價格:265元/瓶 松青MATSUSEI 天母二店
食法:義大利番茄經由乾燥處理,再浸泡於高級葵花油中。可與白酒、蛤蜊、奶油、義大利麵下鍋拌炒。
價格:35元/盒 JASONS MARKET PLACE
食法:新鮮的紫蘇葉具清爽香氣,且有防腐作用,生食或吃海鮮後,含一片紫蘇葉,有腸胃保健的功效。
價格:145元/瓶 松青MATSUSEI 天母二店
食法:將肉片、雞腿等肉類先烤熟後,再沾上適量烤肉醬,獨特的芝麻香味,讓烤肉的色香味更加濃郁。
價格:2000元/公斤 圓頂市集
食法:泰特德默因屬半硬質乳酪,風味強烈,帶有堅果的香氣,與餅乾、水果、火腿搭配食用都十分合適。
價格:2800元/罐 花旗藥材
食法:罐頭裝的散翅,省去排翅浸發的繁複手續,又保有魚翅滑溜有彈性的口感,開罐即可食用,也可入菜料理。
每斤省4元
一般價:35元/斤
超市價(每斤):大29元
超市特價:平均25元/斤 特易購
糖醋小黃瓜:小黃瓜洗淨切薄片,加白糖、白醋拌勻,醃至出水入味。
每百克省6.7元
一般價:70元/斤
超市價(每百克):頂 愛15元、特19.7元(全為平均價)
超市特價:平均13元/百克 大潤發
豆包香菇:蒜、辣椒爆香,豆包煎至微焦,加香菇稍加翻炒,加蔥燜至收汁。
每百克省6.1元
一般價:20元/包
超市價(每百克):大 家8元、特9.5元(台中大里)
、頂12.1元(台中石岡)(全為平均價)
超市特價:平均6元/百克 愛買
金針菇文蛤雞湯:滾水加入雞腿塊、薑、金針菇、文蛤、鹽,小火煮至雞肉爛。
每百克省14.2元
一般價:110元/斤
超市價(每百克):大10.8元、家22.5元
超市特價:平均8.3元/百克 特易購
咖哩小排:洋蔥、蒜爆香,加咖哩粉、小排、胡蘿蔔、馬鈴薯同炒。
每百克省13.7元
一般價:120元/斤
超市價(每百克):特17元、家 愛18元、頂28.5元
超市特價:平均14.8元/百克 大潤發
爆肉:梅花肉切絲加入醬油、糖、麻油、酒攪勻後沾麵糊炸至金黃色。
每百克省5元
一般價:80元/斤
超市價(每百克):大12.5元、愛15元、特16元
超市特價:平均11元/百克 家樂福
藕盒子:兩片蓮藕夾豬絞肉,裹上麵糊炸熟即可。
每百克省14.6元
一般價:160元/斤
超市價(每百克):頂31.1元(平均)
超市特價:平均16.5元/百克 愛買
鯧魚揚:鯧魚醃漬,沾上麵粉炸熟,將醬汁煮滾,再淋到鯧魚上,撒上蔥花。
每百克省3.3元
一般價:60元/斤
超市價(每百克):家8.2元(平均)
超市特價:平均4.9元/百克 愛買
豆瓣吳郭魚:將魚煎至兩面金黃,辣豆瓣炒香同魚用中火煮,芶薄芡,撒蔥珠。
每百克省5.9元
一般價:沒有市場參考價格
超市價(每百克):頂15.8元(平均)
超市特價:平均9.9元/百克 家樂福
薑絲鱸魚湯:放薑絲、鹽於滾水中,放魚再煮8分鐘。
每斤省18元
一般價:18元/斤
超市價(每斤):特21元、大29元、愛33元、頂39元(平均)
超市特價:21元/斤 家樂福
炸香蕉:麵粉加蛋、油及少許溫水攪拌,香蕉肉沾麵糊,油炸至金黃色,撒糖霜。
每斤省4元
一般價:25元/斤
超市價(每斤):大19元
超市特價:15元/斤 特易購
柑橘生菜沙拉:大白菜絲放冰水中瀝乾,椪柑切塊鋪面,淋上沙拉醬。
