卓蘭鎮位於苗栗縣的最南端，與三義鄉、大湖鄉、泰安鄉、東勢鎮為鄰。由於雨量與氣溫適中，以種植各種農作物為主要產業，柑桔、葡萄、楊桃以及各種花卉等，都是卓蘭的重要農產；同時，卓蘭鎮境內的地形以山林居多，擁有豐富的登山健行路線。
一盆盆的聖誕紅，在隆冬的時節綻放出一整片豔麗的火紅色，這裡是位於苗栗卓蘭的「花露花卉農場」，由卓蘭的台3線轉入通往西坪里的產業道路，沿著指標便可抵達。眼前這一整片的豔紅，讓四周的花種相較起來失色許多，走進這片聖誕紅，入眼的鮮紅色彩，讓冷颼颼的冬季變得溫暖熱情起來。
綠油油的葡萄棚架，像地毯般從山腳下漫延開來，遠處的山丘、小巧的農舍加上午後的陽光，為這片田園景致加分不少。這裡是位於苗58縣道與大安溪間的葡萄園，一大片的果園景觀，在這裡隨處可見。我從車上走下來，踮起了腳尖望著四周的田園風光，濃厚的綠意包圍著我，不時傳來的流水與鳥鳴，讓人享受難得的鄉間恬靜。
除了美豔的聖誕紅，在「花露花卉農場」中，還能採摘最新鮮的五色甜椒。一列列的排架上，紅、紫、黃色的甜椒夾雜在綠葉中，不使用化學肥料，以有機種植的方式，最能呈現自然的風味。我順手摘下一顆黃色的甜椒，當下咬了一口，清脆多汁的甜椒，在口中散發淡淡的清甜，一點也不苦澀。
從台3線148.5公里處轉往苗豐道路，沿著指標來到有著整片楊桃園的「喵園農園」，一顆顆結實纍纍、碩大飽滿的果實結在與成人等高的棚架上，我摘取了幾顆成熟的楊桃，當下切了幾片嘗鮮，酸甘中帶有濃郁的香甜，芳香又可口。
一粒粒黃澄澄的柑桔，高掛在山坡的果樹上，抬頭望去，黃色的果實配上綠色枝葉，有如珠玉般灑落在山坡上。由苗58縣道往大克山車行4公里左右，右方即是這片柑桔園。我走上布滿咸豐草的小徑，藍天襯映著這片黃綠交錯的果園，小巧的角落不需贅言便可表達出它的魅力。
由苗58縣道循著指標，約行駛20分鐘來到「大克山森林區」。我踩著碎石鋪成的產業道路往上走，一旁的野溪在冬季已經乾枯，巨大的石塊堆疊在河床中，小心翼翼地攀爬溪谷石塊往前行，四周盡是高聳的針葉林，在海拔將近1000公尺的高度，這裡呈現的是另一種自然的寧靜與清幽。
位於卓蘭鎮西坪里的「怡心園」，提供道地的客家料理，同時也會依照時令季節，推出不同的水果美食。「番茄水果雞丁」（250元）將切塊的雞肉以麻油和特製香料醃製，過油酥炸，加上番茄、甜椒、小黃瓜季節時蔬拌炒，番茄的酸甜與雞丁的嫩滑一起入口，爽口不油膩。
「客家小封肉」（200元）取三層五花黑毛豬肉，汆燙後油炸，加上蒜頭與香料爆香，三層肉入口後Q軟滑香，是道地的客家料理。以麻竹筍製成的「大鍋筍」（150元），將每年3月所生產的麻竹筍，用粗鹽醃製後加入店家特別配上的酸菜，雞湯在大鍋中熬煮，味感濃烈中帶些酸味的的大鍋筍，與香味四溢的雞湯熬煮後清脆不澀，十分下飯。
使用上等黑豬肉、豆干、大蒜、魷魚、芹菜、特製香料炒成的「客家小炒」（200元），樸素的食材綜合出在地的客家風味，做法簡單而美味。
由台3線往卓蘭方向，在省道旁即可看到「鯉魚潭水庫」。兼具蓄洪與灌溉功能的鯉魚潭水庫，景觀相當秀麗，青山藍天加上一泓平靜無波的湖水，一眼望去幾乎沒有盡頭。水庫周邊還有不少觀景平台與小型公園，前往卓蘭的途中不妨在此舒展筋骨，順便欣賞開闊景致。
在「夢田香草」的生活館可買到許多獨特的手工製品，以竹片和彩繪石頭製成的書籤（390元）與手機吊飾（190元），造型可愛且實用；由於以手工製成，每樣產品的外型略有不同，頗具設計質感。
由磚塊、木椅堆疊的小巧花園，加上整齊的草坪、薰衣草園，流露出令人舒坦的庭園造景，這是位於西坪里的「夢田香草」。夢田香草四周均是常見的果園，這裡的庭園規劃卻呈現出與眾不同的異國氣氛。點上一杯香醇的花茶，坐在花團錦簇的花園中品嘗，悠閒中有著豐富的視覺享受。
台北至卓蘭1日遊
08：30 台北出發
10：30 抵達卓蘭
10：40 賞聖誕紅
11：00 採甜椒
12：00 午餐
13：00 採楊桃
14：00 眺葡萄園景
14：30 走逛柑桔園
15：00 大克山步道
16：00 下午茶
18：00 返家
2人開車1日遊 約花1280元
台北卓蘭來回油資 約400元
2人午餐 680元
2人採果 約200元
開車 由台北或其他縣市前往卓蘭，可由國道1號下苗栗交流道，轉接台6線在汶水接台3線直行，可抵達卓蘭。
搭車 前往卓蘭可搭車至苗栗，轉搭新竹客運(037)320-056；或乘車到豐原，轉搭豐原客運(04)2522-2203。由於本次行程所介紹的景點位於鄉間郊區，大眾運輸不便，建議開車前往為佳。
相關資訊
怡心園 (04)2589- 4896
花露花卉農場
(04)2589-1589，聖誕紅3盆100元，採甜椒1斤100元。
夢田香草 (04)2589-5892，周一公休。
喵園農園 (04)2589-3924，採楊桃1斤30元，產期到4月。
