旅遊小檔案
彰化除了鹿港小鎮的小吃和老街可以探訪，進入冬季後，沿海的溼地生態是另一個值得遊走的景點。位於彰化沿海福興鄉的福寶溼地生態園區，為舊濁水溪所沖積而成的陸地，原本是一處傳統農耕，養殖漁業和酪農業共存的社區，後因土地鹽化的問題而產生發展生態園區的概念，如今，那些棄耕的田地經過多年休耕後，成了鳥兒們的大食堂。
看過萬鳥齊飛的景象嗎？說是萬鳥可能有一點太誇張，不過看到這麼多隻濱鷸自海邊同時飛起，壯觀好看的畫面，我不禁興奮了起來。每年一到冬季，彰化「福寶溼地」是鳥兒們最喜歡窩憩的棲地，許多自北方飛來度冬的鳥兒們紛紛留在這片豐饒的土地，等待著寒冬過去再飛回老家。一大早，福寶社區發展協會理事長黃金龍知道我想找「萬鳥齊飛」的景象，帶我往海邊出發，沿著福寶溼地堤岸往南行到盡頭，在那裡，我和一大群天上來的訪客相遇。
「福寶溼地」海堤盡頭的沙灘，是濱鷸出沒的地方。早上到這裡，要仔細地觀察才會看到密密麻麻的濱鷸停歇在沙灘上，因為白白的濱鷸和這片白色的蚵仔碎殼沙灘的顏色，統統混在一起，無法分辨。傍晚到這裡，則可以踩在蚵仔碎殼沙灘上，欣賞夕陽餘暉的浪漫景觀。
2001年7月的一場桃芝颱風，將一堆木頭帶到海灣，美麗的海灘突然變得凌亂不堪。然而，福寶社區的黃金龍突發奇想，請來知名藝術家謝里法利用凌亂的漂流木創造出彰化縣首件公共藝術地景。這些漂流木一共有394支，最高約2公尺，在藍天的陪襯下，漂流木地標成了留下紀念照的最佳背景。
在彰化環保聯盟的努力下，福寶社區內原廢棄的田地經自然復原後，變成鳥兒棲地。透過賞鳥牆觀察孔，看到溼地裡不同鳥類家族，如尖尾鴨、東方環頸鴴、高蹺鴴等，其中高蹺鴴是冬候鳥，也有不少已成留鳥。我們也來到當地人才知道的賞鳥地點，竟發現頭頂有小辮子的冬候鳥小辮鴴蹤跡。
福寶村還有乳牛牧場最吸引人。村裡約有40戶的酪農業集中於此，「豪泉牧場」的新鮮牛奶都交給光泉、統一和台農等知名品牌包裝販售。還沒進入牧場，就看到以圈欄方式飼養的乳牛，共160頭，新鮮牛奶是純鮮奶冰棒主要來源。
鹿港小鎮的故事可以追溯到西元1620年左右，隨著時間的流轉，原本可以停留巨艦船隻的鹿港，脫去了港口的外衣之後，轉變成可享受美味小吃、走訪古色古香的老街，甚至是拜拜求保佑的古老小鎮。
其中，我最愛遊走在鹿港小鎮彎曲狹窄的巷弄裡，如瑤林街、埔頭街、九曲巷、金盛巷等，踩踏在紅磚道上，尋找古街裡唯一的隘門、甕牆、半邊井等等，或者拜訪瑤林街裡古早味的商店，回味自己不曾擁有過的生活記憶。
老街裡似乎處處藏著令人感動的景致，可能只是一台生鏽老舊的古早腳踏車，也可能是那彩繪鮮麗的門面，遊逛時，利用行動電話語音導覽的功能，撥打並選擇我所在景點的編號，便可聽著屬於鹿港的故事。
埔心鄉的「路葡萄隧道休閒農場」擁有一條長約200公尺的葡萄隧道，後段栽植香軟蜜紅葡萄，前段是結實的巨峰葡萄。12月下旬採收前段的巨峰葡萄，此時前往有機會頂著一串串的黑紫葡萄，坐在葡萄藤架下享受一段悠閒的下午茶時光。
位在天后宮附近的「三姊妹蚵仔煎」是間傳承至第二代的37年小吃店，賣的就是鹿港不能錯過的道地小吃。「蝦猴酥」（120元）將棲息於彰化沿海潮間帶地區的特殊海生物「蝦猴」，拌蒜蓉、蛋汁、胡椒粉後，沾地瓜粉酥炸，軟嫩酥脆。
「蚵仔煎」（40元）以中部地區俗稱「石頭蚵」的蚵仔油煎而成，蚵仔肉質Q脆，配上蛋香和特製蒜蓉醬，回味無窮。
鹿港的辦桌老手「阿南師」累積50年辦桌經驗，10年前開起「阿南師民俗小吃」。「白北魚羹」（30元）是6年前阿南師自己研究改良的美味小吃，用新鮮的闊腹魚打成魚漿加魚塊製成，吃得到魚肉塊的鮮味，湯頭清爽鮮甜。
位於天后宮附近的「鹿港天后宮香客大樓」是為了絡繹不絕的香客所籌建，外觀採廟宇改良形式，是鹿港小鎮裡最大的一棟建築物。可不要小看這香客大樓，每到周末，客房必定客滿。房間簡單，睡起來頗為舒適安靜，2人房平日、假日皆1000元（一大床900元）。
鹿港古街保護區裡的埔頭街有家「鹿港木屐」販賣多種款式的木屐，而且不只賣現成品，也接受現場訂製，10分鐘便可做出客人喜歡的樣式。店內最特別的木屐是雙高10公分左右的「日本式木屐」（600元），其他一般的日式夾腳木屐或台灣木屐一雙250到350元。
開車
中山高下埔鹽系統交流道，接台76線東西向快速道路往鹿港方向，轉接台17線即可抵鹿港及福寶社區。
搭車
台中復興路可搭直達鹿港的彰化客運(04)722-4603。福寶溼地沒有公車可以抵達，必須自行開車前往。
相關資訊
路葡萄隧道休閒農場（路酒莊） 0939-657-393
三姊妹蚵仔煎 (04)774-3353
阿南師民俗小吃 (04)774-5448、0919-741-418
豪泉牧場 (04)770-8827
鹿港木屐 (04)774-8546
鹿港老街行動電話語音導覽 0943-889-988
福寶社區發展協會理事長黃金龍0910-458-413，提供福寶溼地半日遊導覽每人150元。
香客大樓 (04)775-2508