每斤省1元
一般價:30元/斤
超市價(每斤):特19元
超市特價:18元/斤 家樂福
墨西哥番茄沙拉:將番茄丁與蒜、墨西哥酸辣椒、魚末、醋、橄欖油、黑胡椒拌勻。
一般價:50元/斤
超市價(每斤):家24元、大59元
青椒牛柳炒飯:蛋汁加飯炒勻,加牛柳、青椒絲、醬油、糖、胡椒炒熟。
一般價:20元/斤
超市價(每斤):特14元、
家17.4元(平均)、愛22.8元(平均)
五色蛋炒飯:飯炒鬆加紅蘿蔔片、青豆仁、筍片、火腿丁及蛋、鹽炒勻,撒肉鬆。
一般價:70元/斤
超市價(每袋):家29元、特39元、大45元
蒜頭炒飯:蒜頭切薄片、慢炒至金黃色起鍋;飯炒至鬆散,撒上蔥花、鹽、蒜片拌炒。
一般價:120元/斤
超市價(每百克):大 愛36.9元
沙茶牛肉炒飯:蔥、薑、蒜及沙茶爆香,青江菜與牛肉片略炒,加白飯炒鬆。
一般價:80元/斤
超市價(每百克):特14元、家20.5元、愛23元
起司炒飯:熱飯放入起司、蛋汁拌勻,加奶油、豬肉絲入鍋炒至金黃。
一般價:85元/包
超市價(每百克):特26.3元(澳洲、平均)
培根蛋炒飯:蛋拌勻,加培根粒炒散,放入洋蔥、青椒、醬油膏、胡椒粉、白飯炒2分鐘。
一般價:120元/斤
超市價(每百克):家12.5元(平均)、
愛13元(平均)、特17元、大25元
咖哩炒飯:爆香洋蔥、蔥、香腸片、小黃瓜,加白飯及蛋、咖哩粉、鹽、糖炒勻。
一般價:140元/斤
超市價(每百克):特19元(平均)、家20元、頂24.9元
XO炒飯:XO醬爆香炒蛋、白飯,加干貝、花枝片、青豆、筍片炒入味。
一般價:160元/斤
超市價(每百克):特18.7元(挪威、平均)、愛24元(平均)、大33元(平均)、頂35.9元
百里香鮭魚炒飯:熱油炒蛋加洋蔥、蔥、鮭魚丁、蘿蔓絲炒至半熟加米飯。
一般價:160元/斤
超市價(每百克):頂37.1元(平均)、大 特 愛40元(平均)
蝦醬炒飯:蝦醬爆香加椰奶同煮,炒熟蝦仁、芹菜及飯,撒蛋絲及炸過的紅蔥頭末。
一般價:25元/斤
超市價(每粒):愛49元
鳳梨蝦仁炒飯:蒜末爆香炒蝦仁、毛豆仁、飯、鳳梨丁,加鹽、胡椒,起鍋撒上肉鬆。
松青MATSUSEI天母二店 0800-023-466
JASONS MARKET PLACE 02-8101-8702
圓頂市集 02-2553-9667
花旗藥材 02-2556-4756
愛買 0800-086-885
網址:www.fe-geant.com.tw
特易購 0800-028-800
頂好 0800-291-261
網址:www.wellcome.com.tw
家樂福 請向各分店查詢
網址:www.carrefour.com.tw
大潤發 0800-010-020
網址:www.rt-mart.com.tw
註:市場價格參考台北市水源市場,價格因產品品質和市場所在地區而異。超市價參考大潤發(大)、家樂福(家)、頂好(頂)、特易購(特)、愛買(愛),若有變更,以賣場當天實際價格為準。歡迎各地漁農特產生產單位和賣場提供新上市及優惠訊息。 電郵信箱:life@appledaily.com.tw 單位換算︰1斤=600克
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