價格:158元/2入 太平洋SOGO B2生鮮超市
食法:富含鈣、胡蘿蔔素及大量食物纖維,使用醋可增加人體對鈣的吸收。可直接食用或當生魚片的配料。
價格:380元/斤 花旗藥材
食法:白木耳具有燕窩般治咳、滋陰潤肺等功能,可降低血壓及健胃。可與百合、大棗、適量冰糖燉煮食用。
價格:248元/包 松青MATSUSEI 天母二店
食法:除有添加墨魚汁製成的寬麵外,還有菠菜汁或番茄汁等多種口味。煮熟後直接拌上醬料即可食用。
價格:550元/罐 圓頂市集
食法:口味溫和,細細的芥末籽碎粒,增添了味道與香氣,可用來烹煮調味或沾肉類食用。
價格:119元/顆 JASONS MARKET PLACE
食法:微苦,葉片厚實柔嫩,因加熱後會增加苦味,較適合生食,可撕成易入口的大小,加入各式沙拉食用。
一般價:65元/斤
超市價(每粒):特 愛25元、
頂39元
超市特價:19元/粒 家樂福
起司焗青花菜:培根絲爆炒與青花菜放烤盤,加奶油及起司絲烤10分鐘。
一般價:35元/斤
超市價(每粒):家19元、頂25元、大28元(西螺)、特35元
超市特價:9元/粒 愛買
清燉白菜:大白菜撒上香菇、肉片、金勾蝦,大火蒸30分即可起鍋。
一般價:40元/斤
超市價(每粒):家19元、特25元、
頂 愛29元
超市特價:15元/粒 大潤發
醋辣高麗菜:辣椒爆香炒高麗菜,炒軟加鎮江醋、糖、味素、鹽、水少許燜炒。
一般價:20元/包
超市價(每百克):大8元、家9.5元(台中霧峰)、頂12.7元(台中石岡)(全為平均價)
超市特價:平均7.5元/百克 特易購
素炒三絲:起油鍋將豆皮絲、芹菜、金針菇炒熟後加入鹽及香油拌炒。
一般價:75元/斤
超市價(每斤):家33.3元(平均)
超市特價:平均24元/斤 特易購
青椒肉片:蒜爆香,豆豉炒香,肉片炒至變色加入青椒、醬油、鹽、糖拌炒。
一般價:120元/斤
超市價(每隻):特159元、
家169元
超市特價:99元/隻 大潤發
當歸北蓍烏雞湯:烏雞切塊、大棗去核、當歸頭切片,與北蓍一起燉2小時,調味。
一般價:80元/斤
超市價(每百克):大13.5元、
特16元、愛18元、家22元
超市特價:平均16.3元/百克 頂好
甜酸雞片:雞胸肉炒半熟加青椒、菠蘿、蔥、薑、糖、醬油,加調好的太白粉後起鍋。
一般價:120元/斤
超市價(每百克):大7.5元、
愛12元、家18元、頂21.9元
超市特價:8元/百克 特易購
韭菜花炒下水:爆香辣椒炒韭菜花,加燙過雞肝、雞肫、鹽、高湯燜熟。
一般價:130元/斤
超市價(每百克):大14.8元、
頂20.8元(平均)、特23元
超市特價:平均19.8元/百克 家樂福
火鍋料理:配合個人喜好的蔬菜、肉類及海鮮作火鍋料理。
一般價:沒有市場參考價格
超市價(每百克):大 特16.3元、頂21.8元(平均)、家25元
超市特價:平均19.7元/百克 愛買
當歸燉羊肉:當歸燉煮至剩一半水,加薑片煮10分鐘,加羊肉、米酒、冰糖煮開。
一般價:沒有市場參考價格
超市價(每百克):特26元、
頂34.9元、家35元
超市特價:22元/百克 大潤發
紅燒牛肋:將牛肋、辣椒、薑片、蒜頭入鍋,加水淹過料燉至爛。
一般價:130元/斤
超市價(每百克):家13.1元、頂13.2元、特16.2元、大18元(全為平均價)
超市特價:平均11.5元/百克 愛買
