隻):大139元、
特159元、家169元
紅棗燉烏雞:全雞塞入紅棗放電鍋燉1小時;雞湯去油加各式菇類、枸杞再煮10分鐘。
超市特價:平均11元/百克 大潤發
一般價:160元/斤(台灣)
超市價(每百克):特11元、愛13元
、家15元(全為平均價)
火鍋料理:配合個人喜好的蔬菜、肉類及海鮮作火鍋料理。
超市特價:平均16.5元/百克 頂好
一般價:160元/斤
超市價(每百克):大18.3元、
特19.6元、愛19.8元(全為平均價)
五福臨門:加臘微波烹熟,爆香洋蔥、青紅椒、木耳、香菇,勾芡淋上。
超市特價:平均29.7元/百克 家樂福
一般價:160元/斤
超市價(每百克):大36.3元、
愛43元、特46元(全為平均價)
翡翠鳳尾蝦:蝦去殼以鹽拌勻,依序沾麵粉、蛋汁、麵包粉後,油炸至金黃色。
超市特價:平均15元/斤 特易購
一般價:20元/斤
超市價(每斤):愛15元、
大 家29元
柑橘生菜沙拉:大白菜絲放冰水中冰脆瀝乾,椪柑切塊鋪面,淋上沙拉醬。
超市特價:69元/粒 愛買
一般價:50元/粒
超市價(每粒):大 家69元、
特99元
食法:日本的優質蘋果,顆粒大,適合鮮吃或用來送禮。
超市特價:平均22元/粒 家樂福
一般價:25元/粒
超市價(每粒):愛22.3元(平均)、
頂23元(平均)、大25元、特33元(平均)
火龍果凍:水燒開加糖、果凍粉拌勻,加入火龍果丁,倒入容器冷藏。
一般價:18元/斤
超市價(每斤):特24元(平均)、
大29元
青椒牛柳炒飯:蛋液加飯炒勻,加牛柳、青椒絲、及醬油、糖、胡椒炒熟。
一般價:18元/斤
超市價(每斤):大11.4元(平均)、
愛12元、特13元、家19.8元(平均)
五色蛋炒飯:飯炒鬆加紅蘿蔔片、青豆仁、筍片、火腿丁及蛋、鹽炒勻,撒肉鬆。
一般價:80元/斤
超市價(每百克):頂23.3元(全為平均價)
、愛9.8元、大11元、特13元、家13.8元
素炒飯:飯炒鬆加燙過的香菇丁、紅蘿蔔丁、蘆筍丁炒勻加鹽、糖即可。
一般價:60元/斤
超市價(每百克):大 家12元(平均)
、特15元、愛18元、頂21.5元
茄汁雞丁蛋炒飯:白飯炒開後拌炒雞丁、蛋、洋蔥,加鹽、味精及番茄醬炒勻。
一般價:140元/斤
超市價(每百克):特30元、
家 愛35元、大39元
沙茶牛肉炒飯:蔥薑蒜及沙茶爆香,青江菜與牛肉片略炒,加白飯炒鬆。
一般價:70元/斤
超市價(每百克):大13.5元、
特15元、家20.5元
起司炒飯:熱飯放入起司、蛋液拌勻,加奶油、豬肉絲入鍋炒至金黃。
一般價:120元/斤
超市價(每斤):特72元(平均)、
家81元、愛82元、大88.8元
咖哩炒飯:爆香洋蔥、蔥炒香腸片、小黃瓜,加白飯及蛋、咖哩粉、鹽、糖炒勻。
一般價:120元/斤
超市價(每百克):特 家18元(平均)
、頂24.9元、大25.6元(平均)
XO炒飯:XO醬爆香炒鬆蛋、白飯,加干貝、花枝片、青豆、筍片炒入味。
一般價:160元/斤
超市價(每百克):家29.7元、
大 家40元(平均)
蝦醬炒飯:蝦醬爆香加椰奶煮香炒熟蝦仁、芹菜及飯,撒蛋絲及炸紅蔥頭末。
一般價:160元/斤(冷凍)
超市價(每百克):大19.6元(平均)、頂33.9元
、特 愛24元(平均)、家33元(平均)
百里香鮭魚炒飯:熱油炒蛋加洋蔥、蔥及鮭魚丁、蘿蔓絲炒至半熟加米飯。
一般價:25元/斤
超市價(每粒):大49元、
愛59元、頂79元
鳳梨蝦仁炒飯:蒜末爆香炒蝦仁、毛豆仁、飯、鳳梨丁,加鹽、胡椒,起鍋撒上肉鬆。
花旗藥材 02-2556-4756
圓頂市集 02-2553-9667
太平洋SOGO B2生鮮超市 0800-212-002
松青MATSUSEI天母二店 0800-023-466
JASONS MARKET PLACE 02-8101-8702
愛買 0800-086-885
特易購 0800-028-800
頂好 0800-291-261
網址:www.wellcome.com.tw
家樂福 請向各分店查詢
網址:www.carrefour.com.tw
大潤發 0800-010-020
網址:www.rt-mart.com.tw
註:市場價格參考台北市水源市場,價格因產品品質和市場所在地區而異。超市價參考大潤發(大)、家樂福(家)、頂好(頂)、特易購(特)、愛買(愛),若有變更,以賣場當天實際價格為準。歡迎各地漁農特產生產單位和賣場提供新上市及優惠訊息。 電郵信箱:life@appledaily.com.tw 單位換算︰1斤=600克