要維持好身材一定要有恆心哦！
(設計對白)
耕莘醫院永和分院營養師吳宛穎設計的1周快速減肥餐，還體貼的設計點心，可在午餐到晚餐中間食用，降低減肥期間的飢餓感。吳宛穎強調，由於是鎖定外食族設計減肥餐，受限一般外食多半含鈉量高、蔬菜少，所以點心中加入不少蔬果，增加蔬果攝取量。這次設計的減肥餐適合快速減肥，一星期可瘦2公斤左右，但因多採外食的食物，飲食較難均衡，不適合長期減肥使用。
下定決心開始減肥了!營養師吳宛穎設計的一周瘦身減肥餐，每天均有早、午、晚三餐外加點心。所列的菜單食品，都以在便利商店販售的份量為主，大多數不限口味及大小，但有些會加上熱量限制。除3餐外，還有點心，吳宛穎設計的點心，都很健康，讓減肥的人也可享有吃點心的權利。
早餐 肉鬆手捲1個與200公克的優格1杯。
午餐 水餃1盒約10個、薑茶1杯、泰國芭樂半顆。
晚餐 便利商店熱量600大卡內便當一份加15顆小蕃茄。
點心 紅蘿蔔1根，大小不限。
早餐 8片蘋果麵包、1顆茶葉蛋、1杯低脂牛奶。
午餐 1份義大利麵、300cc益菌多1罐、1顆橘子。
晚餐 芋頭瘦肉粥與茶碗蒸各1杯、8顆草莓。
點心 2顆大蕃茄。
早餐 1罐八寶粥、1小杯雞蛋布丁。
午餐 1份炒米粉、1碗四神湯再加上1顆蘋果。
晚餐 1個肉包、糙米米漿1杯、1份檸檬愛玉及1根香蕉。
點心 2根小黃瓜。
早餐 熱量低於300卡的麵包、1罐500cc的果菜汁。
午餐 便利商店販售熱量600大卡內的便當1份。
晚餐 1份涼麵、1顆茶葉蛋、1顆柳丁。
點心 甜椒1顆。
早餐 1份三明治、200cc的優酪乳1杯。
午餐 1份米糕、1杯蔬菜杯湯及15顆小蕃茄。
晚餐 1份生菜沙拉、1罐米漿及泰國芭樂半顆。
點心 15顆杏仁。
早餐 全麥蘇打餅4大片、低脂起司2片及1顆蘋果。
午餐 1份炒飯、1杯玉米濃湯。
晚餐 關東煮包括1根玉米、米血、黑輪。再加1根香蕉。
點心 1根西洋芹菜。
早餐 1個蛋堡加上便利商品販售的阿華田1杯。
午餐 優格1杯，部分淋在生菜沙拉上作醬汁再加8顆草莓。
晚餐 1個三角飯糰加1碗蔬菜杯湯與1顆橘子。
點心 15顆腰果。
要讓減肥事半功倍，除要有決心完全照減肥食譜吃外，減肥也有技巧。
1每餐進食時間至少20分鐘。
2每天要吃大量的各類蔬菜，採生吃或燙熟方式烹調為主。
3每天喝2000cc到3000cc的水。
4晚餐時間不可超過8點。
5喝咖啡不加糖但可用代糖及低脂肪鮮奶；無糖的茶飲料及健怡可樂可不限量。
6每日吃一顆綜合維他命。
學生洪椀珺從上月21日到27日進行實測，結果體重由64.1公斤減為62.1公斤，剛好瘦了2公斤。除體重減輕外，腰圍、臂圍、上臂、大腿及小腿的變痩了。
減肥前
減肥後
採外食減重法時，一定要多吃蔬果，加上外食含鈉量偏高，易造成身體水份滯留，體重不易下降，只適合1星期救急用。
耕莘醫院營養師吳宛穎
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