豆瓣醬燒鱸魚:魚放入滾水煮10分鐘,高湯煮滾放豆瓣醬、醬油、糖,淋在魚身上。
一般價:130元/斤
超市價(每百克):特14.1元、
家18.3元、頂23.2元(全為平均價)
超市特價:平均16元/百克 大潤發
五福臨門:加臘微波烹熟,爆香洋蔥、青紅椒、木耳、香菇,勾芡淋在魚上。
一般價:150元/斤
超市價(每百克):大32元(平均)、特34元
超市特價:平均22.9元/百克 頂好
魚片蝦仁豆腐湯:將煎過的豆腐、醃過的魚塊、蝦仁加水煮滾,加鹽調味。
一般價:150元/斤
超市價(每百克):家29.7元(平均)、
大33元(平均)、愛40元
超市特價:平均29.7元/百克 特易購
香菇蝦丸:香菇切花,加入剮碎蝦仁、豬絞肉、洋蔥末,沾上麵糊起油鍋炸成金黃色。
一般價:50元/斤
超市價(每百克):愛5元、特9.6元、
頂9.8元(全為平均價)
超市特價:平均5.8元/百克 家樂福
茄汁福壽:吳郭魚炸至熟透,洋蔥、青辣椒丁與番茄醬拌炒後淋在魚身上。
一般價:70元/斤
超市價(每百克):家17.3元(平均)
超市特價:平均15.8元/百克 愛買
魚肉味噌湯:鯛魚片川燙,加蔥花、豆腐及鹽煮熟,關火放入味噌。
一般價:60元/斤
超市價(每斤):家 愛33元(平均)
超市特價:平均38.4元/斤 頂好
蓮霧拌蜇皮:蔥、辣椒粉爆香加鹽、香油、烏醋拌入蓮霧絲、海蜇皮。
一般價:沒有市場參考價格
超市價(每百克):家18.1元、
大23.2元(全為平均價)
超市特價:平均19.7元/百克 特易購
草莓冰泥:將6顆草莓加適量鮮奶、碎冰及一大匙蜂蜜放入果汁機攪成冰泥。
一般價:40元/斤
超市價(每斤):大48元
超市特價:平均33元/斤 家樂福
葡萄沙拉:葡萄剝皮去籽,加上白起司和檸檬汁混合。
一般價:25元/粒
超市價(每粒):大15元、
頂23元(平均)
超市特價:平均13.8元/粒 愛買
椰子西米露:椰肉、椰汁放果汁機打成汁,加綠豆仁、鮮奶、果及煮好西米露。
一般價:10元/斤
超市價(每斤):特 家9元、
頂11.8元(平均)
超市特價:9元/斤 大潤發
柳丁肉盅:挖出柳丁肉,豬絞肉、洋蔥、紅蘿蔔絲拌勻略醃,置柳丁皮內烤熟。
一般價:15元/粒
超市價(每粒):家 愛7.9元、
特9.4元、大13.8元(全為平均價)
超市特價:平均7.5元/粒 頂好
奇異果沙拉:萵苣葉擺盤加奇異果條、小黃瓜、甜椒、水煮蛋片,淋上柳橙汁。
太平洋SOGO B2生鮮超市 0800-212-002
花旗藥材 02-2556-4756
松青MATSUSEI天母二店 0800-023-466
圓頂市集 02-2553-9667
JASONS MARKET PLACE 02-8101-8702
愛買 0800-086-885
特易購 0800-028-800
頂好 0800-291-261
網址:www.wellcome.com.tw
家樂福 請向各分店查詢
網址:www.carrefour.com.tw
大潤發 0800-010-020
網站:www.rt-mart.com.tw
註:市場價格參考台北市松江市場,價格因產品品質和市場所在地區而異。超市價參考大潤發(大)、家樂福(家)、頂好(頂)、特易購(特)、愛買(愛),若有變更,以賣場當天實際價格為準。歡迎各地漁農特產生產單位和賣場提供新上市及優惠訊息。
電郵信箱:life@appledaily.com.tw
單位換算︰1斤=600克